Hva Er Resveratrol?

Av Dr. Liji Thomas, MD

Resveratrol Er en phytoalexin, som betyr at Det er en beskyttende antibiotika produsert i planter under stress, enten på grunn av soppangrep, tørke, ultrafiolett bestråling, eller betennelse. Dette molekylet hjelper plantene til å kjempe tilbake og opprettholde helse.

Forskere ble interessert i resveratrol på grunn av dets antioksidantegenskaper. Funnet i mange varianter av planter, ble denne polyfenoliske forbindelsen antatt å muligens gi lang levetid, antiinflammatorisk, hjerte-sunn og anti-kreft egenskaper gjennom en rekke mekanismer. Det er rikelig i huden av røde druer, peanøtter og pistasjenøtter, og i bær, som blåbær og tranebær, bringebær og mulber og kakaobønner. Det er også funnet i betydelige konsentrasjoner i rødvin. Mens alle røde druer inneholder resveratrol i sine skinn, lilla eller røde druer, samt druer fra kjøligere områder, har en høyere konsentrasjon enn tynn-skinned hvite eller grønne druer, eller druer fra varmere land. Tykkhudede Malbec eller muscadine druer har den høyeste konsentrasjonen av alle. Resveratrol finnes også i frø, stengler og blader av drue vinstokker.

Hvorfor er det viktig?

Resveratrol, som andre antioksidanter, får kroppen til å effektivt avgifte molekyler som oksiderer andre molekyler og vev. Vanligvis gir normal kroppsmetabolisme opphav til svært reaktive og oksiderende molekyler kalt frie radikaler. Deres produksjon øker kraftig under betennelse og stress. De forårsaker endringer I DNA, cellemembraner og andre vitale cellulære strukturer som mitokondrier ved å oksidere dem.

Antioksidanter beskytter kroppen mot disse farlige molekylene ved å fange og avdekke dem, fjerne dem fra cellemiljøet. Antioksidanter tilbyr seg også å bli oksidert av frie radikaler, men regenerere seg selv. Dette beskytter andre nøkkelmolekyler og celler mot oksidativ skade. De er for det meste reduksjonsmidler, av denne grunn, som tioler og polyfenoler.

Antioksidanter hjelper også enormt med å reparere skaden forårsaket av oksidasjonsmidler. Dermed er et sunt nivå av antioksidanter, som vitamin C, Vitamin E og selen, viktig for å forhindre kronisk inflammatorisk skade, arrestere kreftforandringer og redusere de såkalte aldringsendringene.

denne forbindelsen har blitt studert aktivt i over 20 år, siden det ble funnet å være rikelig i rødvin. Det ble antatt å gi et mulig svar på det franske paradokset: til tross for et rikt kosthold av brød, svinekjøtt, smør og ost, var franskmennene kjent for en relativt lav forekomst av koronar hjertesykdom. Kan dette være fordi de også imbibed mye rødvin? det var millionspørsmålet.

Resveratrol absorberes godt etter oral administrasjon, og er svært aktiv i kroppen, men har lav biotilgjengelighet. Det metaboliseres raskt, og dermed er nivåene av unmetabolised resveratrol i blodet lave. Det oppdages i stor grad som metabolitter i blod og urin, og bioaktiviteten til disse metabolittene er ennå ukjent. Det er fettløselige, og finnes som en glukosebundet form eller et glukosid, kalt piceid.

Handlinger av resveratrol

Resveratrol antas å ha følgende fordeler basert på tidlig forskning:

• Anti-inflammatorisk virkning
• Antioxidant effekt
• Forhindrer aterosklerose via flere mekanismer:
  • Forhindrer oksidasjon AV LDL-kolesterol
  • Hemmer blodplateaggregering og koagulasjonsdannelse
  • Hemmer spesifikke celleadhesjonsmolekyler som trengs for aterosklerotisk plakkoppbygging
  • Hemmer spredning av glatte muskelceller som bidrar til aterosklerose
  • Stimulerer enos-aktivitet, som produserer nitrogenoksid, en kraftig vasodilator, som reduserer hypertensjon .
• Forhindrer kreftcellemodning og proliferasjon, og utløser apoptose, eller programmert celledød, I kreftceller
• Reduserer risikoen insulin, og dermed hindrer diabetes mellitus
• Beskytter mot skadelige effekter av fedme og aldring
• Økt levetid betydelig i en doseavhengig måte i gjær, fisk og fluer, så vel som andre lavere arter ved å aktivere Sir2 genet
• i lave doser, produsert betydelige genendringer i mus, ligner på hjerte-sunne effekter av kalori begrensning mindre fedme og forsinket aldring endringer

resveratrol er en fytoøstrogen, noe som betyr at det er en planteforbindelse med østrogen aktivitet. Den har en bredt lignende struktur til dietylstilbestrol (DES) som er en syntetisk østrogenagonist. Det har imidlertid vist seg å ha både østrogen og antiøstrogen aktivitet, avhengig av typen østrogenreseptor, tilstedeværelsen av endogene østrogener og celletypen. I brystceller, i fravær av naturlig østrogen 17β-østradiol kan det virke som en østrogenagonist. Imidlertid virker det i nærvær av østradiol som en østrogenantagonist.

• http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23448440
• http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol
• http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heart-disease/in-depth/red-wine/art-20048281?pg=2

Videre Lesing

• Alle Resveratrol Innhold
• Resveratrol Levering
• Resveratrol I Viner Og Druer
• Resveratrol Mekanismer
• Resveratrol Kosttilskudd

Skrevet av

Dr. Liji Thomas

Dr. Liji Thomas er EN OB-GYN, som ble uteksaminert Fra Regjeringen Medical College, University Of Calicut, Kerala, i 2001. Liji praktiserte som heltidskonsulent i obstetrik/gynekologi på et privat sykehus i noen år etter eksamen. Hun har rådet hundrevis av pasienter som står overfor problemer fra graviditetsrelaterte problemer og infertilitet, og har vært ansvarlig for over 2000 leveranser, og strever alltid for å oppnå en normal levering i stedet for operativ.

Sitater