기본 식품군의 식품은 생명과 성장에 필수적인 영양소를 제공합니다. 이러한 음식은’일상 음식’이라고도합니다. 각 식품군은 다양한 영양소를 제공하며 모두 신체 기능을 돕는 역할을합니다. 특히 야채,콩류 및 과일은 질병으로부터 보호하며 건강한 식단에 필수적입니다.
기본 식품 그룹은 다음과 같습니다:
- 빵,시리얼,쌀,파스타,국수 및 기타 곡물
- 야채와 콩류
- 과일
- 우유,요구르트,치즈 및/또는 대안
- 살코기,생선,가금류,계란,견과류 및 콩류.
균형 잡힌 식단은 다섯 가지 식품군 각각의 다양한 음식을 포함하며 다양한 취향과 질감을 제공합니다. 우리가 이 식품군에서 매일에 먹는 음식의 대부분을 선택하는 것이 중요하다.
‘때때로 음식'(24 페이지 참조)은 영양가가 거의 없으며 건강에 필수적인 것은 아닙니다. 자녀에게 제공되는 이러한 음식의 양을 제한하십시오.
건강 식품:호주 어린이 및 청소년을위한식이 지침
모유 수유를 장려하고 지원합니다.
어린이와 청소년은 정상적으로 성장하고 발달하기에 충분한 영양가있는 음식이 필요합니다.
- 어린 아이들의 성장을 정기적으로 점검해야합니다.
- 신체 활동은 어린이와 청소년에게 중요합니다.
다양한 영양가있는 음식을 즐기십시오.
자녀의 음식 관리:안전하게 준비하고 보관하십시오.
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호주 연방,2003. 호주 정부의 허가를 받아 재현,2009
빵,시리얼,쌀,파스타,국수 및 기타 곡물
빵,시리얼,쌀,파스타,국수 및 기타 곡물 기반 식품은 신체가 에너지로 사용하는 탄수화물을 제공합니다. 이 그룹의 가장 좋은 선택은 통밀 및 통 곡물 빵,시리얼 및 짭짤한 비스킷입니다. 다른 좋은 선택으로는 현미,쿠스쿠스,통 곡물 파스타 및 폴렌타가 있습니다.
야채,콩류 및 과일
과일과 채소는 비타민,미네랄 및 섬유질을 제공하며 매일 식사와 간식에 포함되어야합니다. 다양한 과일,채소
및 콩류(다양한 색상,질감 및 맛 포함)를 선택하여 다양한 비타민과 미네랄을 제공하십시오.
우유,요구르트,치즈 및/또는 대체 일반 우유,치즈 및 요구르트가 가장 일반적인 유제품이며 칼슘의 주요식이 공급원입니다. 충분한 칼슘을 갖는 것은 건강한 뼈와 치아에 중요합니다.
우유는 12 개월 미만의 아기에게는 권장되지 않지만 아침 시리얼 및 요구르트,커스터드 및 치즈와 같은 기타 유제품의 소량은 9 개월 후에 제공 될 수 있습니다. 가득 차있 크림 보통 우유는 1 2 년 나이 든 아이들을 위해 추천되고,감소되 뚱뚱한 보통 우유는 2 년의 나이에 아이들을 위해 적당합니다. 아이들이 젖소를 마시지 않거나 젖소 제품을 먹지 않으면 대신 칼슘 강화 콩 음료를 마실 수 있습니다. 쌀과 귀리 우유는 권장되지 않으며 의학적 조언 후에 만 어린이에게 주어져야합니다.
살코기,생선,가금류,계란,견과류 및 콩류
이 그룹에는 붉은 고기(예:쇠고기,양고기 및 캥거루),흰 고기(예:돼지 고기,닭고기 및 칠면조),생선 및 계란이 포함됩니다. 이 그룹의 비 동물성 제품에는 견과류,콩과 식물 및 두부가 포함됩니다. 육류와 그 대안은 단백질,철분 및 아연이 풍부하며 어린이의 성장과 발달에 필수적입니다. 어린이 식단에 너무 많은 지방이 포함되어 있지 않도록 살코기 및 껍질이없는 가금류를 선택하는 것이 가장 좋습니다.
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채식 및 비건 식사 관행
일부 가족은 채식 식사 관행을 따릅니다. 일반적으로 이것은 육류,가금류 및 생선과 같은 동물성 제품을 피하는 것을 의미합니다. 많은 채식주의 자들은 여전히 동물을 먹는다.계란,우유,치즈 및 요구르트와 같은 관련 제품.
채식주의 자들은 육류,가금류 및 생선이 제공하는 것과 동일한 영양소를 얻기 위해 다양한 콩과 식물,견과류,씨앗 및 곡물 기반 식품을 먹는 것이 특히 중요합니다.
채식주의자는 동물성 식품을 먹지 않는다. 충분한 영양소에 필요한 음식의 양이 너무 커서 어린이가 관리 할 수 없기 때문에 비건 채식으로 어린이의 영양 요구를 충족시키는 것은 매우 어렵습니다. 가족이 비건 채식을 따르는 경우 신중하게 계획하고 공인 된 영양사와 상담하여 자녀의 영양 요구 사항이 충족되는지 확인하십시오.
‘때로는 음식’이란 무엇입니까?
‘때때로 음식’은 지방,설탕 및/또는 소금이 풍부합니다. 그들은 일반적으로 영양 가치가 거의 없으며 종종 가공 및 포장됩니다. 아이들에게 정기적으로 음식을 제공 할 필요가 없습니다.
때때로 식품의 예는 다음과 같습니다:
- 초콜릿 및 과자
- 달콤한 비스킷,칩 및 고지방 풍미 비스킷
- 튀긴 음식
- 파이,소시지 롤 및 페이스트와 같은 패스트리 기반 식품
- 패스트 푸드 및 테이크 아웃 식품
- 케이크와 아이스크림
- 청량 음료,과일 주스,과일 음료,따뜻한,스포츠 음료,에너지 음료,맛을 낸 우유 및 맛을 낸 미네랄 물.