to danie jest łatwym sposobem na wykorzystanie resztek i skrawków warzyw w pojemniku na Lodówkę, aby przygotować pyszny posiłek. Poszedłem do przodu i dostosować to, co pamiętam i wykonane ten smażony ryż mój ulubiony sposób. Ten przepis przychodzi razem bardzo szybko, więc masz zamiar upewnić się, że masz mise en miejsce podczas gotowania. Oznacza to, że wszystko jest gotowe do pracy, więc danie łączy się płynnie! Ruszajmy!
Arroz Chaufa
czas gotowania: 30 minut
: 4
olej roślinny
1 kromka grubo ciętego steku z wędzonej szynki, pokrojonego w kostkę
4 udka kurczaka bez kości, pokrojone na małe kawałki
sól koszerna
czarny pieprz
2 łyżki mielonego kminku
1 Goya adobo przyprawa uniwersalna
1 duża żółta cebula, pokrojona w kostkę
4 małe marchewki, małe kostki
4 małe łodygi selera, cienko pokrojone
1 mała czerwona papryka, pokrojona w kostkę
1/4 szklanki sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
3 filiżanki ugotowanego białego ryżu
2 duże jajka, jajecznica
zielona cebula, cienko pokrojone do dekoracji
plastry limonki, do dekoracji
na dużej patelni lub patelni dodaj wystarczającą ilość oleju roślinnego, aby pokryć dno patelni. Na średnim ogniu, gotować w dół kostki szynki, aż chrupiące, przez około 8 protokół. Następnie dodać udka z kurczaka i obficie doprawić koszerną solą i czarnym pieprzem. Wymieszać, a następnie doprawić mielonym kminkiem i Goya Adobo. Gotować kurczaka i szynkę przez około 10 minut lub aż kurczak nie jest już różowy i gotowane przez.
następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, marchew i seler i gotuj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5-6 minut. Dobrze wymieszać. Następnie dodać pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Wolę, że moje warzywa pozostają chrupiące z moim smażonym ryżem, więc nie gotować je zbyt długo, więc nadal mają jakiś kęs. Po wymieszaniu mieszanki warzywno-mięsnej dodaj sos sojowy i dobrze wymieszaj. Niech SOS rozgrzać trochę przez około 2 protokół, a następnie dodać biały ryż.
rozbijamy i mieszamy, mieszamy, mieszamy. Chcesz się upewnić, że ryż wchłania każdy kawałek sosu sojowego i warzyw dobroci. Jeśli używasz resztek ryżu, który jest zimny (co jest korzystne dla smażonego ryżu, ponieważ trzyma się lepiej), gotować ryż, aż jest ogrzewany przez. Następnie utwórz małą studnię na środku patelni, rozkładając mieszankę ryżu. Tutaj nalejesz jajecznicę. Mieszać je w studni, aż zaczną się ustawić, a następnie mieszać je do ryżu.