私たちの最愛のタパス—以前の記事では、我々はこの有名なスペインの前菜について多くのことを話しました！ 私たちは、素敵なニンニクエビから、パエリアを通過し、星の料理、スペインのトルティーヤに、タパスの多種多様について話してきました。 我々はまた、マドリードで最高のタパスバーやタパスレストランのいくつかを言及している、とあなたは私たちの別のツアーで私たちと一緒に訪問する別の場所。 しかし、タパスバーとは何ですか？
この記事では、タパスバーとは何か、タパスの世界がどのように機能するかを詳しく説明します。 Enjoy Tapas Madridでは、最高のタパススポットとマドリードとそのタパスの歴史をお見せしたいと思っています！
タパスバーとは？
その名前が示すように、タパスバー（bar de tapas）は基本的にタパスを食べに行くことができるバーです。 もちろん、メニューには他の料理、主にスペイン料理がありますが、タパスは主人公です。
スペインでは、スペイン語でタパスを食べることを意味する”ir de tapas”という表現や、基本的にタパスを食べることを意味する動詞”tapear”を使用します。 あなたはこれら二つのいずれかを使用すると、それはあなただけのタパスを食べて昼食や夕食を持っているつもりであることを意味します。
しかし、多分あなたはタパスが食事のために十分であるかどうか疑問に思っています。 答えは、はい、決定的です。 それはあなたとあなたがどのように空腹に依存しますが、あなたは決定的にいくつかのタパスを組み合わせた完全な食事を持つことができます、ま それはまた、タパに依存します。 だから今、あなたはおそらくあなたがタパスバーで見つけることができるタパスの種類が何であるか疑問に思っています。
タパとは何ですか？
タパはスペイン料理の前菜またはスナックであるため、あらゆる種類のスペイン料理の小さな部分として翻訳することができます。 この最初の部分の質問は簡単に答えることができますが、2番目の質問はもう少し複雑です。
これは基本的に無限のタパスがあり、各バーには独自の専門性があるためです。 だから、タパスマドリードを楽しむで、私たちはあなたが街で私たちのルートで見つけることができるタパスの異なる種類のリスト、およびあなたの好みに応じていくつかの提案を作成しました。 オフに行く！
タパスの種類
タパスバーとは何か、タパとは何かを知っているので、タパスにはさまざまな種類があることを伝えなければなりません。 タパスはすべて同じではありません。 彼らは同じ時間や年のために考えられていない、または多分彼らはその起源のためにちょうど異なっています。 タパスバーにはどんな種類のタパスがあるのかを発見してみましょう！
ホットタパス
▲トルティーヤ-デ-パタタス。 典型的なスペイン料理をお探しですか？ トルティーヤ-デ-パタタスは、ジャガイモ、卵、塩、時にはタマネギで作られたシンプルなオムレツです！ それはあなたが喜びを準備するために派手な成分の多くを必要としないことを最高の証拠です。 これは、あなたも冷たい試してみることができる料理です！ あなたがマドリードを訪問したのであれば、それを試してみることを躊躇しないでください！
▷Patatas bravas. これは別の比較的簡単な料理です。 Patatas bravasは、スパイシーなトマトソースで覆われたクリスピー、フライドポテトです。 多くのバーは、同様にアリオーリソースとpatatas bravasの彼らのタパを提供しています。 彼らはマドリードで最も人気のあるタパスの一つです！
コロッケはスペイン人の大多数に愛されています。 彼らは外側にカリカリと内側に柔らかいです、あなたはマドリードのすべてのバーでそれらを見つけるでしょう。 彼らは幅広い成分でいっぱいにすることができますが、古典はハム、バカラオ（タラ）、キノコです。 コロッケを食べるのに最適なタパスバーは何ですか？ カーサラブラに私たちと一緒に来て！
▷Pimientos de Padrón. この喜びは、スペイン北西部に位置するガリシアの豊かで緑豊かな地域から来ています。 Pimientos de Padrónは小さな唐辛子ですが、それらを過小評価しないでください。 これらの唐辛子のほとんどは、マイルドでおいしい味を持っていますが、そのうちのいくつかは地獄のように燃えるかもしれません！ リフレインは、”いくつかは暑いですし、いくつかはない”と言う、あなたはそれらを試してみろと思いますか？
▷ カラマレス-ア-ラ-ロマーナ これらのイカは間違いなくマドリレニアンのお気に入りの一つです。 このトップシーフードタパは、基本的にボロボロと軽くイカリングを揚げています。 試してみると、レモン汁を少し加えてみることをお勧めします。 それは彼らが完璧になります！ 私たちは、あなたが本当のマドリードのように感じ、それらを試してみることをお勧めします！
冷たいタパス
タパスバーに来るとき、あなたの期待は何ですか？ たぶん、あなたはすべてのタパスが暑いと思ったが、あなたは間違っていた。 以下に記載されている料理はすべて、マドリードへの次の旅行中に試してみる私たちの冷たいタパスの提案です。
▷Ensaladilla Rusa. これは、すべてのタパスバーでスペイン人の間で人気の一つであるだけでなく、日曜日のディナーやお祝いのために。 あなたがスペインを訪問した場合、それは必見です！
▷Melón con Jamón Serrano. 塩辛く、風味の完全なセラーノハムは、甘くてジューシーなメロンとの優れたコントラストになります。 このタパは、タパスバーではあまり一般的ではありませんが、あなたがそれを見た場合、それを試してみることを躊躇しないでください！
†Pimientos Rellenos de Atún. これは、夏やいつでも年のための偉大なタパです。 マグロは、ネギとオリーブのビットと混合し、ロースト赤ピーマンに詰め込まれています。 あなたはそれらを試してみる必要があります！
▷Hamón,Salchichón y Chorizo con Pan. これらは、イベリコハムを含む最高のイベリコ冷たい肉のほんの一部の例です。 あなたは一年の間にマドリードのほぼすべてのバーでそれらを見つけるでしょう。 とにかく美味しいですが、一切れのパンと一緒に試してみることをお勧めします。 本当の喜び！
▷ サルモレホ-コルドベス サルモレホは基本的にトマト、ニンニク、パンからなるマッシュです。 それはコルドバ、スペインの南にアンダルシアに位置する都市からオリジナルです—私たちは”Cordobés”と言う理由です。 それは夏の季節の間にお気に入りの一つです！
ピンチョス（pintxos）
ピンチョ、pintxoまたはpinchuは、典型的にはタパスとしてバーで食べられる小さなスナックです。 唯一の違いは、ほとんどの場合、タパスは無料ですが、ピンチョスは無料ではありません。 彼らはスペインの北からオリジナルであり、彼らはバスクの国、カンタブリア、アストゥリアス、ナバラで特に人気があります。
しかし、あなたはおそらく、この時点で知っているように、マドリードでは、あなたが想像できるものは何でも見つけることができます—最高のタパスバー
タパスバーのピンチョスについて非常に興味があるのは、彼らが常に爪楊枝で提供されているということです。 どうして？ この方法は、あなたが食べるためにあなたの手を使用する必要はありませんので！ だから今、あなたがマドリードへのあなたの次の旅行の間に見つけることができるピンチョのカップルを見てみましょう。
←Pincho de morcilla–Blood Pudding. 血液プディングは非常にピンチョスを作るために使用される成分です。 時にはあなたは上に目玉焼きでそれらを見つけるでしょう。 おいしい！
←ピンチョ–デ-アングラス-若いウナギ。 この喜びは、通常、スモークサーモンを添えていますが、あなたは多くの異なる方法でそれを見つけることができます。 私たちは、あなたがそれらを愛することを非常に確信しています！
私たちはタパスバーが何であるかについてのあなたの疑問を解決し、あなたは私たちが他の疑問を解決したい場合は、私たちに連絡す