in de zomer van 2013 schreef ik een artikel getiteld What Can I Grow in a Greenhouse? De focus was om enkele van de unieke toepassingen voor kassen te benadrukken die we hebben ondervonden in onze 35+ jaar van het helpen van kastelers om hun bedrijf te laten groeien. Veel van de toen voorgestelde kasproducten zijn vandaag de dag nog steeds veelbelovend voor een winstgevende groei, en er zijn een paar nieuwe ontstaan.
bij het zoeken naar een rendabel groeiproduct is een van de signalen dat de marktvraag toeneemt. Gezien de wereldbevolking is een vergrijzing demografische, producten die betrekking hebben op de gezondheid zal waarschijnlijk blijven groeien.
medicinale kruiden zoals: motherwort, waarvan wordt gezegd dat ze goed zijn voor hartaandoeningen; spilanthes wordt beschouwd als een stimulerend middel voor het immuunsysteem; calendula, basilicum, moederkruid, Duitse kamille, echinacea en ginseng, zijn slechts enkele van de genezende kruiden die aan de potentiële marktvraag voldoen.
over het onderwerp medicinale planten, marihuana is de rage. Met de Amerikaanse markt op dit moment op iets minder dan 3 miljard dollar en schattingen van de groei tot 5 miljard tegen het einde van 2016, is het geen verrassing dat sommige kwekers zijn op zoek naar hun kassen om te zetten in dit potentieel lucratieve gewas. Marihuana is een cool gewas dus marihuana kassen vereisen een goede ventilatie, maar geurbeheersing is ook nodig voor de meeste marihuanaproductielicenties.
marihuana is niet de enige hete medicinale kasplant. Verschillende bedrijven hebben de afgelopen jaren ontdekt dat het injecteren van planten met een virus grote mogelijkheden biedt voor het produceren van vaccins. Typisch een stam van tabaksplant is genetisch gemodificeerd in plaats van het gebruik van dierlijke eiwitten. Dit staat bekend als biosimilaire plantaardige productie en is niet alleen kosteneffectiever, maar vereist ook veel minder tijd om op de markt te brengen dan traditionele vaccinproductie. Biosimilar plantaardige productie kan vereisen onderzoek stijl kasfaciliteiten om te voldoen aan de GMP eisen van de farmaceutische bedrijven.
twee andere trends in de gezondheidsconsumptie van de consument zijn de “local food movement” en hydrocultuur. Kassen die in staat zijn om te profiteren van “dicht bij de markt” reclame hebben de mogelijkheid om hun kas te brandmerken als een premium kwaliteit voedsel voor de gezondheid bewuste consument. Ook hydrocultuur kwekers zien een toenemende vraag van het winkelend publiek. We werken samen met de toonaangevende hydrocultuur productiebedrijven om kassen en kassenverwarmingssystemen te leveren die de efficiëntie maximaliseren.Buiten de gezondheidsmarkt stelt immigratie de meeste markten bloot aan de groeiende verscheidenheid aan culturen en dit voedt de vraag op de nichemarkt naar allerlei etnische en anders unieke voedingsmiddelen. Eetbare bloemen zorgen voor levendige kleuren voor restaurantmaaltijd. Veel Aziatische groenten en fruit kunnen gedijen in een kas.
naast een wereldwijde vergrijzende demografische, ook regionale welvaartsprofielen. Azië, en in het bijzonder China, ervaart een enorme stijging in de middenklasse. Naarmate hun koopkracht toeneemt, nemen ook de mogelijkheden voor kasproducenten toe.Volgens de Wereldbank moeten viskwekerijen tegen 2030 bijna twee derde van de wereldwijde visconsumptie kunnen produceren als gevolg van de bevolkingsgroei en de afname van het aantal wilde vis. Momenteel wordt 38 procent van alle in de wereld geproduceerde vis geëxporteerd, en tegen 2030 zal Azië naar verwachting 70% van de wereldvraag naar visproducten voor zijn rekening nemen. Door het kasklimaat te gebruiken om de groeiomgeving te optimaliseren, hebben we aquicultuurbedrijven zien slagen. In Noord-Amerika kas aquicultuur typisch verhogen tilapia, of Arctische char in combinatie met een waterplant zoals zeewier. In de afgelopen jaren zijn ook garnalen in de teelt van in kassen geteelde aquiculturen verbouwd, en de toenemende vraag op de markt naar zeevruchten zou mogelijkheden kunnen bieden voor andere aquicultuurteelt. Voor de aquicultuur is de favoriete kas een Wide goot connect kas met hoge Onder goot hoogtes. Dit maakt een goede milieucontrole mogelijk onder een vierkante meter die in staat is om grote productiewatertanks te huisvesten.
biobrandstof is een ander gebied met een toenemende vraag op de markt. Algen kunnen nu in een kas worden geproduceerd en aangezien geavanceerd brandstofonderzoek manieren blijft meten en verbeteren om fossiele brandstoffen te vervangen, is dit een gebied waar gespecialiseerde telers kunnen gedijen.
maar het toekomstige marktgroeipotentieel van een kasgewas is niet de enige factor om na te gaan of het voor u winstgevend zou kunnen zijn. Meer winstgevende gewassen voor langetermijnteelt hebben doorgaans hogere toegangsdrempels. Medicinale planten hebben belangrijke regelgeving die gespecialiseerde teeltomgevingen, luchtfiltratie, en zaad te verkopen traceerbaarheid, enz. vereisen. Kwaliteit en consistentie zijn van het grootste belang, zodat gevestigde leveranciers een voordeel zullen hebben, aangezien medische producenten niet zullen kunnen overstappen op een onbekende leverancier.Marihuana heeft momenteel extreem hoge toegangsdrempels met de meeste overheidsinstanties die strikt controleren en beperken wie een licentie krijgt om te kweken. In Uruguay worden er slechts 5 marihuanateelt licenties toegekend, in Minnesota waren het er slechts twee.
bij het strategisch onderzoeken van gewasopties moet u ook rekening houden met de sterke en zwakke punten van uw team en ervoor zorgen dat u gewassen kiest die uw organisatie aanvullen. Kunt u eenvoudig kennis importeren via consultants of nieuwe medewerkers waar nodig? Heeft het nieuwe gewas synergieën met uw bestaande productmix, of is het zinvol om een geheel andere business venture te hebben.