Coco Ladoo (Com Leite Condensado)

o Meu favorito de coco ladoo receita com leite condensado (aka Indian coconut bolas)! Não podemos perder isto. Tem sabor de coco com um sabor perfeitamente doce. É a sobremesa festiva perfeita que é rápida e os principiantes podem fazer facilmente.

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• ❤️Por Isso Que Eu Amo Esta Receita
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• 🍳O Passo A Passo Foto Instruções
• 💭Dicas De Especialistas:
• 🥣 Instruções De Armazenamento:
• Faq
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❤️Por isso que eu Amo Esta Receita

• requer apenas 6 ingredientes (2 deles são o principal, o resto é opcional).
• a mistura de ladoo de coco junta-se em apenas 15 minutos. Em seguida, 5-10 minutos necessários para moldá-los, dependendo de sua experiência.
• é amistoso para principiantes porque estes ladoos de coco feitos com leite condensado. A versão tradicional é feita com um fio de xarope de açúcar (ek taar chasni). Se você mexer com a consistência da linha você vai rock Ladoo duro. Mas na receita de hoje, não precisas de te preocupar com xarope.
• tem sabor de coco porque eu tenho usado fresco (congelado) coco vs coco dessecado.
• tem uma dentada mastigada, suculenta e úmida perfeita, com o estalido de nozes aqui e ali.

o ladoo de coco é muitas vezes feito durante ocasiões festivas indianas. Durante Ganesh Chaturthi, ele é feito e oferecido ao Senhor Ganesha. Também é feito durante Diwali, Raksha Bandhan, Navratri, Ram Navami, Holi, Bhai dooj, etc.

Ingredients ingredientes

aqui está o pic dos ingredientes necessários para fazer delicioso lado de coco. Sim, a lista é muito curta, mas o resultado final é demasiado bom.

ingredientes notas

coco: aqui eu usei coco fresco ralado que está congelado. É facilmente disponível na seção congelada de qualquer supermercado Indiano.

leite condensado: dá a quantidade certa de doçura. Se você quer mais doce, então adicione um pouco de açúcar.

cardamomo em pó: é a forma em pó de minúsculas sementes de cardamomos verdes. É usado como um sabor como todos os outros doces indianos. Podes saltar se não gostares.Frutos de casca rija: usei amêndoas e cajus picados finamente. Podes saltar e fazer um ladoo simples.

Watch Assista ao vídeo da Receita

🍳passo a passo instruções fotográficas

1) Tome coco numa panela com calor médio. Assado por 2-3 minutos ou até a humidade desaparecer. Não é preciso castrá-los, cozinhei primeiro coco porque estava congelado. Você pode saltar assá-los se usar recém-ralado.

2) em seguida, adicionar leite condensado e misturar.

3) Let it simmer and cook. Agitar ocasionalmente no início. Em seguida, agitar continuamente à medida que começa a engrossar Mais.

4) cozinhe até que seja grosso e não mais umidade esquerda (o que significa que você não vê quaisquer bolhas dos lados). Demorei uns 10 minutos. Desliga o fogão.

5) Adicionar cardamomo em pó, amêndoas, cajus e misturar.

6) Remova-o para uma tigela e deixe-o arrefecer até ao toque.

7) lubrificar a palma com ghee, tomar uma pequena parte da mistura arrefecida e começar a formar-se em uma bola. (veja o vídeo para aprender a moldar).

8) fazer uma bola apertada e lisa.

9) em seguida, rolar o ladoo em coco seco e colocá-lo na placa.

10) repetir o mesmo para repouso.

💭dicas especializadas:

• você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita. Ou quer fazer um pequeno lote, você pode reduzir para metade a receita também.
• o tempo de cozedura dado é aproximado. Pode variar dependendo da quantidade que você está fazendo. Também depende do tamanho e forma da panela que você está usando, também depende da intensidade de chama do calor do gás.
• ao moldar, se sentir que a mistura está solta, em seguida, transfira de volta para a panela e novamente cozinhe por mais alguns minutos até ficar mais espessa.

🥣 Instruções de conservação:

• conservar numa única camada num recipiente hermético. Se você quiser empilhá-los, em seguida, colocar uma camada de papel de pergaminho entre eles, para que eles não se colar um ao outro.
• depois manter no frigorífico.
• permanece bom por 8-10 dias. Posso usar coco dessecado? Em caso afirmativo, siga esta receita de coco modak. Moldá-los em ladoo em vez de modak. Este é o método de não cozinhar.Posso adicionar passas ao lado de coco? Sim, podes. Adiciona-os a meio do processo de cozedura. Eles vão encher – se e, em seguida, esvaziar voltar para o tamanho original.Posso fazer isto para pooja e oferecer ao Deus? Depende das tradições familiares. Alguns não preferem a comida pronta (E.g leite condensado usado aqui) quando eles preparam a comida para pooja. Algumas famílias são adaptáveis e não se importam.
  

  

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  📋

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  minha receita de ladoo de coco favorito com leite condensado (também conhecido como bolas de coco indianas)! Não podemos perder isto. Tem sabor de coco com um sabor perfeitamente doce.

  Autor: Kanan

  > Calorias: 117kcal

  Curso: Sobremesa

  Cozinha: Indiana

  Porções 20

  Tempo de preparo 10 minutos

  Cozinhe o Tempo de 15 minutos

  > Total de Tempo de 25 minutos

  US copos de medição são utilizados (1 xícara = 240 ml) Veja mais detalhes

  Ingredientes 1x2x3x

  • ▢ 2 ½ Xícaras de Coco (congelados ou frescos), ralado
  • ▢ 1 pode (14 oz) de leite condensado Adoçado
  • ▢ ¼ colher de chá de sementes de cardamomo Verde em pó
  • ▢ 2 colheres de sopa de Amêndoas finamente picado
  • ▢ 2 colheres de sopa de castanhas de Caju picadas finamente
  • ▢ 4-5 colheres de sopa de Coco dessecado

  instruções

  • leva coco numa panela com calor médio. Assado por 2-3 minutos ou até a humidade desaparecer. Não é preciso castrá-los, cozinhei primeiro coco porque estava congelado. Você pode saltar assá-los se usar recém-ralado.
  • depois adiciona leite condensado, mistura e deixa-o ferver e cozinhar. Agitar ocasionalmente no início. Em seguida, agitar continuamente à medida que começa a engrossar Mais.
  • cozinhe até que seja grosso e não mais umidade esquerda (o que significa que você não vê quaisquer bolhas dos lados). Demorei uns 10 minutos. Desliga o fogão.
  • adicionar pó de cardamomo, amêndoas, cajus e misturar.
  • remova-o a uma tigela e deixe-o arrefecer até tocar.
  • lubrificar a palma com ghee, tomar uma pequena parte da mistura arrefecida e começar a formar-se em uma bola. (veja o vídeo para aprender a moldar). Faz uma bola apertada e suave.
  • depois rola o ladoo em coco seco e coloca – o no prato.
  • repita o mesmo para descansar.

  Notas

  • Você pode facilmente dobrar ou triplicar a receita. Ou quer fazer um pequeno lote, você pode reduzir para metade a receita também.
  • o tempo de cozedura dado é aproximado. Pode variar dependendo da quantidade que você está fazendo. Também depende do tamanho e forma da panela que você está usando, também depende da intensidade de chama do calor do gás.
  • enquanto molda o ladoo de coco, se você sentir que a mistura está solta, em seguida, transferir de volta para a panela e novamente cozinhar por mais alguns minutos até que fique mais espesso.
  • armazenagem: Conservar num recipiente hermético numa única camada. Se você quiser empilhá-los, em seguida, colocar uma camada de papel de pergaminho entre eles, para que eles não se colar um ao outro. Então fica no frigorífico. Fica bom por 8 a 10 dias.

  Nutrição

  Veiculação: 1ladoo | Calorias: 117kcal | Carboidratos: 13g | Proteínas: 2g | Gordura: 7g | Gordura Saturada: 5g | Colesterol: 7mg | Sódio: 28mg | Potássio: 128mg | Fibra: 1g | Açúcar: 12g | Vitamina A: 53IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 60mg | Ferro: 1mg

  *a informação Nutricional é uma estimativa aproximada para 1 dose

  Vídeo

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