As cinco melhores receitas para melhorar a glicose e o colesterol

Março é o Mês Nacional de nutrição e marca o início da primavera. Isso faz com que todos pensem na saúde, e fazendo planos para renovar o estilo de vida e a dieta para a nova temporada. Quando comecei a focar-me nos meus objectivos pessoais de estilo de vida, achei que seria uma boa altura para uma análise de sangue inicial começar a época certa. Há algumas semanas, tiraram-me o sangue, na esperança de espreitar o meu corpo para ver exactamente com o que estava a trabalhar nos meses Mais Quentes.Para ser honesto, não esperava nada espectacular dos resultados das minhas análises ao sangue. Sabia que a minha dieta tinha escorregado durante o inverno, que estava cheia de noites acolhedoras a ver Netflix com alguns dos meus alimentos de conforto favoritos e vinho. No entanto, eu ainda estava um pouco chocado quando eu vi exatamente o quão longe certos marcadores se desviaram de níveis ideais, ou mesmo normais – especificamente, meus marcadores de glicose e colesterol no sangue!Em retrospectiva, isto faz todo o sentido. Os alimentos de conforto tradicionais são geralmente ricos em gordura e açúcar, e tendemos a satisfazer um pouco mais durante o inverno. Quando o seu organismo recebe mais glucose (açúcar) do que aquilo de que necessita, esse excesso de glucose estimula e alimenta-se da síntese de gordura, o que afecta os seus níveis de colesterol. Vendo como a maioria de nós provavelmente se entregou em hidratos de carbono simples um pouco mais frequentemente ao longo dos meses mais frios, glicose no sangue e colesterol são provavelmente o que você precisa dar uma olhada, como os meses de inverno dão lugar a um clima mais quente.

Quando você testar com InsideTracker, você não só obter alimentos e estilo de vida recomendações – você ultra-personalizado, recomendações específicas para alimentos, suplementos, exercícios e estilo de vida baseado em seus objetivos individuais e biomarcador níveis. Cada alimento recomendado inclui uma receita para como incorporá – lo na vida diária-para que não haja desculpas para não comer o que é bom para você! Recentemente expandimos nosso banco de dados para incluir centenas de alimentos adicionais com receitas ainda mais saborosas e únicas visando biomarcadores específicos.

aqui está uma prévia de nossas 5 melhores receitas para melhorar o metabolismo (glicose no sangue e colesterol) para ter o seu corpo preparado para a nova primavera. Junte essas refeições com outros pratos e lanches que estão ricos em gorduras saudáveis e você pode estar de volta no caminho certo – ou ainda mais no caminho do que você estava antes – em nenhum momento!

1) Farinha de aveia coberta com mirtilos:

baixe esta receita! A farinha de aveia é uma campeã de redução de glicose! É alta em beta-glucano, que é um tipo de fibra solúvel. Vários estudos têm mostrado que o consumo de aproximadamente 4 gramas de fibra solúvel por dia pode ajudar a baixar os níveis de glicose e colesterol no sangue 1,2,3.Adoro papas de aveia ao pequeno-almoço. É tão rápido e fácil de fazer, e pode ser muito versátil também. Nossa receita InsideTracker para papas de aveia coberto com mirtilos é um grande começo, mas sinta-se à vontade para misturar suas coberturas! Tente adicionar frutos secos, sementes de chia, ou frutos e bagas diferentes. Quanto mais, mais berrier.

2) Salada De Feijão Kamut

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Kamut é um grão inteiro que, como farinha de aveia, é alta em fibra, tornando-se um almoço saudável e recheado ou prato lateral para o jantar. Bônus Kamut bean: eles também são uma grande fonte de ferro4.

3) abóbora torrada

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esta abóbora assada faz um grande prato de vegetais. Para reduzir a glicose no sangue e melhorar os lípidos, recomendamos comer pelo menos 4 porções de vegetais por dia 5,6,7 para aumentar a fibra e para garantir que você está recebendo em suas vitaminas e minerais. Esta abóbora assada tem um sabor cremoso e saboroso, sem qualquer gordura ou açúcar adicionado. Tente servi-lo com peixe ou carne magra e um grão inteiro para otimizar seus efeitos de redução de glicose e colesterol!

4. Lentilhas e sopa de batata

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lentilhas, como feijões, são leguminosas que são de alta fibra (você vê um padrão aqui?). Esta sopa saudável é garantida para satisfazer os seus desejos por um prato quente e reconfortante durante o inverno (OK, primavera mais fria) tempo, e faz um grande prato principal para o jantar. Servir um grão ao lado dele para torná-lo uma proteína completa.

5) Chia Seed Pudding

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porque ninguém quer poupar na sobremesa, experimente este tratamento para o tamanho. As sementes de Chia são muito altas em fibras solúveis, que é o que forma um gel “pudim” quando você as deixa sentar no leite. Porque são sementes, também são muito altas em gorduras saudáveis que podem ajudar a baixar os níveis de colesterol. Além de ajudar a melhorar os níveis de glicose e colesterol no sangue, esta sobremesa deliciosa também pode ajudar a combater a inflamação no organismo. Tente cobrir com diferentes tipos de frutas para misturá-lo!

dica :você pode notar que todas estas receitas têm uma grande coisa em comum: fibra! Dê a estas receitas de alta fibra uma tentativa esta semana; Eu sei que vou ser. Os alimentos ricos em fibras ajudam a melhorar o metabolismo, abrandando a absorção de açúcar (pára o pico de açúcar e crash) e ligando o colesterol. Certifique – se de complementar estas refeições com fontes de gordura saudável – como peixe, nozes, sementes e azeite-e proteína magra para otimizar o seu metabolismo nesta primavera!

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1. Ho HV, Sievenpiper JL, Zurbau Um, Mejia SB, Jovanovski E, Au-Yeung F, Jenkins AL, Vuksan V. “Uma revisão sistemática e meta-análise de ensaios controlados randomizados sobre o efeito da cevada B-glucano sobre o LDL-C, não-HDL-C e apoB para o risco de doença cardiovascular redução.”Eur J Clin Nutr. 70.11(2016): 1239-1245.Schuster J, Benenca G, Vitorazzi R, Morello Dal Bosco S. ” Effects of oats on lipid profile, insulin resistance and weight loss.”Nutr Hosp. 32.5 (2015): 2111-2116.
2. Zhu X, Sun X, Wang M, Zhang C, Cao Y, Mo G, Liang J, Zhu S. “Quantitative assessment of the effects of beta-glucan consumption on serum lipid profile and glucose level in hypercholesterolemic subjects.”Nutr metab Cardiovasc Dis. 25.8(2015): 714-723.Mudryi AN, Yu n, Aukema HM. “Nutritional and health benefits of pulses.”Appl Physiol Nutr Metab. 39.11(2014): 1197-1204.
3. Wekkert MO, Pfeiffer AF. “Efeitos metabólicos do consumo de fibras alimentares e prevenção da diabetes.”J Nutr. 136.3(2008): 439-442.
4. Dahl WJ, Stewart ML. “Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: Health implications of dietary fiber.”J Acad Nutr Diet. 115.11(2015): 1861-1870.
5. DELZENNE NM, Cani OD. “A place for dietary fibre in the management of the metabolic syndrome.”Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 8.6(2005): 636-640.