1.Død
Flere studier har kommet ut de siste årene som tyder på en sammenheng mellom kaffeforbruk og lavere dødsrisiko. I en kohortstudie ble mer enn 500 000 individer fra 10 land fulgt over en gjennomsnittlig periode på 16,4 år. Sammenlignet med nondrinkers hadde menn som drakk mest kaffe en 12% lavere risiko for død (OR 0,88; 95% KI 0,82-0,95, P< 0,001) og kvinner hadde en 7% lavere risiko for død (OR 0,93; KI 0,87-0,98, P=0,009). Forfatterne bemerket at kaffedrikkvaner bare ble vurdert en gang, og omvendt årsakssammenheng kan ha påvirket funnene; imidlertid styrker de store tallene som er registrert i forsøket og ekskluderingen av de som døde innen 8 år etter forsøkets start, sikkert funnene.
i en annen studie ble 185 000 personer som identifiserte Seg Som Afroamerikanske, Latino, Innfødte Hawaiiske, hvite eller Japanske Amerikanere, og i alderen 45-75 år, fulgt over en periode på 16,2 år. Kaffe var assosiert med en lavere risiko for død selv etter justering for confounders. Foreningen ble funnet for både koffeinfri og koffeinfri kaffe, samt hvor som helst fra 1 kopp per dag til 4 kopper per dag.1,2
2.Diabetes
En gruppe Fra Nurses Health Study hadde en kombinert oppfølging for personer på 1.663.319 år og fant at de som drakk kaffe hadde lavere risiko for å utvikle diabetes. Av de som drakk kaffe, økte de som reduserte kaffeinntaket med mer enn 1 kopp per dag risikoen for å utvikle diabetes med 17%. De undersøkte te drikking, men fant ingen tilknytning. Dietten ble revurdert hvert fjerde år ved hjelp av et spørreskjema.3
3.Kronisk Nyresykdom (ckd)
fordi koffein i kaffe kan forbigående øke blodtrykket, har DET vært bekymringer, til tider, MED CKD eller hjertepasienter drikker ikke-koffeinfri kaffe. En gruppe fulgte imidlertid mer enn 2300 pasienter med CKD, og kaffedrikking var assosiert med en reduksjon i dødelighet i den gruppen, uavhengig av mange potensielle confounders (eGFR, røykestatus, rase, inntekt, hypertensjon, BMI og andre). De som drakk mest kaffe hadde en 24% lavere risiko for død sammenlignet med nondrinkers. Mens konfidensintervallene i alle kvartilene var brede og de nedre 2 kvartilene krysset 1, viser denne studien i det minste at kaffe er trygt i denne befolkningen, og at det faktisk kan være gunstig. Det ville være interessant å se en lignende design med et større antall mennesker for å se om den samme foreningen gjelder.4
4.Kolonkreft
i en av de sterkeste foreningene i noen av disse forsøkene studerte en gruppe sammenhengen mellom kaffeforbruk og kolorektal kreft blant 5.145 tilfeller og 4.097 kontroller. Kaffe var forbundet med en 26% samlet lavere risiko for å utvikle kolorektal kreft. Blant den høyeste gruppen av forbruk (>2,5 porsjoner per dag) var kaffe forbundet med en 54% lavere risiko (ELLER 0,46; 95% KI 0,39-0,54, P<0,001). Kaffedata ble samlet inn ved hjelp av et validert spørreskjema og forskerne kontrollerte for rase. Funnene holdt sant for både kolon og rektal kreft.5
faktisk er det vanskelig å tenke på medisiner som holder så mye løfte om å forebygge sykdom. Så hvordan å nyte den koppen? Det er noen ting (når det gjelder helse uansett) å vurdere: drikk det svart og ikke drikk det skålende varmt. Sukker er forbundet med mange helseproblemer og kan ødelegge fordelene du mottar, MENS WHOS International Agency for Research on Cancer utstedte en uttalelse i 2016 at DET er noen begrensede bevis som forbruker drinker varmere enn 200 grader Fahrenheit kan øke risikoen for esophageal cancer.6 virkelig nyte det, i stedet for å bare pounding det som du ville like snart være å drikke en 5-timers energi-dette Er en god tid til å øve disse mindfulness øvelsen du lagt Til Nyttårsforsetter.
nøkkelen til å nyte kaffe svart er å kjøpe god kaffe. Du kan balansere ut kostnadene ved bare å gjøre beløpet du skal drikke. (Jeg har alltid funnet det interessant at folk vil kjøpe veldig billig kaffe for å spare penger, men så lage 12 kopper av det og kaste halvparten av det bort på slutten av dagen.) Ved spesielle anledninger eller hvis du virkelig ønsker å behandle deg selv, vil jeg foreslå å prøve kaffe Fra Big Island Of Hawaii. Kailua-Kona (Eller Bare Kona for kort) har den mest kjente, men kaffen som vokser på Big Island ‘s sørøstlige Regionen Ka’ u er enestående og en full lik Kona. Faktisk Rusty Hawaiian, vokst I Ka ‘ u, har plassert i topp ti i verden i cupping konkurranse.
hvis du vil ha mer koffein, bør du kjøpe en lettere stek siden steking fjerner koffein fra bønnen. Jeg liker virkelig fullheten av en fransk Press, og faktisk fjerner papirfiltre noen av forbindelsene som er ansvarlige for å gi smak. Det er også umulig å kontrollere vanntemperaturen, noe som betyr at bønnene kan bli brent i bryggeprosessen og gjøre kaffen bitter.
det har vært noen bekymringer for at kaffe kan være dårlig for deg, men disse er basert på begrenset bevis eller tatt ut av kontekst. For Eksempel er det en pågående rettskamp I California om hvorvidt kaffe skal merkes som kreftfremkallende på grunn av spor av akrylamid; det er imidlertid basert på akrylamid alene og på dyreforsøk, og å drikke kaffe er svært forskjellig fra å drikke store mengder akrylamid. Det har også vært noen bekymringer fordi cafestol, en forbindelse fjernet av papirfiltre, men ikke med andre metoder (fransk press, tyrkisk kaffe, etc), øker kolesterolet; igjen, men basert på dagens bevis, synes tilstedeværelsen av denne forbindelsen ikke å påvirke resultatene negativt. Dessverre kan disse bekymringene føre til at noen slutter å nyte kaffe mens de høster helsemessige fordeler. Med andre ord—drikk opp!7,8
- Gunter M, Murphy N, Cross A, et al. Kaffedrikking og dødelighet i 10 Europeiske land: en multinasjonal kohortstudie. Annals Of Internal Medicine. http://annals.org/aim/article-abstract/2643435/coffee-drinking-mortality-10-european-countries-multinational-cohort-study. Publisert 15. August 1017. Tilgjengelig 2.April 2018.
- Park SY, Freedman N, Haiman C. Forening av kaffeforbruk med total og årsaksspesifikk dødelighet blant ikke-hvite populasjoner. Annals Of Internal Medicine. http://annals.org/aim/article-abstract/2643433/association-coffee-consumption-total-cause-specific-mortality-among-nonwhite-populations. Publisert 15. August 2017. Tilgjengelig 2.April 2018.
- Bhupathiraju S, Pan A, Manson J, Et al. Endringer i kaffeinntak og påfølgende risiko for type 2 diabetes: tre store kohorter av menn og kvinner. Diabetologia. https://link.springer.com/article/10.1007/s00125-014-3235-7. Tilgjengelig 2.April 2018.
- Vanlig kaffe forbruk kan hjelpe kronisk nyresykdom. MPR. www.empr.com / nyheter / koffein-ckd-kronisk-nyre-sykdom-ikke-dialyse / artikkel / 705459/. http://cebp.aacrjournals.org/content/25/4/634.long. Publisert 3.November 20178. Tilgjengelig 2.April 2018.
- Schmit S, Rennert H, Rennert G, Gruber S. Kaffeforbruk og risiko for kolorektal kreft. Kreft Epidemiol Biomarkører Prev. 2016 April; 25 (4): 634-639. http://cebp.aacrjournals.org/content/25/4/634.long Tilgjengelig 2.April 2018.
- IARC monografier vurderer å drikke kaffe, kompis og veldig varme drikker. Det internasjonale Organet For Kreftforskning. www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2016/pdfs/pr244_E.pdf. Publisert 15.juni 2016. Tilgjengelig 2.April 2018.
- Faktasjekk: Calif. Dommer regler kaffe bør komme med en kreft advarsel, men bør det? NPR. www.npr.org/sections/thetwo-way/2018/03/30/598348764/fact-check-calif-judge-rules-coffee-must-come-with-a-cancer-warning-but-should-it. Publisert 30.Mars 2018. Tilgjengelig 2.April 2018.
- hvordan kaffe øker kolesterolet. Science Daily (Engelsk). https://www.sciencedaily.com/releases/2007/06/070614162223.htm. Publisert 15.Juni 2007. Tilgjengelig 2.April 2018.