In früheren Beiträgen haben wir viel über diese berühmten spanischen Vorspeisen gesprochen — unsere geliebten Tapas! Wir haben über eine große Auswahl an Tapas gesprochen, von den schönen Knoblauchgarnelen über Paella bis hin zum Hauptgericht, der spanischen Tortilla. Wir haben auch einige der besten Tapas-Bars und Tapas-Restaurants in Madrid erwähnt, und die verschiedenen Orte, die Sie mit uns in unseren verschiedenen Touren besuchen werden. Was ist eine Tapas Bar?
In diesem Beitrag werden wir ausführlich erklären, was eine Tapas-Bar ist und wie die Welt der Tapas funktioniert. Denn bei Enjoy Tapas Madrid möchten wir Ihnen die besten Tapas-Spots und die Geschichte Madrids und seiner Tapas zeigen!
Was ist eine Tapas-Bar?
Wie der Name schon sagt, ist eine Tapas—Bar — oder Bar de Tapas – im Grunde eine Bar, in der Sie Tapas essen können. Natürlich finden Sie andere Gerichte auf der Speisekarte, hauptsächlich spanisches Essen, aber die Tapas sind die Protagonisten.
In Spanien verwenden wir den Ausdruck „ir de tapas“ — was auf Spanisch bedeutet, Tapas zu essen — oder das Verb „tapear“, was im Grunde bedeutet, Tapas zu essen. Wenn Sie eines dieser beiden verwenden, bedeutet dies, dass Sie zu Mittag oder zu Abend essen, nur Tapas essen.
Aber vielleicht fragen Sie sich, ob Tapas für eine Mahlzeit ausreichen. Die Antwort ist definitiv ja. Es hängt von Ihnen ab und wie hungrig Sie sind, aber Sie können definitiv eine vollständige Mahlzeit mit ein paar Tapas kombinieren oder vielleicht nur eine essen. Es hängt auch von der Tapa ab. Jetzt fragen Sie sich wahrscheinlich, welche Art von Tapas Sie in einer Tapas-Bar finden können.
Was ist eine Tapa und welche Tapas gibt es in einer Tapas-Bar?
Eine Tapa ist eine Vorspeise oder ein Snack der spanischen Küche, daher könnte sie als kleine Portion jeder Art von spanischem Essen übersetzt werden. Diese erste Teilfrage ist einfacher zu beantworten, aber die zweite ist etwas komplizierter.
Dies liegt im Grunde daran, dass es unendlich viele Tapas gibt und jede Bar ihre eigene Spezialität hat. Deshalb haben wir bei Enjoy Tapas Madrid eine Liste mit den verschiedenen Tapas erstellt, die Sie auf unseren Routen in der Stadt finden können, und einige Vorschläge, die Ihrem Geschmack entsprechen. Los geht’s!
Verschiedene Arten von Tapas
Nun, da Sie wissen, was eine Tapas-Bar und was eine Tapa ist, müssen wir Ihnen sagen, dass es verschiedene Arten von Tapas gibt. Tapas sind nicht alle gleich. Sie sind nicht für die gleiche Zeit oder das gleiche Jahr gedacht, oder vielleicht sind sie nur aufgrund ihrer Herkunft unterschiedlich. Lassen Sie uns herausfinden, welche Art von Tapas in einer Tapas-Bar sind!
Heiße Tapas
▷ Tortilla de patatas. Auf der Suche nach dem typisch spanischen Essen? Tortilla de Patatas ist ein einfaches Omelett aus Kartoffeln, Eiern, Salz und manchmal Zwiebeln! Es ist der beste Beweis dafür, dass Sie nicht viele ausgefallene Zutaten benötigen, um einen Genuss zuzubereiten. Dies ist ein Gericht, das Sie auch kalt probieren können! Also, wenn Sie Madrid besuchen, zögern Sie nicht, es zu versuchen!
▷ Patatas bravas. Dies ist ein weiteres relativ einfaches Gericht. Patatas bravas sind knusprige Bratkartoffeln mit einer würzigen Tomatensauce. Viele Bars servieren ihre Tapa von Patatas Bravas auch mit Alioli-Sauce. Sie sind eine der beliebtesten Tapas in Madrid!
▷ Kroketten. Kroketten werden von der überwiegenden Mehrheit der Spanier geliebt. Sie sind außen knusprig und innen weich, und Sie finden sie in jeder Bar in Madrid. Sie können mit einer Vielzahl von Zutaten gefüllt werden, aber die Klassiker sind Schinken, Bacalao (Kabeljau) und Pilze. Was ist die beste Tapas-Bar, um Kroketten zu essen? Kommen Sie mit uns ins Casa Labra!
▷ Pimientos de Padrón. Diese Freude kommt aus der üppigen und grünen Region Galizien im Nordwesten Spaniens. Pimientos de Padrón sind kleine Paprikaschoten, aber unterschätzen Sie sie nicht. Die meisten dieser Paprikaschoten haben einen milden und köstlichen Geschmack, aber einige von ihnen können höllisch brennen! Der Refrain sagt: „Einige sind heiß und andere nicht“, wagen Sie es, sie auszuprobieren?
▷ In: Calamares a la romana. Diese Tintenfische sind definitiv einer der Favoriten von Madrilenian. Diese Top-Meeresfrüchte-Tapa besteht im Grunde aus zerschlagenen und leicht gebratenen Tintenfischringen. Wenn Sie sie probieren, empfehlen wir Ihnen, sie mit etwas Zitronensaft zu probieren. Das macht sie perfekt! Wir ermutigen Sie, sich wie ein echter Madrilenier zu fühlen und sie auszuprobieren!
Kalte Tapas
Was erwarten Sie von einer Tapas-Bar? Vielleicht hast du gedacht, dass alle Tapas heiß sind, aber du hast dich geirrt. Alle unten aufgeführten Gerichte sind unsere kalten Tapas-Vorschläge, die Sie bei Ihrer nächsten Reise nach Madrid probieren sollten.
▷ Ensaladilla Rusa. Dies ist einer der Favoriten unter den Spaniern in allen Tapas-Bars, sowie für Sonntagsessen oder Feierlichkeiten. Es ist also ein Muss, wenn Sie Spanien besuchen!
▷ Melón mit Jamón Serrano. Serrano-Schinken, salzig und voller Geschmack, bildet einen hervorragenden Kontrast zur süßen und saftigen Melone. Diese Tapa ist in Tapas-Bars nicht sehr verbreitet, aber wenn Sie sie sehen, zögern Sie nicht, sie zu probieren!
▷ Pimientos Rellenos de Atún. Dies ist eine großartige Tapa für den Sommer oder zu jeder Jahreszeit. Der Thunfisch wird mit etwas Frühlingszwiebeln und Oliven gemischt und dann in geröstete rote Paprikaschoten gefüllt. Sie müssen sie versuchen!
▷ Jamón, Salchichón und Chorizo in der Pfanne. Dies sind nur einige Beispiele für den besten Ibérico-Aufschnitt, einschließlich iberischem Schinken. Sie finden sie das ganze Jahr über in fast jeder Bar in Madrid. Es ist trotzdem lecker, aber wir empfehlen Ihnen, es mit einer Scheibe Brot zu probieren. Eine wahre Freude!
▷ Salmorejo Cordobés. Salmorejo ist im Grunde ein Brei aus Tomaten, Knoblauch und Brot. Es stammt ursprünglich aus Córdoba, einer Stadt in Andalusien im Süden Spaniens — deshalb sagen wir „Cordobés“. Es ist einer der Favoriten in der Sommersaison!
Pinchos (Pintxos)
Ein Pincho, Pintxo oder Pinchu ist ein kleiner Snack, der typischerweise in Bars als Tapas gegessen wird. Der einzige Unterschied ist, dass Tapas meistens kostenlos sind, Pinchos jedoch nicht. Sie stammen ursprünglich aus Nordspanien und sind besonders im Baskenland, in Kantabrien, Asturien und Navarra beliebt.
Aber wie Sie wahrscheinlich an dieser Stelle wissen, finden Sie in Madrid alles, was Sie sich vorstellen können — von den besten Tapas-Bars und den besten spanischen Restaurants bis hin zu den anspruchsvollsten internationalen Restaurants.
Was an Pinchos in einer Tapas-Bar sehr merkwürdig ist, ist, dass sie immer mit einem Zahnstocher serviert werden. Warum? Denn auf diese Weise müssen Sie nicht Ihre Hände benutzen, um zu essen! Sehen wir uns nun ein paar Pinchos an, die Sie bei Ihrer nächsten Reise nach Madrid finden können.
▷ Pincho de morcilla- Blutwurst. Blutwurst ist eine Zutat, die sehr zur Herstellung von Pinchos verwendet wird. Manchmal finden Sie sie mit einem Spiegelei darüber. Lecker!
▷ Pincho de angulas – Junge Aale. Dieser Genuss wird normalerweise mit geräuchertem Lachs serviert, aber Sie können ihn auf viele verschiedene Arten finden. Wir sind ganz sicher, dass Sie sie lieben werden!
Wenn wir Ihre Zweifel darüber, was eine Tapas-Bar ist, gelöst haben und Sie möchten, dass wir alle anderen Zweifel lösen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren!