밀가루가 나빠지나요? 밀가루의 다른 유형에 대한 수명 및 저장

세계의 거의 모든 부엌에서 찾을 수있는 식료품 저장실 필수품 중 하나는 밀가루입니다. 얼마나 자주 굽는 지에 따라이 밀가루 봉지는 불과 몇 개월 또는 몇 년 일 가능성이 높습니다.

밀가루의 대부분의 가방이 사용 사이에 앉아 얼마나 오래 고려,당신은 밀가루가 상대적으로 짧은 수명을 가지고 배울 놀랄 수 있습니다. 그리고 이것은 당신이 사용하는 밀가루의 종류에 상관없이 사실입니다.

이 기사에서는 가장 일반적인 유형의 밀가루,각 밀가루가 일반적으로 얼마나 오래 좋은지,그리고 다음에 필요할 때까지 실제로 보관할 수있는 방법을 살펴볼 것입니다.

밀가루의 다른 종류의 수명

당신은 다이 하드 통밀 빵,케토 애호가,또는 글루텐 무료 경로를 이동하는 것을 선호하든,당신이 사용하는 밀가루는 나쁜 갈 수 있습니다. 그러나 그 일이 얼마나 빨리 일어나는지는 선호하는 유형에 달려 있습니다.

백색 다목적 가루

가루의 일반적인 유형은 백색 가루입니다. 가루의 이 종류는 곡물에서 세균 및 밀기울을 제거하기 위하여 밀을 가공해서 합니다. 놀랍게도,이 추가 가공은 실제로 이러한 유형의 밀가루를 찾을 수있는 다른 유형보다 오래 지속하는 데 도움이됩니다.

흰 밀가루는 일반적으로 개봉 한 경우 식료품 저장실에서 약 1 년 동안 지속됩니다. 일단 열리면 산소와 수분이 부패 속도를 증가 시키므로 열린 가방을 밀폐 용기에 옮기는 것이 가장 좋습니다.

당신은 또한 약 2 년에 그 수명을 연장하기 위해 냉장고에 흰 밀가루를 넣을 수 있습니다. 다만 부분이 당신의 조리법에서 그(것)들을 사용하기 전에 녹이는 것을 허용하는 것을 확인하십시오.

통밀가루

흰가루와 달리 통밀가루는 여전히 곡물의 배아와 밀기울을 함유하고 있다. 이 여분 부속이 가루에 양분의 톤을 추가하는 동안,또한 부패에 더 수그린 기름을 추가한다. 그 때문에 통 밀가루만 선반에 약 3~6 개월 지속 됩니다.

추운 온도는 오일의 분해 속도를 늦추는 데 도움이 될 수 있으므로 곡물 가루를 밀폐 용기에 냉동실에 보관하는 것이 특히 유용합니다. 이 약 1 년 유통 기한을 연장합니다.

너트와 씨 가루

너트와 씨 가루 또는 식사는 통밀 가루보다 지방이 더 높습니다. 이들은 유사하거나 더 짧은 재고 유효 기간이 있어 경향이 있습니다.

아몬드 가루,코코넛 가루,아마씨 등 이러한 종류의 밀가루를 냉동실에 보관하여 보관 수명을 약 1 년으로 연장하는 것이 좋습니다. 이러한 밀가루를 신속 하 게 사용 하려는 경우에 냉장고에 밀폐 용기에 저장 하면 많은 중요 한 영양소와 이러한 밀가루에 대 한 축 하 하는 건강 한 오메가 지방산을 보호 도울 수 있다.

글루텐 프리 밀가루

다른 유형의 글루텐 프리 밀가루가 식료품 저장실에서 얼마나 오래 지속될 것인가는 그들의 구성에 달려 있습니다.

흰 쌀 가루는 추가 가공 및 지방 밀기울 및 세균 부족으로 인해 흰 밀가루와 유사한 유통 기한을 갖습니다. 현미 가루,다른 한편으로,훨씬 더 신속 하 게 망치고 하 고 1 년에 가까운 약 3 개월에서 수명을 연장 하는 냉동 실에 보관 해야 합니다.

많은 글루텐 프리 베이킹 밀가루에는 병아리 콩,견과류,씨앗,글루텐 프리 귀리 및 쌀의 밀가루를 포함한 다양한 밀가루 유형이 포함되어 있습니다.

콩 가루는 귀리와 같은 통곡물 가루보다 조금 더 오래 지속되는 경향이 있지만,여전히 유통기한은 약 6 개월 밖에 되지 않으므로 이러한 종류의 밀가루도 냉동실에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

밀가루가 나쁜 간 경우 확인하는 방법

당신은 그것의 유효 기간을 지나서 간 당신의 선반에 밀가루의 가방이있는 경우,그것은 반드시 나쁜 간 것을 의미하지 않는다. 이것은 그 저지방 밀가루 종류의 특히 사실이지만,심지어 곡물 가루는 식료품 저장실의 건조하고 시원하고 어두운 구석에 저장하면 지속될 수 있습니다.

이 상황에서 일반적으로 냄새에 따라 밀가루가 나 빠 졌는지 알 수 있습니다.

흰 밀가루는 일반적으로 신선 할 때 식별 할 수있는 냄새가 거의 없습니다. 너트와 전체 곡물 가루는 열매가 많은 향기가 더 많은 경향이 있습니다.

일단 가루가 나 빠지면,그 크게 중립 냄새는 신 또는 부패하는 조금을 돌 경향이 있다.

밀가루가 나 빠지기 시작했는지 여부에 대해 울타리에 있다면 썩은 냄새가 나는 밀가루 섭취와 관련된 위험이 상대적으로 낮다는 것을 알고 있습니다. 그것은,그러나,당신의 조리법 또는 구워진 상품의 맛에 영향을 미칠지도 모르고다 신선한 가루 보다는 매우 보다 적게 영양분이 있다.

밀가루가 부패하거나 썩은 냄새가 나는 경우보다 훨씬 더 관련이 있습니다.

곰팡이가 많은 밀가루를 섭취하는 것은 매우 위험 할 수 있으며 종종 소화 장애를 유발합니다. 일부 곰팡이는 심각한 질병과 간 손상을 일으킬 수있는 화학 물질 인 곰팡이 독소를 생성합니다. 당신이 당신의 가루에 있는 어떤 형을 찾아내는 경우에,부대의 바닥에 소량으로 다만 이더라도,전체 것을 멀리 던지십시오.

당신의 가루에 있는 형 성장을 피하기 위하여는,항상 젖은 성분 및 습기에서 당신의 찬장 또는 식품 저장실의 위 선반에 부대를 멀리 저장하십시오.

당신이 가방을 연 후에는 밀폐,습기 방지 용기에 밀가루를 전송하는 것이 가장 좋습니다. 저장 상품 또는 다른 재사용할 수 있는 콘테이너를 사용하는 경우에,콘테이너가 그것에 있는 가루를 끼워넣기 전에 완전하게 건조하다는 것을 재확인하십시오. 가장 작은 수분조차도 밀가루 한 봉지 전체를 망칠 수 있습니다.

아무리 당신이 당신의 베이킹 공격에 사용하는 것을 선호 밀가루의 종류,적절한 저장은 슈퍼마켓에 불필요한 낭비와 계획되지 않은 여행을 피하는 열쇠입니다.