ハムの骨と豆のスープのためのスープとレシピを凍結する方法

私の友人アンジェラ*ロバーツはホウレンソウの虎と呼ばれる素晴らしい食品のブログを持っています。 それはあなたがよだれになります美しい写真と非常に多くの素晴らしいレシピを持っているので、あなたはそれをチェックアウ 彼女は威圧することができ、それらは非常になんとか作るレシピを取るためのコツを持っています。 彼女はちょうど私の幸運な読者と共有するレシピを作成することに同意したので、私はとても興奮しています。 イェーイ！ 私は彼女の食べ物を愛し、私はあなたがあまりにも確信しています。 今日、彼女はスープとハムの骨と豆のスープのための彼女のおいしいレシピを凍結する方法について私たちといくつかの素晴らしいヒントを共有す 豆のスープを凍らせることができるか。 はい、ちょうど豆のスープを凍結する方法については、これらの簡単な手順に従ってください、あなたはあらゆる機会のために手にいくつかを持

豆のスープとハム骨のレシピとアンジェラ*ロバートの豆のスープを凍結する方法

この豆のスープは、全体の食事として役立つ完璧な心のこもった、冬のスープスー それはハムの骨の上に残され、13種類の豆の袋で作られています。 必要に応じて、navyやgreat northern beanなど、1つのタイプのbeanを使用できます。 ハムの骨はクリスマスの夕食から残され、冷蔵庫に入れられました。 それはまだカットアップし、スープに戻すために使用されたハムの良い量を含むかなり大きな骨でした。 あなたは豆やハムの骨のこれらの種類を持っていない場合は、私はレシピに置換を入れてきました。

良い豆のスープを作る最も重要な部分は、良質の乾燥豆を使用し、それらの豆を一晩浸すことです。 それらが浸され、すすがれたら、私は豆が柔らかくなるまで二時間まで煮る、少しニンニクと半分のタマネギでそれらを調理します。 この技術は、豆をより穏やかに食べやすく、消化しやすくします。 豆が調理されるまで塩を加えないようにしてください。

スープ作りは、大きなハムの骨を大きな鍋やスロークッカーに入れ、ニンジン、セロリ、タマネギ、新鮮なハーブを入れることから始まります。 少しパセリ、タイム、ローズマリー（または任意の組み合わせ）は、味の素敵な層を追加します。 ハムの骨は、独自のスープを作成します。 何人かの人々は鶏のスープに追加し、あなたはそれを行うことができますが、私はそれが必要ではないことがわかりました。 私は排水された調理された豆、塩、胡椒を加え、6時間低く調理しました。 あなたは約二時間のためにストーブの上に低い上で調理することができます。 私は長い遅い調理が非常にクリーミーなスープを作成したことがわかりました。 あなたがスープが十分にクリーミーでないなら、あなたは豆のいくつかを取り除き、それらをブレンドしてスープに戻すことができます。

豆のスープを凍らせることはできますか？

私はいつも寒さや雪の日のためにいくつかを凍結することができるように、特大の鍋を作ります。 冷凍豆のスープは冬にとてもスマートであり、豆のスープは本当によくフリーズします。 ここにスープを凍らせる方法のためのある先端はあり、hameの骨が付いている豆スープを同様に凍らせるための偉大な人を働かせる。

スープを凍らせる方法

• スープのポテトかパスタを凍らせていることを避けなさい。 彼らは粒状またはどろどろ得ることができます。 あなたのスープにこれらの成分を追加しようとしている場合は、それらを提供するようにそれらを追加し、あなたがスープを解凍するとき。
• スープを完全に冷やす。 これはちょうど冷凍時でさえ本当である。 熱いスープはあなたの内部温度を持って来ます。 冷却を早めるためには、氷を含んでいるより大きいボール上の熱いスープのボールを置きなさい。
• 容器にプラスチック製のスナップまたはプラスチック製の冷凍庫袋のいずれかを使用し、膨張の余地を残してください（少なくとも一インチ）。
• 冷凍庫袋を使用する場合は、できるだけ多くの空気を出すように、平らに置いてください。 冷凍庫の中のトレイに置くので、袋は平らに凍結し、積み重ね可能になります。
• スープをメイソンジャーで凍らせることができ、2インチ以上の拡張のための十分なスペースを提供します。
• スープを凍らせるための一般的な推奨事項は最大3ヶ月ですが、私はスープを最大6ヶ月間凍らせることができることを発見しました。
• 冷凍庫に入れて解凍するか、ビニール袋や容器を氷水に入れて解凍してください。 これは、プラスチック容器やボウルにスープを電子レンジすることはお勧めしません。
• 電子レンジではなく、鍋でスープを再加熱しても加熱できません。 この時点で、あなたは調理された立方体のジャガイモや調理されたパスタですることができます。

私はあなたがスープを凍結する方法のためのこれらのヒントが役に立つことを願っています！

ハム骨付きおいしい豆スープレシピ

私はこのスープのために13種類の豆の袋を使用しました。 ネイビービーンズやグレートノーザンビーンズなど、必要に応じて1つのタイプの豆を使用できます。 私のレシピは、調理された豆を呼び出します。 あなたは缶から調理された豆を使うことができますか、またはここに私の好みの方法であるあなた自身の豆を調理するための指示があります。

乾燥豆を調理するレシピ

豆の1ポンド（私は13品種を含む豆の袋を使用しました）あなたは一つの品種を使用することができます。

1/2タマネギ、チャンクにカット（後で削除する）

4ニンニククローブ（後で削除するチーズクロスに包まれた）

乾燥豆を調理する方法

豆を一晩ま

上に上がった豆を捨ててすすいでください。

一インチの水で覆い、蓋付きの鍋で沸騰させる。 沸騰したら、90分まで、または入札まで低い煮るに減らして下さい。

ハム骨入り豆スープのレシピ

成分

• 2 カップピント豆、調理
• 2カップインゲン豆、調理
• 1ハム骨
• 大さじ1オリーブオイル
• 4ニンジン、スライス
• 4セロリスティック、さいの目に切っ
• 1ガーリッククローブ、ミンチ
• 8クォート冷たい水
• 新鮮なローズマリー大さじ2、みじん切り
• 新鮮なタイムの葉大さじ1
• パセリ1/3カップ、みじん切り

1. オリーブオイルを大きくて重い底の鍋に入れて加熱する。
2. 玉ねぎ、ニンジン、セロリを加え、玉ねぎを柔らかくするために簡単にソテーします。
3. ニンニクを一分間加えます。
4. ハムボーン、ハーブ、冷たい水を加えます。
5. 塩とコショウで味付けしますが、ハムの骨が塩辛い場合は塩で優しく味付けしてください。
6. 沸騰するまで加熱し、すぐに減らし、泡を脱脂します。
8. 豆を加え、二時間または豆のスープがクリーミーに見えるまで非常に低い熱を調理します。
9. ハーブを取り除き、捨てる。
10. ハムの骨を取り除き、ハムの部分を切り落とし、脂肪を捨ててスープに戻します。
11. スープを厚くしたい場合は、調理した豆のカップを削除し、ブレンダーでブレンドし、スープに戻って追加します。
12. 塩コショウで味を調えます。
13. 新鮮なパセリを振りかけて提供しています。

一食当たりの金額:
カロリー		5.52kcal
% 毎日の価値*
総脂肪009g		0.1%
	飽和脂肪0.03g	0.2%
	トランス脂肪
コレステロール0.0mg		0
ナトリウム55.46mg		2.3%
総炭水化物1.04g		0.3%
	食物繊維0.51g	2%
	糖0.29g
プロテイン027グラム

ビタミンA1.81%		ビタミンC5.15 %
カルシウム4.31%		鉄1.57 %

* パーセントの毎日の価値は2,000カロリーの食事療法に基づいている。 あなたの毎日の価値はあなたのカロリーの必要性によってより高くまたはより低いかもしれない。

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スープは最高のホットを提供していますが、多くの場合、私は子供のボウルに氷を追加します。 すりおろしたパルメザンチーズは、クルトン、クラッカー、または無愛想なパンと同様に、スープを元気にするための素晴らしい追加です。 私はあなたがこの豆のスープとハム骨のレシピとスープを凍結する方法のヒントを楽しむことを願っています。

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