ワインボトリング

ボトルリングは、ワイン製造プロセスの最後の段階であり、これらは私たちのワインメーカーの非常に忙しい日
実は、これはワイン作りの最後の段階ですが、ボトル入りワインの進化と発展とともに新しいワインの始まりを表しています。
私たちのワイナリーは、瓶詰めプロセスのための外部パートナーに依存しています。 彼らは、モバイルボトリングトラックで私たちのワイナリーに到達し、私たちの監督の下で、ボトル私たちのワイン。
私達のパートナーは私達がびん詰めにすることからの間違いの圧力を減らすのを助けます。 それらはびん詰めにすることをだけ専門にし、トラックはオペレータの小さい乗組員と完全来る。 瓶詰めラインを購入することは本当に高い投資であり、ワイナリー内の重要なスペースを占有します。 また、彼らのノウハウは、機械や瓶詰め自体で起こっている問題にはるかに敏感です。 各タスクのための別々のマシンなので、可動部品がたくさんあります。
瓶詰めプロセス全体が製品の特性を尊重し、長年にわたってワインの保存と安定性を保証することが不可欠です。

この瓶詰めプロセスがどのように機能するかを見てみましょう!
ボトルクリーン: 最初のステップは、滅菌されたマイクロフィルター水で、空気ショットで乾燥させたボトルを洗浄することです。
真空とスパージ:99.8%の窒素がボトルに添加されます。 このプロセスは、ワインを保護し、その品質と純度を確保します。


満ちること:ワインは私達のワインタンクからポンプでくまれ、各びんは設計されていた量のワイン、小さい弁のおかげでで満ちています。


コルク:この段階では新しい少しの窒素はびんの上にワインから残っている小さい空スペースのびんを、満たします。 窒素は酸素による酸化プロセスを避けます。 びんがコルクされる場合、空気打撃はコルクの塵の残りの存在を除去する。

おおうことおよび分類:私達はこの最後のステップを大事にします。 私達は多積層のカプセルを加え、細心の注意を使ってびんに分類します。

ワインボトルは今あなたの家に到達する準備ができています!
瓶詰め動画はこちらhttps://www.facebook.com/villamattielli/videos/1866037806803220/

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