gyakran mondják nekünk, hogy soha ne egyen semmit, ha nem ismeri fel mindent az összetevők listáján. De mivel a legtöbbünknek fogalma sincs arról, hogy mi a xantángumi és a kálium— benzoát — vagy ami még fontosabb, mit csinálnak a testünkkel-dekódoljuk az összetevőket abban a sok dologban, amelyet az amerikaiak magukba (és tovább) tesznek egy szakértő segítségével. Ez a kiadás: Alka-Seltzer, amely mindössze három különálló összetevőből készül, amelyeket a dobozon feltüntetett pontos sorrendben bontottunk le.
az összetevők
1) Vízmentes citromsav: “a citromsav egy gyenge szerves sav, amelyet gyakran használnak pH-beállító szerként, ízesítőszerként vagy tartósítószerként” -magyarázza Dagan Xavier, az összetevő szakértő és a Label Insight társalapítója. “A vízmentes citromsav egyszerűen citromsav, amely nem tartalmaz vizet,ezért száraz, por alakú.”
2) aszpirin: az aszpirin, mint sokan tudjuk, gyulladáscsökkentő gyógyszer, amely enyhíti a fájdalmat és csökkenti a lázat. Ez az összetevő az oka annak, hogy az Alka-Seltzer víz fogyasztása segíthet a fejfájásban.
3) nátrium-hidrogén-karbonát: jobban ismert, mint a szódabikarbóna, nátrium-hidrogén-karbonát lehet használni kezelésére gyomorégés, emésztési zavar és savas reflux reagálva és semlegesíti a felesleges gyomorsav. “Az Alka-Seltzer esetében a nátrium-hidrogén-karbonát reagál a citromsavval is, amely pezsgőbuborékokat hoz létre, amikor a tabletták vízben oldódnak” – magyarázza Xavier. Egy 2002-es tanulmány szerint ezek a pezsgő buborékok valóban segítenek enyhíteni mind az emésztési zavarokat, mind a székrekedést.
az elvihető
az Alka-Seltzer azt teszi, amit tennie kell — vagyis megnyugtatja a túl sok késő esti tequila lövés szerencsétlen hatásait, vagy tagadja a nyári barbecue sajtburger harmadik adagjának hatásait-és ez minden. Nem tartalmaz olyan rejtélyes összetevőket, amelyek lassan elrágják a belsejét (ellentétben a többi általunk lefedett fogyóeszközzel). Ezért, és azért, hogy a másnaposságunkat egy kicsit elviselhetőbbé tegyük, az Alka-Seltzer elnyeri a szívünket (és a gyomrunkat).
Ian Lecklitner
Ian Lecklitner a Mel magazin munkatársa. Leginkább mindenki kedvenc dolgairól ír: szexről, drogokról és ételekről.