Stowarzyszenie Hodowców Gloucestershire Old Spots (GOS) zostało założone w 1913 roku. Pomysłodawcy tego towarzystwa nazywali rasę „starymi” plamami, ponieważ świnia była znana od tak dawna, jak ktokolwiek mógł ją pamiętać. Pierwsze zapisy Rodowodowe świń rozpoczęły się w 1885 roku, znacznie później niż w przypadku bydła, owiec i koni, ponieważ świnia była zwierzęciem chłopskim, padlinożercą i nigdy nie była wysoko ceniona. Żadna inna rasa rodowodowa nie została zarejestrowana przed 1913 r., więc dzisiejszy GOS jest uznawany za najstarszą tego typu rasę na świecie. Od British Pig Association: „Chociaż jeśli stare obrazy są godne zaufania, od dwóch lub trzech stuleci zauważano świnie, Gloucestershire Old Spots ma status rodowodu dopiero od początku XX wieku.”
pochodzenie i rozwój
oprócz poprawnego tytułu i odmian takich jak Gloster Spot lub po prostu Old Spot, rasa znana jest również jako „Świnia sadownicza” i „Świnia chlewna”. Pomimo tych skromnych początków, zarówno Książę Walii, jak i Księżniczka Królewska trzymają GOSTYNINĘ w swoich posiadłościach w Gloucestershire.
jednym z innych godnych uwagi jest Lincolnshire Curly Coat, świnia, która od tego czasu wyginęła. Stare plamy są również genetycznie i charakterystycznie podobne do wymarłej świni Cumberland i są używane w jej próbach rekreacyjnych w Wielkiej Brytanii. Rasy te były uważane za oszczędne i doskonałe zbieracze, uzupełniając swoją paszę korzeniami i roślinnością. Dodatkowo Pula GOS przyczyniła się do powstania amerykańskiego spotu i Chestera White ’ a. Dodatkowe cechy wspólne między tymi rasami obejmują doskonałe instynkty macierzyńskie, a nawet temperament, ponieważ stare plamy wydają się być bardzo spokojnymi, dobrodusznymi zwierzętami, kolejną cechą, która sprawia, że są pożądane dla rolników i drobnych rolników. Samice są bardzo oddanymi matkami, podczas gdy samce rzadko stanowią zagrożenie dla prosiąt.
stare plamy były kiedyś bardzo popularną rasą świń. Wraz z nadejściem intensywnego rolnictwa, niektóre szczupłe, Blade, wysokowydajne rasy zostały wybrane do warunków fabrycznych i potrzeb masowej produkcji. Wiele starych ras świń wyginęło lub zostało znacznie zmniejszonych w tym czasie. Jednak ze względu na presję konsumentów w Wielkiej Brytanii i zmiany w prawie, zarówno związane z rosnącą świadomością, jak i obawą o warunki hodowli, świnie są tam coraz częściej hodowane na zewnątrz. Ponadto coraz więcej konsumentów poszukuje wysokiej jakości mięsa, w przeciwieństwie do taniego, mdłego produktu mięsnego. W tych warunkach, stare rasy dobrze przystosowane do życia na zewnątrz, takie jak stare plamy, są coraz częściej wybierane przez rolników, którzy chcą dodać wartość do swoich produktów.