スロークッカー

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甘いbbqソースでブラッシュされた遅い調理されたセントルイススタイルのポークリブのラック

スロークッカーリブ-ジューシーで柔らかく風味豊かなセントルイススタイルのポークspareribsゆっくり調理された後、グリルまたはグリルされた完璧なチャーのために焼きます。

私の夫と私は、私たちがリブスノブであることを最初に認めています。 個人的に、私は決して、規則的なチェーンレストランの肋骨を発注しない。 私達がほしいすべてはsmokehouse BBQの接合箇所または専門の食糧トラックからの実質の取り引きである。 私たちはバーベキューを崇拝し、私たちの日にうめき声に値する肉の肋骨をたくさん持っていました。 しかし、私たちがバーベキューを愛する限り、私たちは家庭喫煙者の土地に移動したことはありません。 私は新しい工芸品を学ぶことなく行うのに十分であり、私の旅行の夫は12-20時間喫煙者を子守する時間がありません。 私は彼を責めることはありません、いつもそんなにやるべきことがあり、実際の取引の喫煙肉は素晴らしい情熱を持つ人のために救われるべき芸術 私たちは肋骨を食べることに情熱を持っていて、喫煙していません🙂

自家製bbqソースでslatheredスロークッカーリブで満たされた大皿

私たちは喫煙者を持っていないにもかかわらず、私たちはまだ自宅で素晴らしい、柔らかく、ジューシーな

私はあなたが本当にスロークッカーからおいしいリブを得ることができるかどうか長い間疑問に思ってきました。 それは私には完璧な理にかなっています。 遅い調理は脂肪質肉、特によく霜降りのポークの驚異を働かせる。 私は最終的にブロスやジュースでリブを沸騰させることなく、完全になんとか聞こえたスロークッカーリブのレシピに出くわしました。 クックの国は、私が彼らのスロークッカーメンフィススタイルの濡れたリブの一部としてここで使用した調理方法のレシピを公開しました。 セントルイススタイルのリブは横半分にカットされ、スパイスの摩擦でコーティングされ、スロークッカーの内側に垂直に配置されます。 遅い炊事道具の挿入物の内壁に対する厚い端および肉側面が指していて、肋骨は完全に調理する!

コールスローと自家製ソースとバーベキューリブ付きプレート

リブが柔らかくなったら、バーベキューソースでブラシをかけ、焼くか、焦げるまで焼きます。

スロークッカーから取り出した後、リブを10-15分間休ませてから、熱い予熱したグリルに約10分間置く。 私たちは慎重にグリルで二回リブを回します,我々は光沢のある味とゴブをたくさん持っていることを確認するために、より多くのソースを追加します,粘着性,指lickin’アピール. 一度お好みに合わせて黒焦げ,グリルから削除,より多くのソースとslather,箔でテントと曲がりくねったを待ちます10-15個々の肋骨に切断する前に分. 完了し、完了! これはまたあなたのオーブンの肉焼き器の要素を使用してよく働く。 雨が降ったり、雪が降ったり、ボトル入りのガスがなくなったり、炭を始めるのを忘れたりするのであれば、心配ありません! 炙ることは外に行かないでこれらの肋骨に沢山のchar-loving味およびcispinessを与える。

バーベキューソースとコールスローとバーベキュー豚リブの大皿

私たちは、私たち自身の自家製スパイス摩擦でこれらのリブを作った(以下の印刷可能なレシピ。)完全な食事のために私達の極度のコールのSlawの調理法および私達の容易な蜂蜜BBQソースが付いているこれらのSlow-Cookerの肋骨を役立ちなさい。 あなたはそれをすべて愛するつもりだ賭け!

スロークッカーリブ-ジューシーで柔らかく風味豊かなセントルイススタイルの豚肉spareribsスロー調理し、完璧なチャーのために焼いたり焼いたりします。 #bbq

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スロークッカーリブ

準備時間:20分

調理の時間:7hrs

合計時間:7時間20分

歩留まり: 6

コース:メイン

著者:Tricia

印刷レシピ

ジューシーで柔らかく、風味豊かなリブは、完璧なchar

食材

スパイス摩擦のためにゆっくりと調理された後、焼きや焼き肉

材料

:

  • 1 薄茶
  • 大さじ1唐辛子粉
  • 小さじ1/2グラウンドクミン
  • 小さじ1塩
  • 粒状ニンニク
  • 小さじ1新鮮な黒コショウ
  • 小さじ1/4カイエンペッパー、オプ

肋骨のため:

  • 4-5 ポンド豚スペアリブ、セント… ルイスタイル、トリミング(二つの小さなラックは、スロークッカーに収まるように最適です)
  • 1カップバーベキューソース(レシピについては、ノートのリンク)

指示

  • すべてのスパイスの摩擦原料を小さいボールで一緒に結合しなさい。 ペーパータオルを使用して、肋骨を乾燥させ、次にスパイスの摩擦で両側をカバーしなさい。 スパイスを肋骨の肉の側にマッサージしてください。 ラック(s)を半分にカットし、スロークッカーの内壁に対して厚い端を下に指し、肉の側面と垂直にスロークッカーに配置します。 肋骨が壁に対して合うには余りにも高ければslow-cookerの側面の方にそれらを傾けなさい。 肋骨が重なることがありますが、これは大丈夫です。 肋骨がちょうど柔らかくなり、肉が骨から引き離されるまでカバーし、調理しなさい、高いの約5か6時間または低いの6か7時間。
  • トングの二組を使用して慎重に天板にリブを削除します(肉側アップ)そして、彼らは約十分休むことができます.

リブをグリルするには:

  • 肋骨が休んでいる間、高いのグリルを予備加熱しなさい。 二組のトングを使用して肉の側面を上に向けてグリルに肋骨を移します。 肋骨の下がチャーながら,バーベキューソースで上部の肉の部分をカバーしています. 五分後、慎重にソース側を下に向けてリブを回します。 もう一方の側にブラシソース。 リブをグリル,リブがよく焦げているとソースがカラメル化されるまで、より多くのソースを追加してもう一つの時間を回します,約10-15分. グリルから取り出し、ホイルでテントを張り、肋骨を15分間休ませる。 分離するために骨の間に肋骨を切る。 残りのソースを添える。

肋骨を焼くために:

  • アルミホイルが付いている縁を付けられた天板を並べ、天板の中のワイヤー棚を置きなさい。 オーブンの棚を高く肉焼き器の要素そして熱からの3インチ調節しなさい。 リブをラックに置き、肉の側を上にします。 バーベキューソースで肋骨を磨き、ソースがバブリングし、チャーに開始されるまで焼きます,約5分. 追加のソースとオーブンとブラシからリブを削除します。 ホイルでテントを張り、15分間休ませます。 分離するために骨の間に肋骨を切る。 サーブ

レシピノート

小さなラックを見つけることができれば、スロークッカーに収まる方がはるかに簡単です。 より大きい棚はslow-cookerで縦にまっすぐに休むには余りにも高い。 彼らが収まるまで、大きなラックを傾け、あなたは蓋で炊飯器をカバーすることができます。 料理も上手になるので、心配はいりません。 ここで見つけた私たちの自家製の簡単な蜂蜜BBQソースレシピを試してみてください私たちのお気に入りのノーマヨスーパーコールスローレシピは、クックの国から適応した調理方法をここで見つけました。

ここにあなたが楽しむかもしれない少数のより多くの調理法はある:

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レシピ評論家は、上よだれするために史上最高のスロークッカーディナーレシピの素晴らしいラウンドアップを持っています。 Barefeet in The Kitchenのメアリーは、私が試してみたいと思うスロークッカーポークカルニタスのための愚かなレシピを持っています! RecipeTin Eatsからこのジューシーな遅い調理ラムShawarmaレシピは、私の必見リストのトップに起こっています! そして最後に、私はKarlyの壷の鍋の蜂蜜のニンニクの鶏の調理法を試みるために待つことができない。 私のオーブンで彼女の美しいブログのパンでそれをチェックしてくださ ジューシーで風味豊かなレシピは本当に私に話します。

トリシア

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