Loaded Potato Skins Er en enkel forrett laget med sprø skinn av en bakt potet og fylt med bacon, ost, rømme, og gressløk!
jeg har nevnt før hvor mye jeg elsker morsomme forretter, og denne oppskriften er ikke noe unntak. For mer enkle forretter, sjekk ut Min Easy 7-Lags Bønne Dip eller hjemmelaget Artisjokk Dip!
Når det gjelder publikum tiltalende forretter, er disse potetskinnene DET! Alle aldre elsker dem, fra små barn til besteforeldre. De bruker enkle ingredienser, men de er så smakfulle og trøstende. Jeg vet at du kommer til å elske denne oppskriften!
Hvordan Lage Potetskinn:
1. Velg riktig potet: Russet poteter gjør de beste sprø potetskinnene. For en forrett, velg en mindre potet. For en mer fyllingsrett, bruk en stor potet og bruk mer fylling.
2. Bake potetene VED 400º i 1 time.
3. Skjær potetene. Skjær hver potet på langs, i tre seksjoner, og skape tre lange skiver. (Så hver potet skal gi to skinn, pluss en midtdel som du kan kaste bort eller bruke til å lage bakt potetsalat :).
4. Skru ut fyllingen. Scoop ut ca 70 prosent av potet for å lage en liten båt. Du vil fortsatt ha et tykt lag med potet nær huden, men du vil at den skal være litt uthulet i midten for å lage en «båt».
5. Brush og broil. Pensle potetene med smør på innsiden og utsiden, legg dem på et bakeplate, krydret med salt og pepper og broil.
6. Legg til pålegg. Fjern fra ovnen og tilsett en generøs mengde strimlet ost og baconbiter i hver potetskall. Topp med rømme og grønt eller grønn løk. Serveres varm.
Ytterligere Fylling Og Topping Ideer:
- Taco style-Taco krydret kjøttdeig krydret fylt med taco pålegg
- Sloppy Joe style – fyll potet skins med sloppy joe biff fylling.
- Kylling enchilada stil – fyll potetskinn med kylling enchilada fylling.
- Pulled pork stil – fylt med flavored, shredded pulled pork
- Mac N’ Cheese – fyll med hjemmelaget mac og ost.
Fryseinstruksjoner:
Ta fyllingen av den bakte poteten Og la skinnene avkjøles. Oppbevar dem i en frysesikker beholder i 2-3 måneder. Tine dem i kjøleskapet over natten og deretter fortsette med broiling og fylle skallene (trinn 5 av oppskriften).
Vurdere å prøve disse populære forretter:
- Buffalo Chicken Dip
- Bakt Kyllingvinger
- Cheesy Bean Dip
- Enkel Vegetabilsk Dip
- Hjemmelaget Chili Cheese Dip
DU KAN OGSÅ FØLGE MEG PÅ FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for flere gode oppskrifter!
Lastet Potet Skins
Skriv Ut Pin Legg Til Min Måltidsplan Gå Til Måltidsplan
Video
Ingredienser
- ▢ 6 små og mellomstore russet poteter , vasket og tørk
- ▢ 8 gram cheddar ost , strimlet
- ▢ 8 skiver bacon , kokt og knust
- ▢ 1/4 kopp usaltet smør (halvparten av en pinne), smeltet
- ▢ rømme , for topping
- ▢ gressløk (eller grønn løk), hakket, for topping
- ▢ salt , etter smak
- ▢ nykvernet sort pepper , etter smak
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 400 grader F. Poke poteter med en gaffel, legg på et bakeplate og kok i 1 time.
-
Fjern fra bakeplaten, og la den avkjøles i ca 15 minutter.
-
når potetene er avkjølt kuttet hver på langs i tre seksjoner, og skaper tre lange skiver. (Så hver potet skal gi to skinn, pluss en midtdel som du enten kan kaste bort, bruke til å lage noe annet, eller fortsett å lage noen ekstra potetskinn uten «huden»).
-
når du har kuttet alle poteter, bruk en liten skje for å skje ut ca 70 prosent av potet for å lage en liten båt. Du vil fortsatt ha et tykt lag med potet nær huden, men du vil at den skal være litt uthulet i midten for å lage en «båt».
-
Slå ovnen på en høy broil. Pensle potetene med smør på innsiden og utsiden og legg dem tilbake på bakeplaten. Smak til med salt og pepper.
-
Broil i 7-8 minutter til innsiden blir litt sprø fra smeltet smør.
-
Fjern fra ovnen og legg til en generøs mengde ristet ost i hver hud, topping med baconstykker.
-
Plasser tilbake under broiler i ca 3-4 minutter til osten er fin og sprudlende.
-
Fjern fra ovnen og topp med rømme og gressløk eller grønn løk. Serveres varm.
-
Oppbevar rester av potetskinn i kjøleskapet. Rewarm dem i ovnen eller mikrobølgeovn.
Merknader
Fryseinstruksjoner:
Ta fyllingen av den bakte poteten og la skinnene avkjøles. Oppbevar dem i en frysesikker beholder i 2-3 måneder. Tine dem i kjøleskapet over natten og deretter fortsette med broiling og fylle skallene (trinn 5 av oppskriften).
Ernæring
Tilpasset Fra Simple Comfort Food