często mówi się nam, że nigdy nie należy niczego jeść, jeśli nie rozpoznajesz wszystkiego na liście składników. Ale ponieważ większość z nas nie ma pojęcia, czym są guma ksantanowa i benzoesan potasu— a co ważniejsze, co robią z naszym ciałem — dekodujemy składniki wielu rzeczy, które Amerykanie wkładają (i na) sobie z pomocą eksperta. To wydanie: Alka-Seltzer, który składa się z zaledwie trzech oddzielnych składników, które podzieliliśmy w dokładnej kolejności, w jakiej pojawiają się na pudełku.
składniki
1) bezwodny kwas cytrynowy: „kwas cytrynowy jest słabym kwasem organicznym, często stosowanym jako środek regulujący pH, środek aromatyzujący lub konserwujący”, wyjaśnia Dagan Xavier, ekspert ds. składników i współzałożyciel Label Insight. „Bezwodny kwas cytrynowy to po prostu kwas cytrynowy, który nie zawiera wody, a zatem występuje w suchej, sproszkowanej formie.”
2) Aspiryna: Aspiryna, jak wielu z nas wie, jest lekiem przeciwzapalnym, który łagodzi ból i zmniejsza gorączkę. Ten składnik jest powodem, dla którego picie wody Alka-Seltzer może pomóc w bólu głowy.
3) wodorowęglan sodu: lepiej znany jako soda oczyszczona, wodorowęglan sodu może być stosowany w leczeniu zgagi, niestrawności i refluksu kwasu poprzez reakcję i neutralizację nadmiaru kwasu żołądkowego. „W przypadku Alka-Seltzer wodorowęglan sodu reaguje również z kwasem cytrynowym, który tworzy musujące pęcherzyki obecne, gdy tabletki rozpuszczają się w wodzie”, wyjaśnia Xavier. Zgodnie z badaniem z 2002 r. te musujące pęcherzyki rzeczywiście pomagają w łagodzeniu zarówno niestrawności, jak i zaparć.
Jedzenie na wynos
Alka-Seltzer robi to, co ma robić-czyli uspokaja niefortunne skutki zbyt wielu nocnych shotów tequili lub neguje skutki trzeciej porcji letnich cheeseburgerów z grilla — i to wszystko. Nie zawiera żadnych tajemniczych składników, które będą powoli żuć Twoje wnętrze (w przeciwieństwie do innych materiałów eksploatacyjnych, które omówiliśmy). Za to i za to, że nasze KACE są trochę bardziej znośne, Alka-Seltzer podbija nasze serca (i żołądki).
Ian Lecklitner
Ian Lecklitner jest pracownikiem magazynu MEL. Pisze głównie o ulubionych rzeczach wszystkich: seksie, narkotykach i jedzeniu.