Glutenfri Ingen Bake Cookies (Meieri-Fri)

disse glutenfrie no bake cookies er en oppdatert versjon av en av mine elskede barndomskaker. Da jeg vokste opp, bodde vi ved siden av bestemoren min, og hun ville alltid ha et parti uten bake kaker i fryseren. Hun ville la oss barna har en frossen cookie og fortelle oss at hun måtte spare resten for de andre barnebarna. Men hvis jeg gikk tilbake neste dag, ville hun gi meg en annen. Jeg kan ikke huske å se henne gjøre dem, men de var alltid der, og de var så gode! Den dag i dag tror jeg de er best rett ut av fryseren.

la meg vise deg ingrediensene jeg brukte til å lage disse glutenfrie og meierifrie og hvordan du lager dem.

( noen linker i dette innlegget er affiliate linker. Se min avsløring politikk her.)

Ingredienser Til Glutenfrie Ingen Bakekaker:

• Glutenfri Havre-Sørg for å bruke glutenfri havre. Jeg har sett Bob ‘ S Red Mill glutenfri havre i min lokale matbutikk, men bare gammeldags havregryn. Det vi trenger for denne oppskriften er de raske havre. Så hvis du bare kan få den gammeldags typen, vil en rask løp gjennom en matprosessor gjøre dem til raske havre. Jeg skal vise bilder av det nedenfor.
• Dairy-Free Buttery Spread-Smart Balanse Eller Jord Balanse
• Mandel Eller Cashew Melk
• Peanøttsmør – mine favoritter Er Crazy Richards 100% Peanøttsmør Eller Jif Naturlige.
• Kakaopulver-jeg bruker Hersheys Kakao.
• sukker og vaniljeekstrakt
• sjekk alltid etikettene dine For å være sikker på at du kjøper glutenfrie produkter.

Hvordan Lage Raske Havre Fra Gammeldags Rullet Havre:

hvis du ikke har raske havre, kan du lage dem ut av gammeldags havre ved å pulsere dem i en matprosessor. Du trenger 3 kopper rask havre for denne oppskriften, så legg i 4 kopper gammeldags havregryn og puls dem 4-5 ganger for å bryte dem opp.

dette er etter at de har blitt pulserende 4-5 ganger, og det skal måle ut til 3 kopper.

Hvordan Lage Glutenfrie No Bake Cookies:

det er best å ha alle ingrediensene dine målt ut før du begynner fordi hvert trinn går ganske raskt. Også, vil du ønsker å ha et stort stykke pergament eller vokset papir lagt ut på telleren klar for cookies som skal plasseres på å kjøle.

Legg sukker, kakao, mandelmælk og buttery spredt i en middels til stor størrelse panne og kok opp omrøring ofte.

Fjern fra varmen og rør i peanøttsmøret og bland godt. Jeg måtte få et bilde av denne delen fordi jeg alltid har trodd peanøttsmør var så pen å bli virvlet inn i sjokoladen.

bland i havregryn og vanilje.

Rør til alt er kombinert.

bruk en skje til å slippe kakedeigen på bakepapiret og la den avkjøles.

når de er kule, vil de være faste nok til å plukke opp og nyte. Cookies kan lagres i en lukket beholder ved romtemperatur i 3-4 dager eller kjølt. Og selvfølgelig er min favoritt måte å pope dem i fryseren.

jeg håper disse informasjonskapslene er en fryd for deg og dine kjære og bidrar til å skape noen søte minner sammen.

Flere Glutenfrie Kaker Du Vil Elske:

Myke Melasse Cookies
Peanøttsmør Chocolate Chip Cookies
Lønnebrune Sukkerkaker
Sjokoladekrinkles

Skriv ut