Nazwij mnie niedoinformowaną lub naiwną, ale nigdy tak naprawdę nie rozumiałem ludzi, gdy mówili o rządowym subsydiowaniu żywności. Zdecydowałem się napisać ten artykuł, ponieważ nie wiedziałem o nim zbyt wiele i chciałem naprawdę zrozumieć, co to wszystko oznacza.
według słownika Collinsa subwencja żywnościowa to „pomoc finansowa dostarczana przez rząd dla przemysłu, rolników lub konsumentów w celu udostępnienia taniej żywności biednym ludziom.”Więc zasadniczo żywność, którą rząd płaci rolnikom za gospodarstwo (w nadmiarze) i w zasadzie płaci nam za jedzenie.
rząd USA obecnie subsydiuje dziewięć produktów spożywczych, kukurydzę, pszenicę, soję, ryż, piwo, mleko, wołowinę, masło orzechowe i olej słonecznikowy. Jeśli się nad tym zastanowić, te 9 pokarmy stanowią większość typowej amerykańskiej diety. I chociaż niektórzy mogą postrzegać te produkty jako zdrowe, w całej ich formie, większość z nich przekształca się w żywność wysoko przetworzoną. Zaskakująco prawda? (Nie.)
dzieci kukurydzy
kukurydza jest, moim zdaniem, jednym z „cichych zabójców” naszego narodu. Podczas gdy okazjonalnie grillowana kukurydza na kolbie latem jest pyszna, Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że prawie wszystko przetworzone w naszej diecie zawiera przynajmniej ślady syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy? Wiele z nich jest również zamieniane na paszę dla kur, krów i w zasadzie zwierząt hodowlanych, które zjada nasze społeczeństwo.
to stwierdzenie z artykułu na temat rządowych dotacji żywnościowych pomogło mi spojrzeć na to z perspektywy,
„oczywiście, nie uprawiają całej tej kukurydzy, ponieważ Amerykanie nie mogą dostać wystarczającej ilości kukurydzy na kolbę … uprawiają ją, ponieważ rząd płaci im, w wysokości ponad 77 miliardów dolarów rocznie, za produkcję kukurydzy jako surowca, który można przetworzyć na” żywność.”Nie można jeść większości kukurydzy GMO, która jest uprawiana w tym kraju, chyba że jest przetwarzana w fabryce na coś, co smakuje lepiej.”
wszyscy wiemy, że motorem napędowym większości wszystkiego w Stanach Zjednoczonych i na świecie, jeśli mamy być szczerzy, są pieniądze. Rolnicy uprawiają to, co przyniesie im największy dochód i to będzie ta dotowana żywność.
jak wrócić do korzeni?
na szczęście małe rodzinne gospodarstwa rosną dzięki targom rolników i restauracjom rolniczym, ale nie zaprzecza to faktowi, że świeże, ekologiczne, prawdziwe produkty spożywcze są droższe niż te przetworzone, o których mówimy. Moim zdaniem warto zainwestować w nasze zdrowie. Otyłość jest zawsze wysoka w Stanach Zjednoczonych, a to ze względu na wygodę i niskie koszty tych mocno przetworzonych produktów spożywczych, które nie robią nic, ale złe rzeczy dla naszego zdrowia.
jaka jest nasza prawdziwa dieta?
wspomniałem wcześniej, że dużo tej kukurydzy jest przetwarzane na żywność (lub rzeczy takie jak syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy), ale jest również przetwarzane na paszę dla zwierząt gospodarskich. Krowy mają jeść trawę, kurczaki zwykle jedzą owady i inne warzywa, świnie też jedzą rośliny. Nie ziarna. Gdyby nie my, ludzie, przychodzący i przetwarzający wszystko, by nakarmić te zwierzęta, gdzie indziej mieliby dostać przetworzone ziarno na wolności? Tak sobie myślę.
co to oznacza dla ciebie
rozumiem, że większość z nas ma budżet. Rozumiem, college jest trudny. Życie jest ciężkie. Ale wszystko, o co proszę, to być świadomym i zrozumieć pokarmy, które wkładasz do swojego ciała. Jesteśmy tym, co jemy i chociaż coś może być łatwe i tanie, nie oznacza to, że jest to jedyna opcja. Nienawidzę tego, że żyjemy w społeczeństwie, które kręci się wokół pieniędzy, ale zostawię cię z małą myślą…
tak więc rząd płaci tym rolnikom za produkcję tych produktów, które są następnie intensywnie przetwarzane (Zwykle zamieniają się w tanie śmieciowe produkty spożywcze), które następnie jedzą konsumenci (w nadmiarze). Prowadzi to do epidemii otyłości, a konsumenci płacą za koszty leczenia ze względu na warunki, które pochodziły z tej przetworzonej żywności, a także kupują kulturę diety. Wszystkie te pieniądze krążą w kółko i w kółko-zaczynając i kończąc na naszym rządzie. Nie chcę wskazywać żadnych palców i nie chcę udawać, że wiem najlepiej, ale mówię tylko, żeby zwracać uwagę na rzeczy, które wkładasz do swojego ciała. Jedzenie jest bardzo potężne i moim zdaniem może wyleczyć wiele rzeczy, a nie tylko nakładać na nią bandaż(jak wiele leków lub szybkich poprawek).
to na razie wszystko. Przestanę pisać, zanim będę zbyt wygłaszał kazania. Eat real foods, my friends, it taste better and it ’ s better for you