Nennen Sie mich uninformiert oder naiv, aber ich habe die Leute nie wirklich verstanden, als sie darüber sprachen, dass die Regierung Lebensmittel subventioniert. Ich habe mich entschieden, diesen Artikel zu schreiben, weil ich nicht viel darüber wusste und wirklich verstehen wollte, was das alles bedeutet.
Laut dem Collins Dictionary ist eine Nahrungsmittelsubvention „eine finanzielle Hilfe, die von einer Regierung an Industrie, Landwirte oder Verbraucher geleistet wird, um armen Menschen kostengünstige Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.“ Also im Wesentlichen das Essen, das die Regierung den Bauern bezahlt, um es zu bewirtschaften (im Übermaß) und uns im Grunde dafür zu bezahlen, es zu essen.
Die US-Regierung subventioniert derzeit neun Lebensmittel, Mais, Weizen, Sojabohnen, Reis, Bier, Milch, Rindfleisch, Erdnussbutter und Sonnenblumenöl. Wenn Sie darüber nachdenken, machen diese 9 Lebensmittel den größten Teil der typischen amerikanischen Ernährung aus. Und während einige diese Lebensmittel in ihrer ganzen Form als gesund ansehen, wird das meiste davon in stark verarbeitete Lebensmittel umgewandelt. Überraschend richtig? (Nicht.)
Kinder des Mais
Mais ist meiner Meinung nach einer der „stillen Mörder“ unserer Nation. Während ein gelegentlicher gegrillter Maiskolben im Sommer köstlich ist, Viele Menschen wissen nicht, dass fast alles, was in unserer Ernährung verarbeitet wird, mindestens Spuren von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt enthält, jemand? Und vieles davon wird auch in Futtermittel für Hühner, Kühe und im Grunde genommen für die in der Fabrik gezüchteten Tiere umgewandelt, die unsere Gesellschaft isst.
Diese Aussage aus einem Artikel über staatliche Nahrungsmittelsubventionen hat mir geholfen, die Dinge in die richtige Perspektive zu rücken,
„Natürlich bauen sie nicht all diesen Mais an, weil die Amerikaner nicht genug Maiskolben bekommen können … sie bauen ihn an, weil die Regierung sie dafür bezahlt, in Höhe von mehr als 77 Milliarden Dollar pro Jahr Mais als Rohstoff zu produzieren, der zu „Lebensmitteln “ verarbeitet werden kann.“ Sie könnten den größten Teil des GVO-Mais, der in diesem Land angebaut wird, nicht essen, es sei denn, er wird in der Fabrik zu etwas verarbeitet, das besser schmeckt.“
Wir alle wissen, dass der Antrieb hinter fast allem in den Vereinigten Staaten und in der Welt, wenn wir ehrlich sind, Geld ist. Landwirte wachsen, was ihnen das meiste Einkommen bringt, und das werden diese subventionierten Lebensmittel sein.
Wie kommen wir zu unseren Wurzeln zurück?
Zum Glück sind kleine Familienbetriebe dank Bauernmärkten und Restaurants vom Bauernhof bis zum Tisch auf dem Vormarsch, aber das leugnet nicht die Tatsache, dass frische, biologische, ECHTE Lebensmittel teurer sind als diese verarbeiteten Lebensmittel, von denen wir sprechen. Meiner Meinung nach ist unsere Gesundheit die Investition wert. Fettleibigkeit ist in den Vereinigten Staaten auf einem Allzeithoch, und das liegt an der Bequemlichkeit und den niedrigen Kosten dieser stark verarbeiteten Lebensmittel, die nichts als schlechte Dinge für unsere Gesundheit tun.
Was ist unsere wahre Ernährung?
Ich habe bereits erwähnt, dass ein Großteil dieses Maises zu Lebensmitteln verarbeitet wird (oder zu Dingen wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt), aber auch zu Futtermitteln für Nutztiere. Kühe sollen Gras fressen, Hühner fressen typischerweise Insekten und andere Grüns, Schweine fressen auch Pflanzen. Nicht Körner. Wenn wir Menschen nicht hereinkommen und alles verarbeiten würden, um diese Tiere zu füttern, wo sonst würden sie die verarbeiteten Körner in freier Wildbahn bekommen? Nur ein Gedanke.
Was es für Sie bedeutet
Ich verstehe, dass die Mehrheit von uns ein Budget hat. Ich verstehe, College ist hart. Das Leben ist hart. Aber alles, was ich bitte, ist, sich der Lebensmittel bewusst zu sein und sie zu verstehen, die Sie in Ihren Körper geben. Wir sind, was wir essen, und obwohl etwas einfach und billig sein kann, bedeutet das nicht, dass es die einzige Option ist. Ich hasse es, dass wir in einer Gesellschaft leben, die sich um Geld dreht, aber ich lasse Sie nur ein wenig nachdenken…
Also bezahlt die Regierung diese Bauern, um diese Produkte zu produzieren, die dann stark verarbeitet werden (normalerweise zu billigen Junkfoods), die die Verbraucher dann essen (im Übermaß). Dies führt zu einer Adipositas-Epidemie und Verbraucher zahlen für medizinische Kosten aufgrund der Bedingungen, die von all diesen verarbeiteten Lebensmitteln kamen sowie den Kauf in Diät-Kultur. All dieses Geld geht in einem Kreislauf herum und herum – beginnend und endend mit unserer Regierung. Nun, ich möchte nicht mit dem Finger zeigen und ich möchte nicht so handeln, wie ich es am besten weiß, aber ich sage nur, dass ich auf die Dinge achten soll, die du in deinen Körper steckst. Essen ist sehr kraftvoll und kann meiner Meinung nach viele Dinge heilen, anstatt nur ein Pflaster darauf zu legen (wie viele Medikamente oder schnelle Lösungen).
Das ist alles für jetzt. Ich werde aufhören zu schreiben, bevor ich zu predigend werde. Iss echte Lebensmittel, meine Freunde, es schmeckt besser und es ist besser für dich