oliven er en stedsegrøn plante, der kan vokse som en busk, hæk eller træ. Oliventræer kan vokse så høje som 30 fod. Oliven bærer små udstenede frugter, der kan hærdes til bordforbrug eller presses til olie. Nogle oliven dyrkes til ornamental brug, ofte som buske eller hække–olivenens smalle grågrønne blade opvejer den mørkegrønne i de fleste haver, og olivenens forgrening er kendt for sin bølgende form.
oliventræer dyrket til deres Frugt trænes bedst og beskæres til en håndterbar højde–fra 12 til 15 fod høj–den kortere statur giver mulighed for en lettere høst.
beskæring af oliventræer
oliventræer frugt langs et år gammelt træ normalt ved periferien af træbaldakinen. Beskær hvert år for at opmuntre træ, der vil frugt. Tynd brudt, sygt og uproduktivt træ ud. Gå tilbage hængende træ og beskær vandspirer. Oliven trænes bedst på kufferter 3 til 4 fødder høje med 3 til 4 stillads eller hovedsidegrene trænet eller beskåret i anden retning, der begynder omkring 4 fødder fra jorden. (Multi-trunked oliven bruges ofte ornamentalt, men kan holdes til en håndterbar højde til høst. Lad ikke multi-trunked træer vokse for tæt i midten.)
Træn og beskær oliven til et åbent center, der giver sollys mulighed for at nå dybt ind i træets krone. Fjern basale spirer; træk dem væk skær dem ikke for at sikre, at de ikke vokser igen. Gnid knopper nær jordoverfladen, der kan blive suckers. Oliven, der går ubeskåret, bliver tæt kvist og overfyldt.
Hvornår skal man beskære et oliventræ
Beskær oliventræer i det tidlige forår, før knopper og blomster sætter sig. Oliventræer kan tyndes når som helst på året uden at beskadige træet. Men hvis du beskærer i slutningen af foråret eller sommeren efter blomstring, vil høsten sandsynligvis blive reduceret. Du kan beskære om vinteren, hvis vejret er frostfrit og tørt. Beskær i tørt vejr for at tillade nedskæringer at helbrede før frost eller regn. Regelmæssigt beskærede oliven vil kræve mindre beskæring og udtynding end træer, der er blevet forsømt. I regioner med svær tørke vil beskæring om sommeren reducere antallet af blade, der konkurrerer om vand og kan forbedre høsten.
tynde oliven
oliven frugt fra bladet aksialt langs et år gammelt træ eller stængler, ikke i slutningen af stilkene. Fod er tilstrækkelige til en god afgrøde. Tynd ekstra frugt væk for at øge frugtens størrelse og olieindhold på træet. Udtynding vil også fremskynde høsten og give mulighed for en god høst det næste år. Oliven tyndes bedst i slutningen af foråret eller forsommeren flere uger efter det oprindelige frugtsæt. Håndfortynding er den mest effektive måde at tynde på.
træning af nye oliventræer
træn nye træer for at have en klar bagagerum 3 til 4 fod høj. Beskær sidegrene væk nedenfor, hvor du vil have hovedstilladset til at forgrene; hovedstilladset skal begynde kl 4 til 5 fødder fra jorden. Vælg 3 eller 4 godt adskilte lateraler eller grene for at danne hovedstilladset. Træn disse unge grene i den ønskede retning væk fra hinanden.
Hvornår skal man begynde at træne et nyt træ. Der er to skoler til at tænke på dette. Nogle begynder straks at træne nye træer, vælge en leder til at blive en bagagerum og derefter tilskynde udvalgte lateraler til at danne et stillads. Andre tillader oliventræer at vokse i 3 eller 4 år næsten som en busk, før de begynder at beskære og træne. Denne strategi gør det muligt for træet at få styrke og endda begynde at bære frugt, før hovedstammen og stilladsgrene vælges.
renovering af modne oliventræer
en tilgroet og uovervåget oliven skal beskæres for at genvinde træets form og åbne kronen for sollys. Beskær for at etablere en klar bagagerum 3 til 4 fod høj. Beskær først brudt, dødt,sygt og uproduktivt træ. Beskær for at etablere en krone med 3 til 5 hovedgrene. Når hovedstilladset er etableret, tynd nye skud ud for at åbne træet for sollys og fortsæt med at beskære suger og vandspirer på en årlig tidsplan. Et oliventræ vil komme sig efter kraftig beskæring. Beskæring vil stimulere og tilskynde til vækst af nyt frugttræ.
også af interesse:
Sådan plantes, dyrkes, beskæres og høstes oliven
Olivenavl
oliven: Køkken Basics