パエリアとは？

パエリアと一緒に行くものやパエリアと一緒に提供するものは、完全なパエリアの経験を探すときに考慮するものです。

パエリア自体は完全な料理であるにもかかわらず、それは他のおかずとペアリングすることができないという意味ではありません。 そして、それはあなたが主にゲストのために他の誰かのためにパエリアを作っているときです。

しかし、パエリアは単独で立っていないと私は多くの異なる味を紹介しません。 したがって、私たちはスペインでこれを非常によく知っており、パエリアとタパスを組み合わせています。 あなたが知っているかもしれないように、タパスはメイン側の前に提供されています。

私はパエリアがとても好きなので、タパスやスターターを食べたくないので、パエリアのためのより多くの部屋を持つことができます。

この記事では、パエリア、食べ物、ワインのいずれかで提供されるものを学びます。

パエリアと一緒に食べるもの

私が前に言ったように、パエリアは伝統的に前菜やスターターとして、タパスと一緒に提供されています。 私たちは、タパスは、家族、友人、あるいは仕事の同僚との適切なパエリアのための絶対必要であり、それは通常、メニューとして提供されているものである その後、私たちはパエリアで提供されているものを慎重に選択するので、全体の食事は完璧で重すぎません。 では、パエリアでは何を提供していますか？

軽いサラダ

これを考えると、タパスの他に、オリーブオイル、オリーブ、レタス、トマト、ツナ缶詰、キュウリ、タマネギ、ゆで卵、ホワイトアスパラガス…パエリアには本当によく合う軽いサラダほど最高のものはありません。

ガスパチョアンダルス

ガスパチョはスペイン南部の典型的なスペイン料理です。 ガスパチョ-アンダルーズは冷たいスープ、またはより適切にホイップサラダであり、オリーブオイル、酢、水、アーモンドや生の新鮮な野菜、通常はトマト、キュウリ、ピーマン、タマネギ、ニンニクなどの添加物などの成分が含まれている。

それは通常、暑い夏の間に新鮮な提供されていますが、光、おいしいとビタミンの完全であるため、それは常にパエリアのための素晴らしいスターターです。

これらの成分がすべてレシピエントで混合されたら、ミキサーでよく粉砕してブレンドし、提供時間まで冷蔵庫で冷やしておきます。

また、提供する前に新鮮な野菜を細かく刻むことができます。

決してこの健康的な何かがとてもおいしかった

このサラダおよび/またはガスパチョは、あまりにもタパスを充填しないことが伴います。

タパスとは？

タパスは、今日では世界中に達しているスペイン料理の古典であり、パエリアで提供するものをスペインで尋ねると、タパスは最も繰り返されるオプシ

タパスは飲み物に付随する食べ物の小さな部分です（ワイン、ビール、サイダーが最も一般的です）。 彼らはハムやチーズのスライスとして生まれましたが、今日はメニューの名前”タパ”の下に料理の芸術の小さな作品を見つけることができます。

ミゲル-デ-セルバンテスの言葉では、タパスは喉の渇きとワインや他の飲み物を飲みたいという欲求の目覚まし時計の一種でした。 また、タパスは、”飲み物の伴奏として提供されているいくつかの食品の小さな部分”として本物のアカデミアEspañolaによって定義されています。

用語の定義やバージョンが異なるのと同じように、有名な”スペインのタパス”の起源の話もあります。 理論の一つは、彼らが明確に定義された目的を持って生まれていることを保証します：ワインがダイナーの頭にあまりにも速く上昇し、良い酔っ払いで終

アルフォンソ王X”エル-サビオ”は、カスティーリャ中間子では、ハム、チョリソ、チーズのスライスなど、一般的に食べ物の一部を伴わずにワインを提供することを禁じられていたと規制した人物であった。

パエリアと一緒に提供するタパスはどれですか？

簡単な軽食

パエリアを待っている間、チップやクリップ、塩漬けの揚げピーナッツ、ピスタチオ、アーモンド…は、通常、テーブルの上に存在しています。

オリーブ

オリーブは、本質的に地中海の食事の重要で認識された部分です。 料理の中心的な要素であろうと、それに不可欠な装飾的な補完物であろうと、膨大な種類のレシピにこの果物が存在することは、必然的ではなく、確かに偶然ではないことは否定できません。

誰がスペインでおいしい冷たいビールを伴う古典的なオリーブのボウルを持っていなかったのですか？

その多様性と地中海の食事のこの小さな果物の柱の強烈で楽しい味のために、オリーブのタパスは本当のデリカテッセンであり、全国のレストランやタパスバーで最も人気のあるスナックの一つとなっています。

イカのグリル

イカのニンニクとパセリのグリルは、スペイン料理でよく知られている料理であり、通常はこのようにして調製され、油と粉砕されたガーリックとパセリと一緒に服を着て共有するために小さな部分で提示されます。

焼きイカのレシピは非常に簡単に作ることができます。 パエリアを待っている間に良い冷たいビールと一緒に友人と共有する。

コロッケ

コロッケは、ベシャメルソースまたはマッシュポテトと結合した食品の残り物（通常）のブレッドクラムと揚げロールです。 良いコロッケは、表面がカリカリで、内側が柔らかく溶けています。

グルメな発明のようには聞こえないかもしれませんが、よく作るとおいしいです。

あなたはコロッケ、その質素な過去に由来する料理の伝統に特化したスペインのコロッケの広い範囲を見つけることができます。 最も人気のあるバージョンは次のとおりです:

• ハムコロッケ（セラーノ）
• タラコロッケ
• プルチキンコロッケ
• エビコロッケ
• キノココロッケ

コロッケは特に軽くないので、しばらく作る必要がある。 しかし、冷凍または新鮮ないずれか、一人あたりのそれらのカップルは素晴らしいタパです。

チーズ

スペインはフランスやイタリアと並んで世界で最も種類の多いチーズの国の一つですが、フランスとイタリアの両方がもっと名声と人気を持っている理由はわかりません。 だから：長いスペインのチーズを生きます！ 私たちはスペインのチーズが大好き！

スペインでは、羊のチーズ、牛のチーズ、ヤギのチーズを見つけることができます。 新鮮な、半硬化または硬化チーズ。 スモークチーズ、ワイン、ビール、パプリカ、またはローズマリーで硬化チーズ。 小さなチーズ工場では、より個人的で独創的な作品を作る伝統的な生産者がますます増えています。

その後、タパは、単に一人で食べるために、プレート上の選択されたチーズのいくつかの部分またはスライスすることができます。

セラーノハム

セラーノハムまたはイベリアハムは、パエリアが怒っている間、すべてのテーブルの上に必須であり、答えは簡単です：パエリアとハムは非常

ハムよりもスペイン語が多い食べ物はほとんどありません。 スペインのハム（ハモン）は、すべてのスペイン人は、単にスペイン語であることのデフォルトでは、好きにしなければならない一つの食品です。 私は外国人が彼らがハモンを好きではないと言うのを聞いたことがあるたびに、すべての単一のスペイン人の応答は、”しかし、あなたは良いものを試”

賢明で心のこもった訪問者として自分自身を区別する二つの最も重要なハムは、セラーノハムとイベリアハムです。 それらの違いは地理的起源ではありません。 代わりに、ラベルはハムを作るために使用される豚の品種を指します。 ハモン-セラーノという名前はシエラ（山）の起源を指していますが、通常の（ピンクの）豚の品種からの燻製ハムのすべてのタイプに使用されています。 より絶妙なイベリコハムのためには、黒イベリコ豚のかなりまれな種が必要です。 品種が純粋であればあるほど、ハムはより高価になります。

チーズだけでなく、タパもとてもシンプルです。 ちょうどそれが多分スライスされたパンまたは類似と一緒に伴われる版でスライスされて提供しなさい。

エビやエビ

シーフードパエリア、パエリアValencianaまたは肉パエリアエビのいずれかは、その素晴らしいタパです。 スペインが半島だからか、エビやエビが美味しいからか、パエリアにとっては素晴らしいスターターです。

彼らは非常に異なる方法で提供することができますが、ここでは一般的なものを持っています。

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パドロンペッパーズ

パドロンペッパーズ、いくつかの一口、および他の人は（言って）、それは一般的に3と5センチメートルの間の小さなピーマンの様々なです。
彼らとの”面白い”ことは、あなたがそれらを試してみるまで、彼らがスパイシーであるかどうかを知らないということです。
確かにこれは、唐辛子が虫などの外部からの攻撃に対する防御として機能する化合物を産生するため、現在の栽培形態によるものであり、それぞれの唐辛子がそれを異なって生成するためである。

パエリアおかず

パエリアのおかずを探しているなら…まず第一に、私たちスペイン人は通常、おかずなしで、単一のメインとしてパエリアを食べると言わなければなりません。

しかし、時には軽いサラダはパエリアのための完璧なsice料理になることができます:

• レタス
• 新鮮なさいの目に切ったトマト
• ゆで卵
• ツナ缶詰
• 新鮮な生タマネギ
• キュウリ
• オリーブ
• オリーブオ

私はあなたがどこにいても、本物のパエリア体験を生きるためのインスピレーションを見つけたことを願っています