dieta płynna i miękka są zalecane w wielu sytuacjach, w tym w niektórych rodzajach dysfagii (trudności w połykaniu), chirurgii z udziałem jamy ustnej lub przewodu pokarmowego i bólu z nowo wyregulowanych aparatów ortodontycznych.
dieta płynna nie zawiera pokarmów stałych.
Przezroczysta dieta w płynie składa się z przezroczystych płynów i nie zawiera nieprzezroczystych płynów ani wygładzonych ciał stałych. (np. bulion mięsny lub warzywny, bulion, klarowne soki owocowe, klarowne lody owocowe, popsicles, klarowne desery żelatynowe, klarowne napoje gazowane, twarde cukierki i czarna herbata lub kawa)
Pełna płynna dieta składa się z gładkich płynów, które mogą zawierać przezroczyste i nieprzezroczyste płyny i mieszane płynne produkty spożywcze. Zawiera mleko, koktajle mleczne, lody, budyń, napinane zupy kremowe, nektar owocowy z miąższem, gładkie gotowane płatki zbożowe, takie jak płatki owsiane i śmietana z pszenicy, masła i miodu. W niektórych przypadkach pełna dieta płynna może również obejmować inne produkty spożywcze, które zostały rozcieńczone i zmieszane z płynami, takimi jak mleko, mięso lub bulion warzywny lub sok owocowy lub warzywny.
Miękka dieta obejmuje pokarmy, które są stałe, ale wciąż miękkie i nie wymagają kruszenia, pękania ani żucia. Miękka dieta obejmuje wszystkie jasne i pełne płynne diety, a także ryż, makaron, płatki kuchenne, puree ziemniaczane, tofu, jogurt, mielone mięso, miękkie ryby, banany, brzoskwinie, mus jabłkowy, zupa, kremowane lub mieszane warzywa i miękkie desery.
dieta dysfagia to mieszanka pokarmów, napojów i działań mających na celu poprawę żucia i połykania odpowiednich ilości pokarmu dla pełnego odżywiania i nawodnienia pacjentów cierpiących na dysfagię. Obawy dla pacjentów z dysfagią obejmowały niedożywienie, odwodnienie, i żywności i cieczy coraz w płucach. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź naszą stronę dieta dysfagia.