Sweet Chili glasierte Hähnchenflügel sind ein einfach zu machendes Flügelrezept.
Dieses Rezept für Sweet Chili glasierte Chicken Wings ist so gut, dass es als Abendessen auf frisch gedämpftem Reis oder als Vorspeise serviert werden kann. Sie haben einen süßen Geschmack mit nur ein bisschen Würze. Das Rezept macht eine Platte mit Flügeln, die perfekt für den Austausch zwischen vier Personen ist. Vielleicht möchten Sie das Rezept verdoppeln (oder verdreifachen), wenn Sie eine Party haben.
Wie man Sweet Chili glasierte Hühnerflügel macht:
Da Hühnerflügel normalerweise „ungeschnitten“ mit einem Flügel und einem Bein verkauft werden, sollten Sie jeden schneiden. Es gibt mehrere hilfreiche Tutorials online, die Ihnen helfen können, sie richtig zu schneiden. Am Ende erhalten Sie eine Wingette und eine Drumette, die Sie in Ihrem Rezept verwenden können (und Sie verwerfen die Tipps).
Als nächstes marinieren Sie die Hähnchenflügel in einer einfachen, hausgemachten Marinade. Dann wird die Marinade abgelassen und im Ofen gebacken. Schließlich wird eine Glasur auf dem Herd gekocht, und die gebackenen Flügel werden vor dem Servieren mit der Glasur geworfen.
Garnierungsvorschläge:
Sweet Chili glasierte Hähnchenflügel müssen zum Servieren nicht viel hinzugefügt werden. In der Tat sind sie perfekt auf eigene Faust ohne Schmuck gegessen. Aber da die Leute es mögen, wenn die Dinge hübsch sind, habe ich ein paar Vorschläge für Garnierungen. Dünn geschnittene Frühlingszwiebeln und eine Prise Sesam reichen gerade aus, um ihm einen Schuss Pep zum Servieren zu verleihen.
Dieses Rezept stammt aus einem alten Guten Appetit Magazin. Mein Mann sagt, diese Flügel sind „Restaurantqualität“, was seine Art zu sagen ist, dass sie wirklich, wirklich gut sind. Es mag wie eine seltsame Wahl erscheinen, Chicken Wings zum Abendessen zu machen, aber wir haben es getan (serviert über Reis), und es ist eine köstliche Option! Wir haben diese auch mit Freunden geteilt und begeisterte Kritiken erhalten. Viel Spaß!
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Sweet Chili Glasierte Hähnchenflügel
Rezeptdetails
Zutaten
- 2 hühnerflügel
- 1/4 Tasse Erdnussöl
- 3 Esslöffel fein gehackte Frühlingszwiebeln
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2½ Esslöffel gehackter Knoblauch, geteilt
- 2 Esslöffel gehackter Ingwer
- 3/4 Teelöffel zerdrückter roter Pfeffer, geteilt
- 1 Tasse Reis essig
- 3/4 Tasse weißer Kristallzucker
- 1/2 Tasse Wasser
- 1 Esslöffel Chili-Knoblauchsauce
- 1/4 Tasse dünn geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren (optional)
- Sesamsamen, zum Garnieren (optional)
Anleitung
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Schneiden Sie jeden Hühnerflügel am Gelenk in zwei Hälften. Kombinieren Sie in einer großen Schüssel das Öl, die Frühlingszwiebeln, die Sojasauce, 2 Esslöffel Knoblauch, Ingwer und 1/4 Teelöffel roten Pfeffer. Fügen Sie die Hühnerflügel hinzu und wenden Sie sich an Mantel. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
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Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor. Übertragen Sie die Hähnchenflügel mit einer Zange auf ein großes Backblech. Backen, bis gekocht und goldbraun, über 20 Protokoll.
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In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf Essig, Zucker, Wasser, Chili-Knoblauchsauce, restlichen 1/2 Esslöffel Knoblauch und restlichen 1/2 Teelöffel zerdrückten roten Pfeffer vermischen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sich die Glasurmischung zu einer Sirupkonsistenz verdickt, etwa 40 Minuten.
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Übertragen Sie die gebackenen Hühnerflügel in eine große Schüssel. Gießen Sie die Glasur über; werfen zu beschichten. Übertragen Sie die Hühnerflügel auf eine Platte. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen.