スイートチリグラズド手羽先は、翼のレシピを作るのは簡単です。
この甘いチリ釉手羽先のレシピは、それがいくつかの新鮮な蒸し米の上に夕食として、またはすべて自分で食べ前菜として提供す 彼らはスパイスのほんの少しと甘い味を持っています。 レシピは、四人の間で共有するのに最適な翼の大皿を作ります。 あなたがパーティーをしている場合は、レシピを倍増（またはトリプル）したいことがあります。
スイートチリグラスド手羽先の作り方:
手羽先は通常、翼と脚を付けた”ノーカット”で販売されているので、それぞれをカットしたいと思うでしょう。 それらをきちんと切るのを助けることができる複数の有用な個人指導がオンラインである。 あなたの調理法で使用するためにwingetteおよびdrumetteで終わる(先端を捨てる)。
次は、簡単な自家製のマリネで手羽先をマリネします。 その後、マリネは排水され、オーブンで焼かれます。 最後に、コンロで釉薬を調理し、焼いた羽を釉薬で投げてから提供します。
装飾の提案:
甘い唐辛子の艶をかけられた手羽先は提供のためにそれらに多くを加える必要はありません。 実際には、彼らは装飾なしで自分で食べて完璧です。 しかし、物事がきれいであるとき、人々はそれを好きなので、私はガーニッシュのための提案のカップルを持っています。 薄くスライスされたネギとゴマのふりかけは、それを提供するための活力のダッシュを与えるだけで十分です。
このレシピは、古いボナペティ誌から来ています。 私の夫は、これらの翼は”レストランの品質”であると言います。 それは夕食のために手羽先を作るために奇妙な選択のように見えるかもしれませんが、我々はそれをやった（米の上に提供）、それはおいしいオプションです！ 我々はまた、友人とこれらを共有してきた、と絶賛を得ています。 お楽しみください！
ここにあなたが試みることを好むかもしれない少数のより多くの鶏の前菜の調理法はある:
- ホットチキンエンチラーダディップ
- バッファローチキンワントンカップ
- チキンとチーズ詰めキノコ
- ベイクドサウスウェストチキンエッグロール
- バッファローチキンディップレシピ
- ポリネシアの手羽先
- ベイクドハニーバーベキューチキンバイトズ
プリントピン
スイートチリグラズド手羽先
レシピの詳細
成分
- 2 ポンド手羽先
- 1/4カップピーナッツ油
- 大さじ3みじん切りネギ
- 大さじ3醤油
- 大さじ2ニンニクのみじん切り、分割
- 大さじ2生姜のみじん切り
- 小さじ3/4砕いた赤唐辛子、分割
- 1カップ米
- 酢
- 3/4カップグラニュー白砂糖
- 1/2カップ水
- 大さじ1チリニンニクソース
- 1/4カップ薄くスライスしたネギ、ガーニッシュ用 （オプション）
- ゴマ、ガーニッシュ用（オプション）)
指示
-
それぞれの鶏の翼を関節で半分に切る。 大きなボウルに、油、ネギ、醤油、大さじ2ニンニク、生姜、小さじ1/4赤唐辛子を組み合わせます。 鶏の羽を追加し、コートに回します。 蓋をして冷蔵2時間。
-
オーブンを400°Fに予熱するトングを使用して、大きなベーキングシートに手羽先を移します。 調理されるまで焼き、黄金色の茶色、約20分。
-
一方、中鍋で、酢、砂糖、水、唐辛子ニンニクソース、残りの1/2大さじニンニクと残りの1/2小さじ砕いた赤唐辛子を組み合わせます。 沸騰させる;熱を減らし、釉薬の混合物がシロップの一貫性に厚くなるまで煮る,約40分.
-
焼いた鶏の羽を大きなボウルに移す。 釉薬を上に注ぎ、コートに投げる。 鶏の羽を大皿に移す。 ネギを振りかける。