Lord John Macadam a descoperit copacul macadamia în jurul anului 1857 în pădurea tropicală de pe coasta de Est a Australiei. De-a lungul anilor, numărul de zone care oferă fructe de vânzare a crescut constant, inclusiv Africa, Costa Rica și Guatemala.
macadamia copac
nuci de macadamia crește pe un copac de aproximativ 5 metri înălțime. În general, arborele macadamia sălbatică crește mai sus. Arborele va da roade numai după 5 ani și trebuie să aibă aproximativ 10 ani pentru producția de top. Arborele macadamia obișnuia să aibă margini zimțate pe frunzele sale, dar datorită altoirii arborele a dobândit frunze netede. Altoirea a făcut fructul mai moale și chiar mai delicios în aromă.
produs exclusiv
prețul nuci de macadamia folosit pentru a fi foarte mare, ceea ce face un produs exclusiv. Acest lucru sa datorat în principal faptului că cererea a depășit oferta. Fermierii întreprinzători au crezut că își pot face averea cu nuci de macadamia, deoarece prețul era foarte mare. Deoarece numărul fermierilor care cultivă nuci de macadamia a crescut constant, a existat un moment de cotitură pe piață și, la un moment dat, oferta a depășit cererea. Acest lucru a dus la o reducere a prețului, dar nucile de macadamia sunt încă cel mai exclusivist tip de nuci.
valoarea nutritivă
nucile de Macadamia au cel mai mare conținut de grăsimi nesaturate dintre toate nucile. Grăsimile nesaturate reduc nivelul colesterolului din sânge. Conținutul de acizi grași din macadamii este foarte asemănător cu cel al uleiului de măsline.