Bezglutenowe ciasteczka bez pieczenia (bezmleczne)

te bezglutenowe ciasteczka nie są zaktualizowaną wersją jednego z moich ukochanych ciasteczek z dzieciństwa. Kiedy dorastałem, mieszkaliśmy obok mojej babci i zawsze miała partię ciasteczek bez pieczenia w zamrażarce. Pozwalała dzieciom zjeść jedno mrożone ciastko i mówiła, że musi zachować resztę dla innych wnuków. Ale gdybym wrócił następnego dnia, dałaby mi kolejną. Nie pamiętam, jak je robiła, ale zawsze tam były i były takie dobre! Do dziś uważam, że najlepiej wyjąć je z zamrażarki.

pozwól, że pokażę Ci składniki kiedyś zrobić te bezglutenowe i bezmleczne i jak je zrobić.

(Niektóre linki w tym poście to linki partnerskie. Zobacz moją politykę ujawniania informacji tutaj.

składniki Na bezglutenowe ciasteczka bez pieczenia:

• owies bezglutenowy-upewnij się, że używasz owsa bezglutenowego. Widziałem Red Mill Boba bezglutenowe owies w moim lokalnym sklepie spożywczym, ale tylko staromodny płatki owsiane. To, czego potrzebujemy do tego przepisu, to szybki owies. Więc jeśli możesz dostać tylko staromodny rodzaj, to szybki przebieg przez robot kuchenny zamieni je w szybki owies. Poniżej pokażę zdjęcia.
• bezmleczne masło maślane-Smart Balance lub Earth Balance
• mleko migdałowe lub nerkowca
• masło orzechowe – Moje Ulubione to Crazy Richards 100% Peanut Butter lub JIF ’ s Natural.
• kakao w proszku-używam kakao Hershey.
• ekstrakt z cukru i wanilii
• zawsze sprawdzaj etykiety, aby upewnić się, że kupujesz produkty bezglutenowe.

jak zrobić szybki owies ze staromodnego płatka owsianego:

jeśli nie masz szybkiego owsa, możesz zrobić je ze staromodnego owsa, pulsując je w robocie kuchennym. Potrzebujesz 3 szklanki szybkiego owsa do tego przepisu, więc umieścić w 4 szklanki staromodnego płatków owsianych i pulsować Je 4-5 razy, aby je rozbić.

to jest po ich pulsacji 4-5 razy i powinno mierzyć się do 3 filiżanek.

jak zrobić bezglutenowe ciasteczka bez pieczenia:

najlepiej mieć wszystkie składniki odmierzone przed rozpoczęciem, ponieważ każdy krok idzie dość szybko. Ponadto będziesz chciał mieć duży kawałek pergaminu lub woskowanego papieru ułożonego na blacie, gotowy do umieszczenia ciastek w celu ostygnięcia.

cukier, kakao, mleko migdałowe i masło rozprowadzić na średniej lub dużej patelni i doprowadzić do wrzenia często mieszając.

wyjąć z ognia i wymieszać z masłem orzechowym i dobrze wymieszać. Musiałem zrobić zdjęcie tej części, bo zawsze myślałem, że masło orzechowe było tak piękne, że zawirowało do czekolady.

mieszamy w płatkach owsianych i wanilii.

mieszaj, aż wszystko się połączy.

użyj łyżki, aby upuścić ciasto na pergamin i ostudzić.

jak będą fajne to będą na tyle jędrne, żeby się podniecić i cieszyć. Ciasteczka mogą być przechowywane w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni lub w lodówce. I oczywiście, moim ulubionym sposobem jest wrzucenie ich do zamrażarki.

mam nadzieję, że te ciasteczka będą rozkoszą dla Ciebie i Twoich bliskich i pomogą stworzyć razem słodkie wspomnienia.

więcej bezglutenowych ciasteczek pokochasz:Instagram Facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart heart solid heart solid icon

Soft Melasses Cookies
Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
Snickerdoodle Cookies
Maple Brown Sugar Cookies
Chocolate Crinkles

Print