peles carregadas de batata

peles carregadas de batata são um aperitivo fácil feito com as peles crocantes de uma batata cozida e cheio de bacon, queijo, creme azedo e cebolinho! Já mencionei antes o quanto adoro aperitivos divertidos, e esta receita não é excepção. Para aperitivos mais fáceis, vejam o meu molho de feijão de 7 camadas ou molho de alcachofra caseiro!

quando se trata de agradar à multidão os aperitivos, estas peles de batata são o fim! Todas as idades adoram-nos, desde crianças pequenas aos avós. Eles usam ingredientes simples, mas eles são tão saborosos e reconfortantes. Sei que vais adorar esta receita!

como fazer peles de batata:

1. Escolha a batata certa: batatas Russet fazem as melhores peles de batata crocante. Para um aperitivo, escolha uma batata menor. Para um prato mais recheado, use uma batata grande e use mais recheio.

2. Coze as batatas a 400ºF durante 1 hora.

3. Corta as batatas. Cortar cada batata no sentido longitudinal, em três secções, criando três fatias longas. (Então cada batata deve produzir duas peles, mais uma seção do meio que você pode descartar ou usar para fazer salada de batata assada :).

4. Tira o recheio. Tirar cerca de 70 por cento da batata para fazer um pequeno barco. Você ainda quer ter uma camada grossa de batata perto da pele, mas você quer que ela seja ligeiramente oca-out no meio para criar um “barco”.

5. Escovar e grelhar. Escovar as batatas com manteiga no interior e no exterior, colocá-las em um lençol de cozimento, temporada com sal e pimenta, e grelhador.

6. Adicionar coberturas. Retirar do forno e adicionar uma quantidade generosa de pedaços de queijo e bacon em cada pele de batata. Em cima com creme azedo e cebolinho ou cebola verde. Serve quente.

Adicional de Enchimento e Cobertura Ideias:

  • Taco estilo – Taco temperado a carne moída temperada preenchido com taco coberturas
  • Sloppy Joe estilo de preenchimento de batata peles com sloppy joe carne moída.Estilo enchilada de frango-pele de batata com recheio de enchilada de frango.
  • porco puxado-recheado com carne de porco triturada e com sabor
  • macarrão com queijo caseiro.

Instruções de congelação:

retirar o recheio da batata cozida e deixar arrefecer as peles. Armazená-los num frigorífico seguro durante 2-3 meses. Descongelá-los no frigorífico durante a noite e, em seguida, continuar a grelhar e encher as conchas (Passo 5 da receita).

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Peles De Batata carregadas

Peles De Batata carregadas são um aperitivo fácil feito com as peles crocantes de uma batata assada e cheio de bacon, queijo, creme azedo e cebolinhos!
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Curso: Aperitivo, Prato
Culinária: Americana

Tempo de Preparação: 20 minutos
confecção: 1 hora e 10 minutos
Tempo Total: 1 hora e 30 minutos

Porções: 12
> Calorias: 317kcal
Autor: Lauren Allen

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Ingredientes

  • ▢ 6 pequenos e médios, avermelhados batatas , lavadas e seque
  • ▢ 8 onças de queijo cheddar , desfiado
  • ▢ 8 fatias de bacon , cozido e derrubou
  • ▢ 1/4 de xícara de manteiga sem sal (metade de uma vara), derretida
  • ▢ creme de leite , para cobertura
  • ▢ cebolinha (ou cebolinha), picado, para cobertura
  • ▢ sal a gosto
  • ▢ pimenta do reino moída , a gosto

Instruções

  • forno pré-aquecido a 400 graus F. picar batatas com um garfo, colocar em um lençol de cozedura e cozinhar por 1 hora.
  • retirar da folha de cozedura e deixar arrefecer durante cerca de 15 minutos.
  • uma vez que suas batatas são esfriadas, cortadas cada uma longitudinalmente em três seções, criando três longas fatias. (Então cada batata deve produzir duas peles, mais uma seção do meio que você pode descartar, usar para fazer outra coisa, ou manter para fazer algumas peles extra de batata sem a “pele”).
  • Depois de cortar todas as batatas, use uma colher pequena para colher cerca de 70 por cento da batata para fazer um pequeno barco. Você ainda quer ter uma camada grossa de batata perto da pele, mas você quer que ela seja ligeiramente oca-out no meio para criar um “barco”.
  • liga o forno a um grelhador. Escovar as batatas com manteiga no interior e no exterior e colocá-las de volta na folha de assar. Época de sal e pimenta.
  • grelhados durante 7-8 minutos até as entranhas ficarem um pouco crocantes da manteiga derretida.
  • retirar do forno e adicionar uma quantidade generosa de queijo triturado em cada pele, coberto com pedaços de bacon.
  • coloque de volta sob o grelhador por cerca de 3-4 minutos até que o queijo é agradável e espumante.
  • retirar do forno e do topo com creme azedo e cebolinho ou cebola verde. Serve quente.
  • conservar as sobras de casca de batata no frigorífico. Rebobina-os no forno ou no micro-ondas.

Instruções De Congelação:Retirar o recheio da batata cozida e deixar arrefecer as peles. Armazená-los num frigorífico seguro durante 2-3 meses. Descongelá-los no frigorífico durante a noite e, em seguida, continuar a grelhar e encher as conchas (Passo 5 da receita).

Nutrição

> Calorias: 317kcal | Carboidratos: 34 g | Proteína: 11g | Gordura: 16g | Gordura Saturada: 8g | Colesterol: 40mg | Sódio: 224mg | Potássio: 817mg | Fibra: 2g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 313IU | Vitamina C: 11mg | Cálcio: 161mg | Ferro: 2mg
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adaptado de simples Comfort Food

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