kto nie lubi puree ziemniaczanego? Są kremowe, maślane i pyszne. Zazwyczaj są też wypełnione mlekiem, masłem i serem. Wynik? Jedna wielka bomba kaloryczna. Jeśli chcesz rozjaśnić ten klasyczny komfort żywności w czasie dnia indyka, mamy coś dla ciebie. Przedstawiamy trzy zdrowe alternatywy dla puree ziemniaczanego: korzeń selera & zacieru z szałwii, kremowy zacieru z kalafiora i pasternak & zacieru z marchwi. Każda strona może być przygotowana w mgnieniu oka i będzie wyglądać pięknie na stole. Dodatkowo możesz pomóc sobie w sekundach (i trzecich) bez poczucia winy. Przesuń się, puree ziemniaczane. Jest kilka nowych stron Dziękczynienia w mieście!
– 2 głowice korzeń selera
– 4 łyżki oliwy
– ¾ szklanki odtłuszczonego mleka
– 10-15 liści szałwii
– sól i pieprz do smaku
Instrukcja:
1. Przynieś duży garnek wody, aby zagotować na średnim ogniu. Korzeń selera obrać, pokroić w kostkę i dodać do wrzącej wody. Gotować przez 25-30 minut, lub do przetargu widelca.
2. Odsączyć korzeń selera i umieścić w robocie kuchennym. Dodać mleko, sól i pieprz.
3. Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu do gorąca. Dodaj liście szałwii. Smażyć liście, aż będą chrupiące, 5-6 sekund. Liście przełożyć na papierowy ręcznik.
4. Dodać olej z szałwii do robota kuchennego. Puls aż do połączenia. Smacznego!
nie daj się zastraszyć tym gałkowatym warzywem korzeniowym. Wystarczy użyć dużego noża, aby odciąć górną i dolną część korzenia. Następnie odkleić resztę skóry. Korzeń selera kroimy w kostkę.
gotować przez 25-30 minut, lub do przetargu widelca. Odsączyć korzeń selera i umieścić w robocie kuchennym. Dodać mleko, sól i pieprz.
rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu do gorąca. Dodaj garść liści szałwii. Smażyć liście, aż będą chrupiące, 5-6 sekund. Liście przełożyć na papierowy ręcznik. Dodać olej z szałwii do robota kuchennego. Puls aż do połączenia.
– 1 kalafior duży
– ¼ szklanki parmezanu
– ¼ szklanki odtłuszczonego mleka
– 1 ząbek czosnku
– 2 łyżki szczypiorku
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku
Instrukcja:
1. Przynieś duży garnek wody, aby zagotować na średnim ogniu. Kalafior posiekać i dodać do wrzącej wody. Gotować przez 6-8 minut, lub do przetargu widelca.
2. Odcedzić kalafior i umieścić w robocie kuchennym. Dodaj mleko, oliwę z oliwek, parmezan, szczypiorek, ząbek czosnku, sól i pieprz.
3. Puls aż do połączenia. Smacznego!
posiekaj kalafior i gotuj przez 6-8 minut. Odcedzić kalafior i dodać do robota kuchennego. Dodaj mleko, oliwę z oliwek, parmezan, sól i pieprz.
dodać szczypiorek, ząbek obranego czosnku i zmiksować.
– ½ funta pasternaku
– 2 marchew obrana
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– 1 łyżka tymianku
– sól i pieprz do smaku
Instrukcja:
1. Przynieś duży garnek wody, aby zagotować na średnim ogniu. Obrać pasternak. Pasternak i marchew pokroić w kostkę i dodać do wrzącej wody. Gotować przez 12-15 minut, lub do przetargu widelca.
2. Marchew i pasternak odsączyć i włożyć do robota kuchennego. Dodaj oliwę z oliwek, tymianek, sól i pieprz.
3. Puls aż do połączenia. Smacznego!
obrać pasternak. Pasternak i marchew pokroić w kostkę i gotować przez 12-15 minut. Odcedzić warzywa i dodać do robota kuchennego.
dodaj oliwę z oliwek, tymianek, sól i pieprz. Puls aż do połączenia.
łyżka zacieru do miski, i top z kilkoma gałązkami świeżego tymianku. Jak niesamowity jest ten głęboki pomarańczowy odcień?!
czy to trio nie jest oszałamiające? Świeże zioła na górze naprawdę sprawiają, że te Dania pop.
gwarantujemy, że Twoi goście będą pod wrażeniem Twojego puree ziemniaczanego. Więc śmiało, upiec kilka tych masek, a potem poczęstuj się jeszcze jednym kawałkiem ciasta 😉