アボカドのヒントとレシピ

ほとんどの新年の食べ物の解像度の本質は、単一の文に蒸留することができます…

より多くのアボカドを食べ

アボカドは、実際においしいそれらのまれなスーパーフードの一つであるので、それは彼らが今まで以上に人気があることは驚くことではありません。 退屈なもの（栄養上の利点）のいくつかを渡った後、私たちはあなたの食事にこれらの美しさの多くを組み込むためにいくつかの新しい方法を拾うこ

はい、アボカドにはビタミンと抗酸化物質が含まれていますが、アボカドにはスーパーフードの状態に昇格する主な側面があります。 これは、典型的には、飽和脂肪と比較して「良好な」脂肪と呼ばれる。 （脂肪質のタイプのより多くの情報はここに。)

ダイエットに関しては、最近は誰も何も同意することはできませんが、飽和脂肪からのシフトがコレステロールプロファイルを改善することがで （ここを参照してください。)

アボカドも繊維が多く、果物の中で最も糖度が低いものの一つです。 （低糖度の果物。）

自分にとって、アボカドの暗黙の栄養上の利点は、実際の特性をはるかに超えています。 彼らは私をいっぱいに保つ！ これは、一日を通してノンストップmunchingを防止するだけでなく、それはまた、食事の計画を簡素化します。 私はこれがしばしば見落とされると思うし、それはアボカドの実際の成分のメイクアップと同じくらい重要だと思います。

アボカドのヒント

熟したアボカドはあなたの食事療法の一部になりたいです。

アボカドは気難しいし、消費の小さな窓を持っています。 スーパーマーケットにいるときに彼らに絞るを与えます。 あなたがそれらに押し込むときに少し与える暗いものは熟して食べる準備ができています。 彼らはあまりにもしっかりしている場合、あなたはそれらにカットすることはできませんし、彼らはあまりにもどろどろしている場合、彼らは中

しかし、ちょうど最も熟したアボカドを買うのではなく、私は手に広い範囲を保つことが有益だと思います。

言い換えれば、完全に熟しているものと、近くにないもの（上の写真に見られるように緑の肌）を購入してください。 そうすれば、数日後に熟したアボカドに目を覚ますでしょう。

熟成が必要なアボカドは、室温でカウンターの上に保管してください。 そして、冷蔵庫ですでに熟しているアボカドを保管してください（あなたがその日それらを必要としないと仮定して）。 冷蔵庫に熟したアボカドを保つことは、熟成プロセスを停止し、少なくとも数日で彼らの寿命を延ばすでしょう。 これは心に留めておくための素晴らしいトリックであり、私はそれをすべての時間を使用します。

未熟アボカドを粉砕するためにmolcajeteを使用することもできます。

アボカドを切ったら、穴を取り除く最も簡単な方法は、ナイフで穴を開け、ねじって持ち上げることです。 それはすぐに飛び出し、あなたはそれをナイフから引き離して捨てることができます。 （またはゴミ箱の縁にナイフのハンドルを強打！)

あなたはアボカドのビットが必要な場合は、それが皮膚にまだある間、あなたはアボカドに迅速なスコアを与えることができます。 その後、スプーンでそれをすくうとき、それはすでにさいの目に切ってしまいます。

アボカドの厚い皮は、あなたがそれを得点としてアボカドの内側に沿って滑空ナイフを維持する必要がありますが、この技術は間違いなくいくつかの練習を必要とするので、あなたがそれを最初に行うときに注意してください。

一度切ったらアボカドの寿命を保つ理想的な方法はないことに注意してください。 いくつかは、胃がそれを格納するのに最適な場所であり、それにいくつかの真実があると言うでしょう。 （主に失敗した試みを示すHuffPostの記事。)

アボカドの半分を保存する最も一般的な方法は、露出した肉をレモン/ライムジュースで擦り、ピットを付けたままラップでしっかりと覆うことです。

しかし、この方法でさえ、アボカドのすべての酸化を止めることは保証されていません。 あなたはまだ露出した肉にいくつかの褐変を得るかもしれませんが、あなたは通常、茶色の層を離れてこすり、以下の熟したアボカドを見つけるこ そして、あなたが手にレモン/ライムを持っていない場合は、それを汗をかくことはありません,ちょうどプラスチックでタイトにそれをラップし、あなたはまだ、今後数日間にわたってそれの少なくとも一部を使用することができるでしょう.

アボカドのレシピ

よし、おしゃべりして、食べよう！ （ステップバイステップの手順については、レシピのリンクをクリックしてくださ 彼らはこのサイト上のすべてのレシピだし、彼らは本当の取引です。)

次の画像を簡単に見てみましょう。 それはメキシコ料理のすべての中で最も重要な成分の写真の一つです：

それはあなたがワカモレの完全においしいバッチ（プラスアボカドあたり小さじ1/4塩）のために必要なすべてです。

あなたが何を考えているのか知っています…トマトはどこですか？! ハラペーニョはどこだ?!!

まあ、彼らはあなたがこの基本的なワカモレを試すまで待機しています。 それはアボカドが最小限のドレッシングで星になることができますので、それは偉大なデフォルトのguacレシピです—あなたが必要とするのはアボ

それに加えて、完璧にするのに数分しかかかりません！ 私はおそらくこのレシピを使用します90ワカモレが求められている時間のパーセント.

はい、あなたのguacが前菜のテーブルのスターになりたい時があります。 これらの機会のために、私はそれをジャズにこのようなものをお勧めします：

だから、上記の写真では、セラーノ（またはハラペーニョ）、トマト、コリアンダーをミックスに追加しています。 タマネギ/石灰/塩の基盤が既にあり、これが基本的なGuacamoleの調理法を試みるもう一つの理由であることに気づきなさい—それは付加的なguacの調理法の負荷のための完全な出発点である(ちょうどエンドウ豆はしない!).

次は、この別世界のアボガドサルサベルデレシピです。

このクリーミーなグリーンソースは、いくつかの本当の熱意を持っており、それはあなたの台所の最も要求されたソースである可能性を秘めています。

あなたは私たちのサルサヴェルデのレシピに精通している場合は、次の画像の成分を認識します：

あなたは本質的に本物のサルサヴェルデのバッチを構築し、アボカドとそれをブレンドしています。 トマトを焼くのを忘れないでください！ （詳細はこちら。）

このソースはブリトーで素晴らしい作品と我々はまた、私たちのスパイシーな黒豆ナチョスでそれを使用しています。

次はアボカドスープ。 あなたはアボカドスープに新しいしている場合は、御馳走のためにしています！ 具材を多く必要としない、軽くて満足のいくスープです。

このスープは、野菜の出汁で作ると最高の味だと思います。 それは私たちが一般的に使用するものですので、自家製の野菜の在庫をかき立てるのは超簡単です。 酸味の最終的なバーストは本当にアボカドのスープは間違いなくホットソースやライムジュースの最終的な爆発に追加することを考慮して生活に来て

次はクリーミーなアボカドソース。 これはあなたがあなたの台所で持つことができる最も汎用性の高いソースの一つです。 ここでは、成分リストを簡単に見ています：

ブリトーボウル、チポトルバーガー、ケールとキノアのサラダにこのソースを使用しています。 あなたがソースをしたいどのように豊かな決定することができますことに注意してください。

たとえば、マヨネーズの代わりに1/4カップのギリシャヨーグルトを使用すると、はるかに軽いバージョンになります。 私は通常、ギリシャのヨーグルトを使用しますが、脂肪の最終的なダッシュ（クリームまたはマヨのいずれか）を追加し、これはあなたに両方の世界のベスト

さらに軽いバージョンでは、伝統的なサルサ-デ-アグアカーテ（アボカド-サルサ）を作ることができます。 これはスパイシーなタコスに驚異を働かせる穏やかな風味のソースです。

あなたはアボカドを使用するための型破りな方法のために狩りにしているなら、それはこのアボカドフムスを試してみる価値があります。

ヒヨコ豆はこれを心のこもった調合に変え、最も肉を食べる人でさえ誘惑するでしょう。 私たちは通常、私たちのアボカドフムスとキュウリピコ*デ*ガロTostadasでそれを使用します:

あなたの新年の食糧決断が軽く、健康の方に傾いていれば、ここに考慮するべきカップルのより多くの選択はある…

それを簡単保ち、新しく、熟したアボカドに頼る大きいおかずのために、石灰コリアンダーのドレッシングが付いているこのアボカドサラダを試みなさい:

そして、新鮮なアボカドといくつかのタンパク質が豊富なキノアを組み合わせることは、このキノアアボカドサラダで驚くほど

空腹になる？

うまくいけば、あなたはこれらのアボカドのレシピでいくつかの新年のインスピレーションを見つけることができます。 私はレシピのすべてを複数回作ったので、あなたがそれらについての質問がある場合は連絡を取ること自由に感じます。

さらにインスピレーションのために、私はアボカドやワカモレの使用によって過給されている以下のいくつかのより多くのレシピにリンクします。 幸運と幸せなアボカド！

メキシカンアボカドトースト3つの方法

15分の鶏のGuacamole Quesadillas

チキントルタとコリアンダーライムソース

スパイシーな黒豆とワカモレトスタダス

私の現在のお気に入りのブリトーの解剖学