Lecytyna jest substancją wykonaną z kwasów tłuszczowych i naturalnie występującą w organizmie w słonecznikach. Działa jako emulgator, który zawiesza tłuszcze i oleje, zapobiegając ich mieszaniu z innymi substancjami.
chociaż najczęściej stosuje się lecytynę słonecznikową w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu, stwierdzono również, że zapobiega niektórym schorzeniom i wspiera ogólną funkcję kilku układów organizmu.
- Co To Jest Lecytyna Słonecznikowa?
- korzyści zdrowotne wynikające z lecytyny słonecznikowej
- zdrowie układu krążenia
- czynność wątroby
- Komunikacja komórkowa
- poprawa zdrowia psychicznego
- leczenie kamicy żółciowej
- zdrowie przewodu pokarmowego
- Ochrona przed rakiem
- Dawkowanie i skutki uboczne lecytyny
- Podsumowując
Co To Jest Lecytyna Słonecznikowa?
Lecytyna jest wykonana z substancji tłuszczowych znanych jako glicerofosfolipidy i można ją znaleźć w tkankach, a także w kilku produktach spożywczych, takich jak żółtko jaja, mięso i kukurydza.
do niedawna lecytyna z soi była najczęściej stosowana do suplementów. Ze względu na obawy dotyczące GMO w soi, słoneczniki stały się bardziej popularnym źródłem tego korzystnego związku. W przeciwieństwie do soi, słoneczniki nie są modyfikowane genetycznie, a ekstrakcja lecytyny ze słoneczników nie wymaga ostrych chemikaliów.
po wejściu do organizmu Składnik lecytyny rozkłada się w wątrobie na cholinę, która odgrywa ważną rolę w zdrowiu. Cholina jest niezbędna do wielu etapów metabolizmu i produkcji energii, a także stanowi dwa z fosfolipidów, które budują błony komórkowe. Cholina wytwarza również neuroprzekaźnik acetylocholinę, który jest ważny dla pamięci, nastroju, kontroli mięśni, funkcji wątroby i funkcji układu nerwowego.
korzyści zdrowotne wynikające z lecytyny słonecznikowej
badania wykazały, że lecytyna ze słoneczników może zapewnić korzyści w całym ciele.
zdrowie układu krążenia
zdolność do obniżania poziomu cholesterolu jest jedną z najlepiej przebadanych korzyści lecytyny. Lecytyna słonecznikowa obniża zarówno poziom cholesterolu LDL (złego), jak i poziom cholesterolu HDL (dobrego).
wysoki poziom LDL może powodować powstawanie płytki nazębnej w tętnicach, ograniczając przepływ krwi. W rezultacie zwiększa się ryzyko miażdżycy, nadciśnienia, chorób serca i udaru mózgu. Zwiększając poziom cholesterolu HDL, lecytyna pomaga również usunąć inne, bardziej szkodliwe formy cholesterolu.
czynność wątroby
Cholesteryczna choroba wątroby jest spowodowana stanem zapalnym dróg żółciowych i spowolnieniem przepływu żółci. Osoby z niedoborem choliny są bardziej podatne na uszkodzenie i niewydolność wątroby, a lecytyna może przynieść korzyści. Badania wykazały, że podczas przyjmowania suplementów lecytyny obserwuje się mniejsze uszkodzenie wątroby.
Lecytyna jest również rozkładana w wątrobie, aby uzyskać cholinę.
Komunikacja komórkowa
lecytyna odgrywa ważną rolę w sygnalizacji komórkowej. Komórki komunikują się poprzez uwalnianie substancji chemicznych, które zmieniają błonę innej komórki, a efekt domina występuje, gdy przekazywana jest wiadomość. Niski poziom lecytyny w organizmie wiąże się z zakłóceniami tego procesu komunikacji, a słaba sygnalizacja komórkowa może powodować poważne choroby i choroby, w tym raka.
poprawa zdrowia psychicznego
Cholina, produkt wytwarzany w wyniku rozpadu lecytyny, jest niezbędna dla zdrowia i funkcji mózgu. Cholina jest wykorzystywana przez organizm do wytwarzania acetylocholiny, która jest ważnym neuroprzekaźnikiem zaangażowanym w przetwarzanie pamięci, kontrolę nastroju i regulację mięśni. Wykazano, że testy pamięci i zdolności poznawcze poprawiają się pod wysokim poziomem choliny we krwi.
Lecytyna zmniejsza również gromadzenie się tłuszczu w mózgu, co może powodować neurodegenerację i chorobę Alzheimera.
leczenie kamicy żółciowej
kamienie żółciowe są w dużej mierze tworzone przez nagromadzenie cholesterolu w pęcherzyku żółciowym. Lecytyna zapobiega gromadzeniu się cholesterolu we krwi i organizmie, co może zapobiegać tworzeniu się kamieni żółciowych.
Cholina jest również znana z łagodzenia objawów u osób, które przeszły operację pęcherzyka żółciowego lub inne schorzenia pęcherzyka żółciowego.
zdrowie przewodu pokarmowego
właściwości emulgujące odgrywają rolę w reakcji łańcuchowej, która poprawia śluz w jelicie. W rezultacie procesy trawienne są łatwiejsze, a więcej śluzu chroni wyściółkę przewodu pokarmowego. Jest to szczególnie korzystne dla osób z zapalnymi Stanami trawienia, takimi jak zespół jelita drażliwego i wrzodziejące zapalenie jelita grubego.
Ochrona przed rakiem
jedną z najbardziej niebezpiecznych cech raka jest jego zdolność do poruszania się przez ciało. Proteazy są enzymami, które zostały zidentyfikowane jako niezbędne do rozprzestrzeniania się nowotworu, a lecytyna słonecznikowa zawiera inhibitor proteazy. Blokując aktywność tych enzymów, nowotwory nie są w stanie się rozprzestrzeniać.
Dawkowanie i skutki uboczne lecytyny
obecnie nie ma ustalonej bezpiecznej i zalecanej dawki lecytyny słonecznikowej. Najczęstsze dawki stosowane w badaniach do tej pory wahają się od 0,5 do 2 gramów dziennie.
w większości sklepów ze zdrową żywnością można znaleźć lecytynę słonecznikową w formie suplementu, a związek jest dostępny w postaci proszku, granulek, miękkich żeli i cieczy. Chociaż naturalne, istnieją potencjalne skutki uboczne, dlatego ważne jest, aby porozmawiać z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek suplementu lecytyny.
♦ alergie: Reakcje alergiczne są bardziej powszechne, gdy lecytyna pochodzi z soi, ponieważ znane są alergie na produkty sojowe. W przypadku lecytyny ze słonecznika istnieje mniejsze ryzyko alergii, ale ponieważ zawiera białka wiążące immunoglobulinę E, może wywołać reakcję alergiczną, powodując stan zapalny i dyskomfort trawienny.
♦ krzepnięcie krwi: stwierdzono, że suplementy lecytyny zwiększają zlepianie się krwi lub zrosty płytek krwi, co może zwiększać ryzyko chorób serca. Osoby z problemami z krzepnięciem krwi lub chorobami serca powinny unikać lecytyny słonecznikowej, chyba że lekarz zaleci inaczej. Lecytyna może wpływać na skuteczność leków rozrzedzających krew, takich jak aspiryna.
♦ zmniejszona liczba plemników: badania wykazały, że codzienne stosowanie suplementów lecytyny przez dłuższy czas może powodować niższą liczbę plemników i nierównowagę hormonalną.
♦ akumulacja tłuszczu: Lecytyna z dowolnego źródła jest znana jako czynnik powodujący magazynowanie i akumulację tłuszczu zarówno w badaniach na zwierzętach, jak i na ludziach. Kiedy lecytyna jest wprowadzana do komórek wątroby, zaczynają gromadzić się zapasy tłuszczu, co może zwiększyć ryzyko stłuszczenia wątroby.
Podsumowując
Lecytyna jest korzystnym związkiem występującym naturalnie w organizmie. Ekstrahowany ze słoneczników związek ten może przynieść kilka korzyści zdrowotnych, a liczne badania potwierdzają jego zasadność.
jako związek na bazie tłuszczu należy zachować ostrożność podczas suplementacji, aby nie zachęcać do magazynowania tłuszczu w komórkach. Lecytyna jest pomocnym suplementem dla kilku systemów w organizmie, ale ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed dodaniem go do schematu.