존 마카담 경은 호주 동부 해안의 열대 우림에서 1857 년경에 마카다미아 나무를 발견했습니다. 수년에 걸쳐 아프리카,코스타리카 및 과테말라를 포함하여 판매용 과일을 제공하는 지역의 수가 꾸준히 증가했습니다.
마카다미아 나무
마카다미아 넛은 높이가 약 5 미터 인 나무에서 자랍니다. 일반적으로 야생 마카다미아 나무는 더 높이 자랍니다. 나무는 5 년 후에 만 열매를 맺을 것이며 최고 생산을 위해서는 약 10 세 여야합니다. 마카다미아 나무는 잎에 톱니 모양의 가장자리를 가지고하는 데 사용하지만,때문에 나무를 접목에 부드러운 잎을 인수했다. 접목은 과일을 더 연약하고 그리고 풍미안에 훨씬 맛있은 만들었다.
독점 제품
마카다미아 넛의 가격은 매우 높기 때문에 독점적 인 제품입니다. 이 수요가 공급을 초과한다는 사실에 주로 기인했다. 진취적인 농부들은 가격이 매우 높기 때문에 마카다미아 너트로 재산을 만들 수 있다고 생각했습니다. 마카다미아 넛을 재배하는 농민의 수가 꾸준히 증가했기 때문에 시장에는 전환점이 있었고 특정 시간에 공급이 수요를 능가했습니다. 이 가격 인하 결과,하지만 마카다미아 너트는 여전히 너트의 가장 독점적 인 유형입니다.
영양가
마카다미아 너트는 모든 견과류 중에서 불포화 지방 함량이 가장 높습니다. 불포화 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다. 마카다미아의 지방산 함량은 올리브 오일과 매우 유사합니다.