definitie
zelfstandig naamwoord
een sterol of een gemodificeerd steroïde dat door dierlijke cellen wordt gesynthetiseerd tot een essentieel bestanddeel van dierlijke celmembranen
Supplement
Cholesterol is een structureel bestanddeel van de celmembranen van dieren. Wegens cholesterol die structurele integriteit en vloeibaarheid van het celmembraan verstrekt, hoeven dierlijke cellen geen celwanden zoals die in bacteriële en installatiecellen te hebben. Cholesterol in dierlijke celmembranen stelt de dierlijke cellen ook in staat van vorm te veranderen en zijn daarom eerder flexibel dan plantaardige cellen (die minder flexibel van vorm zijn door de aanwezigheid van de celwand).
Cholesterol wordt aangetroffen in dierlijke weefsels, met name in dierlijke vetten en oliën, gal, bloed, hersenweefsel, melk, eigeel, myelinescheden van zenuwvezels, lever, nieren en bijnieren.
bij mensen is een routinematige controle om het cholesterolgehalte te bepalen belangrijk, omdat een abnormaal hoog of laag cholesterolgehalte in het bloed pathologische aandoeningen kan impliceren. Bijvoorbeeld, verhoogd cholesterolgehalte kan worden geassocieerd met hart-en vaatziekten en galsteenformaties. Laag cholesterolgehalte, in tegenstelling, is gekoppeld aan chronische nierziekte en depressie.
Word oorsprong: Grieks chole – (gal) + Stereo ‘ S (vast) + – ol
IUPAC-naam: (3β)-cholest-5-een-3-ol
chemische formule: C27H46O
zie ook:
- plasmamembraan
- wolmans xanthomatose
- gal
- lipide
verwante term (en):