オリーブは、低木、ヘッジ、または木として成長することができます常緑植物です。 オリーブの木は30フィートの高さに成長することができます。 オリーブはテーブルの消費のために治るか、またはオイルのために押すことができる小さいピットインされたフルーツに耐える。 いくつかのオリーブは、観賞用に栽培されています,多くの場合、低木やヘッジとして–オリーブの狭い灰緑色の葉は、ほとんどの庭園の暗緑色を相殺し、オリーブズの分岐は、その渦巻く形のために注目されています.
果実のために栽培されたオリーブの木は、最高の訓練を受け、管理しやすい高さに剪定されています–12–15フィートの高さ-身長が短いほど収穫が容易にな
オリーブの木の剪定
オリーブの木は、通常、木の天蓋の周囲にある一歳の木に沿って果実を実らせます。 果物になる木材を奨励するために、毎年剪定します。 壊れた、病気にかかった、および非生産的な木を薄くしなさい。 頭の後ろに垂れ下がった木と水の芽を剪定します。 オリーブは、最高の幹に訓練されています3へ4足場または主要な側枝と背の高いフィート3へ4地面から約4フィートで始まる別の方向に訓練または (複数の導通されたオリーブは頻繁に装飾的に使用されますが、収穫のための処理しやすい高さに保つことができます。 マルチトランクの木が中央にあまりにも密に成長することを許可しないでください。)
オリーブを列車で剪定し、日光が木の冠の奥深くまで届くように開いた中心に押し込む。 基底の芽を取除いて下さい;それらを引っ張って下さい再成長しないことを確かめるためにそれらを切らないで下さい。 吸盤になる可能性のある地面の近くの芽をこすり落としてください。 剪定されていないオリーブは、密に小枝と混雑になります。
オリーブの木を剪定するとき
芽や花が設定される前に早春にオリーブの木を剪定します。 オリーブの木は、木を損傷することなく、今年のいつでも間伐することができます。 しかし、開花後の晩春や夏に剪定すると、収穫量が減少する可能性があります。 天気が霜がなく乾燥している場合は、冬に剪定することができます。 霜や雨の前に切り傷が治癒するように乾燥した天候で剪定する。 定期的に剪定されたオリーブは、無視されている木よりも剪定と間伐が少ない必要があります。 深刻な干ばつのある地域では、夏の剪定は水を求めて競合する葉の数を減らし、収穫を高める可能性があります。
間伐オリーブ
オリーブの果実は、葉軸から一歳の木に沿ってまたは茎、茎の終わりではありません。 足あたり三から四果実は、良い作物のために十分です。 木のフルーツのサイズそして含油率を高めるために余分フルーツを薄くして下さい。 間伐はまた、収穫を早め、翌年には良い収穫を可能にするでしょう。 オリーブは、最初のフルーツセットの数週間後の晩春または初夏に最もよく間伐されます。 手の間伐は、薄くするための最も効果的な方法です。
新しいオリーブの木を訓練する
新しい木を訓練して、高さ3-4フィートの明確な幹を持つようにする。 主な足場が分岐したい場所の下に離れた側枝を剪定する;主な足場は地面から4-5フィートで始まるべきです。 主要な足場を形作るために3つか4つのよく間隔をあけられた側面か枝を選びなさい。 これらの若い枝を互いに離れた所望の方向に訓練する。
新しい木の訓練を開始する時期。 これには2つの考え方があります。 いくつかは、幹になるためにリーダーを選択し、足場を形成するために選択した側方を奨励し、すぐに新しい木を訓練し始めます。 他の人は、オリーブの木が剪定し、訓練を開始する前に、ほぼ低木として3または4年間成長することができます。 この戦略は、木が力を得ることを可能にし、主幹と足場の枝が選択される前に実を結び始めることさえできます。
成熟したオリーブの木を改修する
生い茂った無人のオリーブは、木の形を取り戻し、日光に冠を開くために剪定する必要があります。 背の高い3-4フィートの明確なトランクを確立するために剪定する。 壊れた、死んだ、病気にかかった、および非生産的な木を最初に剪定しなさい。 3-5本の主枝を持つ冠を確立するために剪定する。 主な足場が確立されたら、日光に木を開き、毎年のスケジュールで吸盤と水の芽を剪定し続けるために新しい芽を薄くします。 オリーブの木は重い剪定から回復します。 剪定は刺激し、新しい結実木材の成長を奨励します。
オリーブの栽培方法
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: キッチン基礎