30 ミニッツライトチキンエンチラーダは、砕いたチキン&野菜とスパイシーなエンチラーダソースがいっぱいで、簡単で健康的な週の夜の夕食のために！
軽いスパイシーなチキンエンチラーダ
私はいくつかのアーチャー農場を横切って走ったターゲットでメキシコのチキンを砕き、それは簡単な夕食のいくつかの並べ替えのために素晴らしい仕事だろうと思った。 私はいくつかの迅速なタコスのためにそれを使用してしまったし、このおいしいエンチラーダ料理。 私はいくつかのエンチラーダソース、タマネギ、バナナピーマン、トマト、スパイスと砕いた鶏肉を投げ、いくつかのグリルコーントルティーヤで混合物を転がした。 私はより多くのエンチラーダソースといくつかの新鮮なすりおろしたマンチェゴチーズとの混合物をトッピング.
うーん…そのManchegoチーズはちょうどとてもきれいですが、より重要なのは、それは素晴らしい味！ 私はこの昨年Manchegoで料理を始めただけで、それについて残念な唯一のことは、私がすぐにそれを使用し始めなかったということです！ それは鋭い味であり、わずかに低い脂肪の内容はあなたが緩和することを試みているあらゆる皿にそれに大きい付加をする。
あなたは時間を節約し、人生を少し楽にするために、このレシピでトウモロコシのトルティーヤのグリルをスキップするように誘惑されるかもしれません,しかし、しないでください! 焼きトウモロコシのトルティーヤは、プレーンとは全く異なる食感を持っています。 それらを焼くことなく、トルティーヤは崩壊し、バラバラになり、あなただけのどろどろメキシコの良さの一つのパンが残されます。 余分な5分あなたがトウモロコシのトルティーヤを作っているし、熱い鍋にそれらをポップする任意の時間を取ります。 それは完全に、完全にそれだけの価値があります！
成分
- 8 コーントルティーヤ
- 1小さな黄色のタマネギ、細かくさいの目に切った
- 1バナナコショウ、細かくさいの目に切った（ハラペーニョやピーマンを使用することもできます）
- 1大きなトマト、みじん切り
- 小さじ2。 クミン
- 小さじ1ニンニクパウダー
- 小さじ1。 唐辛子粉
- 小さじ1。 パプリカ
- 6オンス アーチャー農場はメキシコの鶏を砕いた、あなたは味付けソテー挽いた鶏や七面鳥を置き換えることができます
- 10オンスエンチラーダソース
- 2オンス マンチェゴチーズ,細断(あなたは別の鋭いチーズを置き換えることができます)
- 1/4c.コリアンダー,みじん切り
手順
- オーブンを400°に予熱します。
- 一方、トルティーヤの両側に非粘着性のパンスプレーをスプレーします。 強火で大きなフライパンで,トルティーヤの四つを追加し、それぞれの側に1-2分間煮る,わずかに茶色になるまでだけ. 残りのトルティーヤで繰り返します。 脇に置いて その同じフライパンで2-3分間タマネギとピーマンとソテーを追加します。
- 大きなボウルに鶏肉、玉ねぎ、ピーマン、トマト、スパイス、エンチラーダソースの半分の缶を一緒に投げる。
- 各トルティーヤの上に混合物の1/3カップをスプーンし、ロールアップします。 ロールしたトルティーヤをスプレーした8×10の鍋に配置します。
- エンチラーダを残りのエンチラーダソースと細断したチーズで覆う。 400°で10分間焼く。 カバーを取り外し、さらに5分焼く。
- コリアンダーを上にして、すぐに提供します。
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ステンレス鋼の焦げ付き防止のフライパン
栄養情報：
収量：4節約サイズ：1グラム
一食当たりの量：カロリー：418総脂肪：17g飽和脂肪: 7gTrans脂肪:0g不飽和脂肪:9gコレステロール:108mgナトリウム:801mg炭水化物:34g繊維:7gSugar:8gタンパク質:33g
提供された栄養データは推定値に過ぎない。 医療目的でこれらの栄養素を追跡している場合は、外部の信頼できる情報源に相談してください。
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