전자 레인지 식품 섭취가 알비노 쥐의 혈청 항산화 효소 및 비타민에 미치는 영향을 조사했습니다. 이 연구에서 32 마리의 수컷 위 스타 알비노 쥐를 얻고 각각 8 마리의 동물을 4 개의 그룹(에이,비,씨 및 디)으로 분류했습니다. 동물을 상업용 쥐 사료에 7 일 동안 순응시켰다. 비,씨 및 디 그룹의 동물들을 모두 42 일 동안 각각 비,씨 및 디 그룹에 대해 2 분,4 분 및 6 분 동안 재가열 된 고기/생선을 넣은 죽 참마,죽 콩 및 젤로프 쌀로 애드 리비 텀을 먹였다. 그룹 연구 기간(42 일)동안 전자 레인지가 아닌 음식과 물 공급 및 제어 역임 했다. 항산화 효소 슈퍼 옥사이드 디스 뮤타 제(잔디),카탈라아제(고양이)활성,비타민 및 전자 농도는 표준 방법을 사용하여 결정되었습니다. 이 연구에서 얻은 결과는 전자 레인지 식품 소비가 상당한 결과를 가져 왔음을 보여주었습니다(피<0.05)전자 레인지 음식을 먹인 쥐의 잔디 및 고양이 활동 감소. 또한,항 산화 효소 활성은 더 크게(피<0.05)제어 그룹()에 비해 6 분 동안 전자 레인지 음식에 노출 된 쥐에서 감소 했다. (피<0.05)대조군에 비해 6 분 동안 전자 레인지에 노출 된 음식을 먹인 쥐에서 감소 했다. 전자 레인지 및 증가 된 전자 레인지 시간은 먹이 쥐의 잔디,고양이,비타민 및 전자의 상당한 감소로 이어졌습니다. 따라서 우리의 연구 결과 전자 레인지 식품의 소비 항 산화 보호에 상당한 감소 결과 산화 스트레스와 퇴행 성 질환의 병 인에 연루 될 수 있습니다.