Die Olive ist eine immergrüne Pflanze, die als Strauch, Hecke oder Baum wachsen kann. Olivenbäume können bis zu 30 Fuß hoch werden. Oliven tragen kleine entsteinte Früchte, die für den Tafelverzehr gereift oder für Öl gepresst werden können. Einige Oliven werden für dekorative Zwecke angebaut, oft als Sträucher oder Hecken – die schmalen graugrünen Blätter der Olive gleichen das Dunkelgrün der meisten Gärten aus und die Verzweigung der Olive ist für ihre wogende Form bekannt.
Olivenbäume, die für ihre Früchte angebaut werden, werden am besten geschult und auf eine überschaubare Höhe beschnitten – von 12 bis 15 Fuß hoch – die kürzere Statur ermöglicht eine einfachere Ernte.
Olivenbäume beschneiden
Olivenbäume tragen Früchte entlang einjährigem Holz, normalerweise am Rand der Baumkrone. Beschneiden Sie jedes Jahr, um Holz zu fördern, das Früchte trägt. Zerbrochenes, krankes und unproduktives Holz ausdünnen. Kopf zurück hängenden Holz und beschneiden Wassersprossen. Oliven werden am besten an Stämmen von 3 bis 4 Fuß Höhe mit 3 bis 4 Gerüst- oder Hauptseitenzweigen trainiert oder in eine andere Richtung geschnitten, beginnend etwa 4 Fuß über dem Boden. (Mehrstämmige Oliven werden oft ornamental verwendet, können aber für die Ernte auf einer überschaubaren Höhe gehalten werden. Lassen Sie nicht zu, dass Bäume mit mehreren Stämmen in der Mitte zu dicht werden.)
Oliven zu einer offenen Mitte formen und beschneiden, damit das Sonnenlicht tief in die Krone des Baumes eindringen kann. Entfernen Sie basale Sprossen; Ziehen Sie sie weg Schneiden Sie sie nicht, um sicherzustellen, dass sie nicht nachwachsen. Reiben Sie Knospen in Bodennähe ab, die zu Saugnäpfen werden können. Oliven, die ungeschnitten werden, werden dicht gezweigt und überfüllt.
Wann man einen Olivenbaum beschneidet
Beschneiden Sie Olivenbäume im zeitigen Frühjahr, bevor Knospen und Blüten gesetzt werden. Olivenbäume können zu jeder Jahreszeit ausgedünnt werden, ohne den Baum zu beschädigen. Wenn Sie jedoch im späten Frühling oder Sommer nach der Blüte beschneiden, wird die Ernte wahrscheinlich abnehmen. Sie können im Winter beschneiden, wenn das Wetter frostfrei und trocken ist. Bei trockenem Wetter beschneiden, damit die Schnitte vor Frost oder Regen heilen können. Regelmäßig beschnittene Oliven erfordern weniger Schnitt und Ausdünnung als Bäume, die vernachlässigt wurden. In Regionen mit starken Dürren verringert das Beschneiden im Sommer die Anzahl der Blätter, die um Wasser konkurrieren, und kann die Ernte verbessern.
Ausdünnung Oliven
Oliven Früchte aus dem Blatt axial entlang einjährigem Holz oder Stielen, nicht am Ende der Stiele. Drei bis vier Früchte pro Fuß reichen für eine gute Ernte aus. Verdünnen Sie zusätzliche Früchte, um die Größe und den Ölgehalt der Früchte am Baum zu erhöhen. Das Ausdünnen beschleunigt auch die Ernte und ermöglicht eine gute Ernte im nächsten Jahr. Oliven werden am besten im späten Frühjahr oder Frühsommer einige Wochen nach dem ersten Fruchtansatz verdünnt. Handverdünnung ist der effektivste Weg, um dünn zu werden.
Training Neuer Olivenbäume
Trainiere neue Bäume, um einen klaren Stamm von 3 bis 4 Fuß Höhe zu haben. Beschneiden Sie die Seitenzweige unterhalb der Stelle, an der sich das Hauptgerüst verzweigen soll; Das Hauptgerüst sollte bei 4 bis 5 Fuß über dem Boden beginnen. Wählen Sie 3 oder 4 gut beabstandete Laterale oder Zweige aus, um das Hauptgerüst zu bilden. Trainiere diese jungen Zweige in die gewünschte Richtung voneinander weg.
Wann mit dem Training eines neuen Baums begonnen werden soll. Dazu gibt es zwei Denkschulen. Einige beginnen sofort mit dem Training neuer Bäume, wählen einen Anführer aus, um ein Stamm zu werden, und ermutigen dann ausgewählte Seitenteile, ein Gerüst zu bilden. Andere lassen Olivenbäume 3 oder 4 Jahre lang fast wie einen Strauch wachsen, bevor sie mit dem Beschneiden und Trainieren beginnen. Diese Strategie ermöglicht es dem Baum, an Stärke zu gewinnen und sogar Früchte zu tragen, bevor der Hauptstamm und die Gerüstzweige ausgewählt werden.
Alte Olivenbäume renovieren
Eine überwachsene und unbeaufsichtigte Olive sollte beschnitten werden, um die Form des Baumes wiederzugewinnen und seine Krone dem Sonnenlicht zu öffnen. Prune einen klaren Stamm zu etablieren 3 zu 4 Füße hoch. Beschneiden Sie zuerst gebrochenes, totes, krankes und unproduktives Holz. Beschneiden, um eine Krone mit 3 bis 5 Hauptzweigen zu bilden. Sobald das Hauptgerüst aufgebaut ist, verdünnen Sie neue Triebe, um den Baum für Sonnenlicht zu öffnen, und beschneiden Sie weiterhin jährlich Saugnäpfe und Wassersprossen. Ein Olivenbaum erholt sich von starkem Schnitt. Das Beschneiden stimuliert und fördert das Wachstum von neuem Fruchtholz.
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