Coconut Ladoo (Med Kondensert Melk)

Min favoritt kokos ladoo oppskrift med kondensert melk (aka Indiske kokos baller)! Disse er ikke å bli savnet. Den har full av kokos smak med en perfekt søt smak. Det er den perfekte festlige desserten som er rask og nybegynnere kan gjore enkelt.

Hopp til:

• ❤️Hvorfor Jeg Elsker Denne Oppskriften
• 🧾Ingredienser
• 🎥Se Oppskrift Video
• 🍳Steg For Steg Bilde Instruksjoner
• 💭Ekspert-Tips:
• 🥣 Lagring Instruksjoner:
• Faq
• 📋 Oppskrift-Kort
• ⭐ Anmeldelser

❤️Hvorfor jeg Elsker Denne Oppskriften

• Det krever bare 6 ingredienser (2 av dem som er det viktigste, resten er valgfritt).
• kokos ladoo blandingen kommer sammen på bare 15 minutter. Deretter trengte 5-10 minutter å forme dem avhengig av din kompetanse.
• det er nybegynner-vennlig fordi disse kokos ladoos laget med kondensert melk. Den tradisjonelle versjonen er laget med en tråd sukker sirup(ek taar chasni). Hvis du rotet opp med tråden konsistens vil du rock hard ladoo. Men i dagens oppskrift trenger du ikke å bekymre deg for sirup.
• Den har full av kokos smak fordi jeg har brukt fersk (frossen) kokos vs desiccated kokos.
• Den har perfekt seig, saftig, fuktig bite med knase av nøtter her og der.

Kokos ladoo er ofte laget Under Indiske festlige anledninger. Under Ganesh Chaturthi blir det laget Og tilbudt Herren Ganesha. Det er også laget Under Diwali, Raksha Bandhan, Navratri, Ram Navami, Holi, Bhai dooj, etc.

🧾Ingredienser

her er bildet av ingrediensene som kreves for å lage deilig kokosnøtt ladoo. Ja, listen er veldig kort, men sluttresultatet er for godt.

Ingrediensnotater

Kokosnøtt: Her har jeg brukt fersk revet kokosnøtt som er frosset. Den er lett tilgjengelig i den frosne delen av Enhver Indisk matbutikk.

Kondensert melk: Det gir riktig mengde søthet. Hvis du vil ha mer søtt, legg til litt sukker.

Kardemomme pulver: det er pulverformen av små frø av grønne kardemomme. Den brukes som smakstilsetning akkurat som alle Andre Indiske søtsaker. Du kan hoppe over det hvis du ikke liker det.

Nøtter: jeg har brukt finhakket mandler og cashewnøtter. Du kan hoppe over og gjøre vanlig ladoo.

🎥se Oppskriftsvideoen

🍳Trinnvis Fotoinstruksjoner

1) Ta kokosnøtt i en panne på middels varme. Stek i 2-3 minutter eller til fuktigheten er borte. Du trenger ikke å brune dem, jeg har kokt kokos først fordi den var frossen. Du kan hoppe over steking dem hvis du bruker fersk revet.

2) tilsett deretter kondensert melk og bland.

3) la det småkoke og koke. Rør av og til i begynnelsen. Rør deretter kontinuerlig da det begynner å tykke mer.

4) Kok til den er tykk og ikke mer fuktighet igjen(noe som betyr at du ikke ser noen bobler fra sidene). Det tok meg rundt 10 minutter. Slå av komfyren.

5) Tilsett kardemommepulver, mandler, cashewnøtter og bland.

6) ta den ut i en bolle og la den avkjøles for å berøre.

7) Smør håndflaten med ghee, ta en liten del av den avkjølte blandingen og begynn å forme til en ball. (se videoen for å lære å forme).

8) Lag en stram, glatt ball.

9) rull deretter ladooen i tørr kokosnøtt og legg den på tallerkenen.

10) Gjenta det samme for hvile.

💭Ekspert Tips:

• du kan enkelt doble eller tredoble oppskriften. Eller vil du lage liten batch, kan du halvere oppskriften også.
• oppgitt tilberedningstid er omtrentlig. Det kan variere avhengig av mengden du lager. Det avhenger også av størrelsen og formen på pannen du bruker, avhenger også av flammeintensiteten til gassvarmen.
• når du former, hvis du føler at blandingen er løs, overfør deretter tilbake til pannen og kok igjen i noen minutter til den blir tykkere mer.

🥣 Lagring Instruksjoner:

• Oppbevares i en lufttett beholder i enkeltlaget. Hvis du vil stable dem, legg et lag pergamentpapir mellom dem, slik at de ikke holder seg til hverandre.
• hold Deretter i kjøleskapet.
• det forblir bra i 8-10 dager.

Vanlige Spørsmål

Sjekk ut flere ladoo oppskrifter for festlig sesong

PS Prøvd denne oppskriften? Vennligst legg igjen en stjernerangering i oppskriftskortet nedenfor og / eller en anmeldelse i kommentarfeltet. Jeg setter alltid pris på din tilbakemelding!
I tillegg Kan Du Abonnere på nyhetsbrevet mitt og følge Med På Pinterest, Instagram og Facebook for alle de siste oppdateringene.

📋 Oppskriftskort