Wat Is MCT olie en waarom zit het in mijn koffie?

laten we eens kijken naar de vermeende superfood middellange keten triglyceride olie

zou je olie in je ochtendkoffie doen als het je meer energie zou geven? MCT oil is een zogenaamde superfood die beweert vet te verbranden en de stofwisseling van mensen die het ingrediënt in hun dagelijkse routine op te nemen kickstart. Het supercharged vetzuur kan worden gebruikt in recepten van kogelvrije koffie tot salade dressing. Je hebt waarschijnlijk gehoord van de olie genoemd door uw collega die het Keto dieet doet, maar serieus, Wat is MCT olie?

MCT olie is een door de mens gemaakte extractie van middellange keten triglyceriden uit MCT-rijke natuurlijke bronnen zoals palmpitolie en kokosolie. Wanneer opgenomen in een dieet, is de smaakloze, geurloos, heldere vloeistof aangetoond in studies om de stofwisseling te verhogen, de eetlust te onderdrukken, calorieën te verbranden en zelfs het uithoudingsvermogen te verbeteren tijdens het sporten, die allemaal kunnen helpen bij gewichtsverlies en voeding. Als obsessie met wellness groeit binnen de cultuur, de wens om supplementen zoals MCT olie te nemen om een dieet en lichaamsbeweging plan krijgt tractie op te laden.Aanhangers van de bulletproof coffee trend herinneren zich waarschijnlijk de populariteit van MCT oil onder bewonderaars van de drank. Op basis van de praktijk van het vervangen van ontbijt met boterkoffie (drip coffee gemengd met gras-gevoede boter), sommige recepten voor kogelvrije koffie—en het merk dat gaat door dezelfde naam—suggereren het mengen van koffie met een dosis MCT olie samen met boter.

hoewel MCT-olie-aanhangers het supplement als een soort magisch elixer beschouwen, is het belangrijk op te merken dat er op dit moment niet veel onderzoek is naar de voordelen of risico ‘ s op lange termijn van het gebruik van MCT-olie.

“mensen denken dat het een soort redder is, maar de wetenschap is niet helemaal overtuigend,” vertelde Brooklyn diëtist Maya Feller aan de New York Post. Feller zegt ook dat als je een verhoogd risico op hart-en vaatziekten hebt of een hartaanval hebt gehad, je niet moet springen om MCT-olie toe te voegen aan uw routine totdat meer onderzoek beschikbaar is.

hoewel de lijst van voordelen van MCT-olie aantrekkelijk kan zijn, is het belangrijk om rekening te houden met de onduidelijke wetenschap achter het ingrediënt. Vorig jaar heeft de American Heart Association hun vetrichtlijnen bijgewerkt om mensen eraan te herinneren dat kokosolie—een ingrediënt dat door de wellness—Gemeenschap wordt geprezen als een wondervet-boordevol verzadigd vet zit en spaarzaam moet worden gegeten. Natuurlijk, er is niet te ontkennen dat vet is een belangrijk onderdeel van een evenwichtige voeding, maar uiteindelijk is het het beste om een arts of gezondheidsprofessional te raadplegen voordat u een nieuw supplement in uw dieet.

Mis onze best beoordeelde recepten

niet om het beste van MyRecipes in je inbox te krijgen.