Cogumelos Shiitake: The Complete Guide

the second most popular and third most cultivated mushrooms in the world? Gozado pela realeza chinesa e japonesa durante milhares de anos? Cogumelos Shiitake com o seu único chapéu castanho e branco-leitoso Debaixo são tão deliciosos como bonitos.

neste guia, vamos explorar estes famosos cogumelos selvagens e descobrir por que eles têm sido apreciados por tanto tempo (desde a Ásia Medieval), seus benefícios para a saúde, onde encontrá-los, o que fazer com eles uma vez que você os tem, e como prepará-los ou preservá-los.

Warning: Although consumed raw in many Asian cuisines, a German study discovered that eating raw shiitake mushrooms causes Shiitake dermatite, a skin reaction for people alergic to polysaccharides (link).Não Há Muito Tempo? Passa para o que gostarias de aprender…

• Cinco Factos Do Cogumelo Shiitake!

• Cinco Benefícios Para A Saúde De Cogumelos Shiitake

• Comumente Encontradas Tipos De Cogumelos Shiitake

• Diferenças Entre O Verdadeiro E O Falso Shiitakes

• A História De Cogumelos Shiitake Como Medicamento

• Como Usar Cogumelos Shiitake Como Medicamento

• O Que Observar Ao Comprar Cogumelos Shiitake

• Como Cultivar Cogumelos Shiitake

• Ambiente De Cogumelos Shiitake Crescer Em

• Em Busca De Cogumelos Shiitake

• Como Colher Cogumelos Shiitake

• Porque É Que Os Cogumelos Shiitake São Tão Populares?

• Como Saber Se Os Cogumelos Shiitake Ter Ido Mal

• Limpeza De Cogumelos Shiitake

• Como Armazenar Cogumelos Shiitake

• Secagem De Cogumelos Shiitake

• Decapagem De Cogumelos Shiitake

• Cogumelo Shiitake Receitas

Cinco Cogumelo Shiitake Fatos!

• têm um sabor umami rico e textura macia e carnuda.

• após o cogumelo botão, eles são o segundo cogumelo mais consumido no mundo.

• os 5 cogumelos mais rentáveis para os agricultores crescerem.

• eles são cultivados principalmente em vez de forjados.

• os Shiitakes são usados para alimentos e medicamentos na China, Japão e Coreia desde 960-1127.

Cinco Benefícios para a Saúde De Cogumelos Shiitake

• Avançado de Perda de Peso – Estudos mostram que os cogumelos shiitake a perda de peso em animais, com ensaios clínicos em seres humanos, mostrando efeitos benéficos em seres humanos (link). De acordo com o estudo, os cogumelos shiitake contêm compostos hipolipidémicos (redutores de gordura) que reduzem a ingestão de alimentos e os níveis plasmáticos de gordura lipídica, reduzem a absorção nutricional e aumentam a saciedade.

• aumentar o sistema imunológico – aumento da ingestão de cogumelo shiitake pode aumentar as suas funções efetoras celulares e melhorar a sua saúde intestinal global de acordo com este estudo (link). Os participantes consumiram 5 a 10 gramas de cogumelos shiitake secos diariamente durante quatro semanas. Os resultados subsequentes das amostras de sangue mostraram redução dos níveis de PCR (inflamatório) e melhoria da proliferação celular (um aumento no número de células).

• a fonte de vitamina D-Vitamina D aumenta a saúde óssea, reduz o risco de doença cardíaca, melhora a absorção de fósforo e cálcio e inibe as doenças auto-imunes. Você recebe quantidades substanciais de vitamina D2 e D3 de cogumelos shiitake, dependendo do método de crescimento.

  quando cultivados em quantidades decentes de luz solar, estudos mostram que os cogumelos fornecem um elevado teor de vitamina D3, a forma mais biodisponível da vitamina (ligação). Se cultivar os seus cogumelos com luz UV limitada, obtém-se quantidades suplementares de vitamina D2, o que aumenta os níveis plasmáticos em mais de 50% durante um período de 12 semanas, de acordo com este estudo (link).

• aumentar a energia e melhorar a função cerebral-os cogumelos Shiitake contêm elevado conteúdo de vitamina B2 e B12, essenciais para um aumento da energia e uma melhor função cognitiva (ligação).

• promover a saúde da pele-embora os consumidores com alergias possam sofrer de dermatite do Shiitake, os cogumelos contêm grandes quantidades de vitamina A E E. Juntamente com o selénio, as vitaminas ajudam a reduzir a gravidade da acne e cicatrização da pele (ligação).

os cogumelos Shiitake não são encontrados numa variedade de espécies como cogumelos morel. No entanto, a investigação e o aumento da produção comercial resultaram na introdução de três estirpes que variam em função do Tempo em que crescem melhor. Eles incluem::Shiitake (tempo frio) – esta estirpe Shiitake cresce bem em tempo frio e produz belas, marrons, uniformes, tampas espessas com pigmentação Lacey branca. As estirpes mais pesadas de frutificação ocorrem durante o início da primavera e no final do outono. Sua capacidade de crescer ao longo de uma longa temporada ao ar livre naturalmente faz deles um favorito para a procura de alimentos (link).Shiitake (clima quente) – esta estirpe cresce bem no clima quente e produz uma das mais belas ornamentações das três estirpes. Há cogumelos com tampas castanhas escuras com uma variedade de belos tons escuros contrastantes. Os frutos da estirpe entre o final do verão e o final do outono, um dos períodos mais longos das três estirpes. A estirpe WW70 responde mal para forçar a frutificação, é prudente evitá-la (link).Shiitake de colheita nativa (ampla gama) – a estirpe NHS cresce vigorosamente, rápido e por mais tempo tanto no norte como no sul. A estirpe primeiro cresceu em carvalho, mas também cresce bem em ácer vermelho e outras espécies de árvores comuns. Ao contrário das outras estirpes de grande alcance, a estirpe NHS oferece – lhe um flush tardio-um bónus para a sua mesa durante o dia de acção de Graças! A descendência desta estirpe dura de 6 a 12 meses (ligação).

Diferenças Entre o Verdadeiro E o Falso Shiitakes

False Shiitakes

Pac:

• irregular/dobrado, de forma

• o lado de Dentro, abaulamento

• Ondulado e lóbulos

• Livremente pendurado no tronco

Interior:

• quando se corta, um falso morel não é oco e cheio de algodão como fibras no interior.

Verdadeiro Shiitakes

Pac:

• Liso de forma uniforme

• Luz-cor marrom escuro

• Confrontado fressura

• Coberto em covas e sulcos

• Diretamente ligadas ao tronco

Interior:

• uma Vez que você cortar o shiitake, deve ser oco a partir da parte inferior do tronco para a ponta da tampa

a História De Cogumelos Shiitake Como a Medicina

cogumelos Shiitake ajudou as pessoas Medievais e Ásia, para evitar resfriados comuns, combater a fome e aumentar os níveis de energia (link). Na Ásia Oriental, os cogumelos Shiitake eram uma iguaria preservada para a realeza por causa de seus benefícios, gosto e custo.

eles cresceram principalmente no leste Da Ásia, particularmente Japão, China, Coreia e Taiwan. A agricultura de cogumelos shiitake espalhou-se para outras regiões na década de 1970, como EUA, Singapura e partes da Europa, devido aos seus benefícios nutricionais e medicinais e viabilidade comercial.

como utilizar Cogumelos Shiitake como medicamento

os cogumelos Shiitake contêm elevado teor de gordura, proteínas, hidratos de carbono, minerais e vitaminas. Alguns dos benefícios medicinais e terapêuticos incluem:

propriedades Antitumoras-pode prevenir e inibir o crescimento e formação de tumores (ligação).

propriedades antimicrobianas-podem inibir o crescimento e a reprodução de microrganismos (ligação).

propriedades antibacterianas-demonstrou interferir com o crescimento e reprodução de bactérias (ligação).

propriedades antivirais-pode ajudar na prevenção e tratamento de infecções virais (ligação).

capacidades de imunomodulação-ajuda na Alteração do sistema imunitário para os níveis desejados (ligação).

propriedades de saúde Cardiovascular-ajuda a manter a saúde cardíaca (ligação).

propriedades Hepatoprotectoras – podem prevenir lesões hepáticas (ligação).

capacidade de hemaglutinação – pode prevenir a aglomeração de partículas de glóbulos vermelhos (ligação). Dose de Shiitake-a dose apropriada de shiitake para si depende de uma série de factores como a sua idade, saúde e alergias. Nenhuma evidência tangível indica a dose certa.

os farmacêuticos aconselham os utilizadores a tomá-lo de acordo com as instruções sobre o produto e consultar o seu médico antes de utilizar. Efeitos secundários de Shiitakes-a informação sobre os efeitos secundários do consumo de shiitake medicine continua a ser escassa. Os farmacêuticos, no entanto, aconselham mães grávidas, mães amamentando, e pessoas com distúrbios do sangue como eosinofilia (maior do que a contagem normal de glóbulos brancos) para evitá-lo (ligação).

o Que Olhar Para Fora Para Quando Comprar Cogumelos Shiitake

Cheiro – desidratados cogumelos são comestíveis produzir uma enxofre cheiro. Os frescos devem produzir um cheiro bom que não seja demasiado picante.

shiitakes frescos à vista devem ter um pigmento castanho claro-escuro. Os secos têm uma cor castanha-escura.Os shiitakes frescos em contacto são húmidos e esponjosos, enquanto os secos são firmes ao toque.

como cultivar cogumelos Shiitake

embora indígenas da região da Ásia Oriental (Japão, China e Coreia), o cultivo e produção de Shiitake se espalhou para outras áreas como os Estados Unidos (link).Os cogumelos Shiitake podem ser cultivados em casa, mas a maior parte da produção é feita em grande escala no Japão, China e Estados Unidos. É por isso que eles são a segunda espécie de cogumelo mais comum no mundo após o cogumelo botão (link).

os Abróteas crescem melhor nos Toros De madeira dura recentemente cortados (hii’ significa madeira dura em japonês), como os carvalhos e os Áceres.

como cultivar cogumelos Shiitake:

1. Inocular seus registros com o fungo, obter fichas (30 a 40 fichas por log), e inserir furos perfurados nos registros.

2. Encher as tampas com serradura, inóculo fúngico (comumente referido como poros’ ou yphae’), e material de grão como nutrientes para o fungo.

3. Selar os buracos com cera de abelha ou de queijo ou parafina e manter estes inoculados fora do solo e na sombra de 80-100%.

4. O fungo requer umidade da madeira para crescer durante o tempo seco, sempre molhar bem os toros.

5. Os seus troncos precisam de 8 a 18 meses para o fungo crescer, e ele deve eventualmente frutificar para produzir cogumelos shiitake por conta própria.

pode ver este vídeo no YouTube para mais detalhes (link).

“chocante” os seus Shiitakes:

pode chocar ou forçar os seus shiitakes a crescer mais depressa:

1. Ensopar os troncos em água fria durante 12 a 24 horas durante meses Mais Quentes.

2. Mantenham-nos a 50 graus de temperatura mínima durante a noite.

3. Uma vez chocado, empilhar seus registros em um arranjo de quadro A ou em um ângulo contra uma estrutura.

4. Se a frutificação não ocorrer em semanas, você precisa chocar seus registros novamente.

5. Se tiverem frutado, esperar 6-8 semanas e chocar novamente.

6. Você deve ver pequenos pontos brancos ou solavancos chamados pins. Pinning é o processo inicial de crescimento de cogumelos.

7. Deste ponto até a colheita, mantenha seus troncos cobertos com um cobertor e um dossel ou saco plástico durante o tempo chuvoso. Muita água causa Enchimentos de água, shiitakes vagos.

(ligação)

queres saber os nossos Kits de cultivo de cogumelos Top 10? Temos um guia completo e abrangente para os melhores kits e considerações de crescimento antes de comprar um também! Vejam os nossos 10 melhores kits de cultivo de cogumelos.

os cogumelos Shiitake do ambiente crescem em

estações-devido à sua popularidade e viabilidade comercial, os shiitakes crescem ao longo do ano. Existem diferentes cadeias ideais para condições climáticas quentes, frias e amenas. O melhor tempo de plantio, no entanto, é entre o final do verão e o final do outono.

florestas sombreadas/iluminadas-os seus esconderijos podem crescer tanto em ambientes iluminados como sombreados. Os ambientes sombreados oferecem um crescimento mais rápido, enquanto os iluminados oferecem sinais com maior valor nutricional.

Solo-os seus xiitas crescem bem nos Toros em comparação com os solos. A serradura substitui o solo em muitas áreas de produção comercial para um crescimento mais rápido e produção de cogumelos de qualidade.

procurar cogumelos Shiitake

ao procurar alimentos, recomendamos sempre a utilização de uma faca de cogumelos para facilitar a sua utilização e um corte limpo. Interessado em saber mais sobre facas de cogumelos? Clique aqui para o Guia Completo Para Facas De Cogumelo

os cogumelos “Country-Shiitake” crescem selvagens em partes da Ásia (China, Japão e Coreia) e são cultivados nos Estados Unidos.

Time-In Japan( the largest producer of shiitakes), shiitake Plantation takes place during spring (March to May) and autumn (September to November). Na China, o crescimento do shiitake ocorre durante a primavera (meados de Março a meados de Maio) e outono (setembro a novembro).
nos EUA, os cogumelos shiitake estão espalhados em vários estados, produzidos em explorações privadas para fins comerciais. Como na maioria dos outros países produtores de shiitake, a produção pode ser anual quando os cogumelos são sujeitos a condições ambientais específicas.

Climate-you get the highest shiitake mushroom yields during the hot and wet climate, between late summer and late fall.

o ambiente-os Shiitakes crescem em árvores de madeira dura morta num ambiente quente e húmido. Uma combinação de temperaturas quentes e precipitação elevada induz um aumento do crescimento de micélio shiitake, a partir do qual os cogumelos crescem.

individualmente e em grupos-cogumelos Shiitake crescem individualmente no início e em grupos clusters à medida que o rendimento aumenta com o tempo.

como colher cogumelos Shiitake

aparência-os shiitakes frescos têm grandes tampas, marrom escuro, semelhantes a guarda-chuva, com caules relativamente finos e cor creme. Os teus cogumelos devem ter uma textura carnuda e uma pele terrosa. Use uma faca afiada – certifique-se de cortar cuidadosamente o caule perto da tampa com uma faca afiada.

Mantenha – se seco e limpo após o corte-Certifique-se de que não tem nódoas negras ou suaviza os seus tremores, uma vez que danificá-los faz com que apodreçam rapidamente.Queres encontrar a melhor faca de cogumelos? Veja aqui o nosso artigo Top 10 de facas de cogumelos (link).Por Que Os Cogumelos Shiitake São Tão Populares?

Medicinal and Nutritional Benefits – shiitake mushrooms of some of the most beneficial health and medicinal benefits of any comestible mushroom species. O uso de Shiitakes remonta à China Medieval, shiitakes ajudou a prevenir o frio comum, aumentar a energia e afastar a fome.

rico em vitaminas – Shiitakes são uma fonte de vitaminas A, B2, B12, C E D, cálcio, cobre, ferro, selénio, manganês e zinco. A ingestão de Shiitake aumenta o seu sistema imunitário, ajuda-o a perder peso, oferece níveis de energia ideais, aumenta a saúde cardíaca e inibe os organismos microbianos.

tempo – devido à sua popularidade, os shiitakes crescem durante todo o ano em condições controladas em países como China, Japão, Taiwan, EUA e Coreia. Naturalmente, eles prosperam no leste Da Ásia durante as estações da primavera e do outono.

bastante fácil de cultivar – em comparação com outras espécies de cogumelos como Morel, o cultivo de shiitakes é bastante fácil. Esta é também a razão pela qual eles são os segundos cogumelos mais cultivados depois dos cogumelos de botão.

a acessibilidade e o gosto dos cogumelos Shiitake sabem muito bem com inúmeras receitas e custam menos ($5-7 por libra) em comparação com outras espécies de cogumelos como os cantarelos ($224 por libra), trufas ($3,600 por libra) e maisls ($254 por libra).

como saber se os cogumelos Shiitake ficaram ruins

Vista – Procure por patinagem e rugas na tampa e na pele do tronco. Estes indicam que seus cogumelos não têm umidade interna, portanto, para além do seu horário nobre (link). Toque-pressione o dedo na parte superior do cogumelo e solte-o. Se continuar a ser empurrado, o teu cogumelo vai mal. Se ele voltar, seu cogumelo ainda é fresco (link).Olfacto-Examine o seu cogumelo shiitake à procura de sinais de lodo, um líquido fedorento que indica que o seu cogumelo está a decompor-se.

Limpeza de Cogumelos Shiitake

Para mais preservação, evitar a limpeza ou lavagem seu shiitakes até pouco antes da utilização (link). Método seco-agitar suavemente o máximo de sujidade possível. Evitar muita agitação para evitar quebras, inspecionar para mais sujeira e possível quebra.Método por via húmida-Ensope os seus calos numa taça de água salgada, remova delicadamente toda a sujidade, drene cuidadosamente e lave os seus cogumelos. Deixe-os deitar-se sobre uma toalha de cozinha por alguns minutos para secar.

Como Armazenar Cogumelos Shiitake

Shiitakes Frescos

1. Apanhar os cogumelos frescos e eliminar os cogumelos enrugados ou viscosos

2. Colocar calços secos num saco de papel e dobrá-los suavemente sem selar

3. Indicar a data de compra no saco

4. Conservar os shiitakes no saco de papel durante 5-7 dias refrigerados

Shiitakes secos

1. Colocar shiitakes secos num recipiente estanque ao ar

2. Indicar a data em que embalou os seus cogumelos

3. O seu contentor pode permanecer no congelador durante 6 a 12 meses

(link)

se estiver interessado em saber mais sobre a armazenagem de cogumelos, consulte o nosso artigo aqui (link).

mais informações podem ser encontradas sobre o congelamento de cogumelos aqui (link).

Secagem de Cogumelos Shiitake

Secagem é uma das melhores maneiras de preservar sua cogumelos shiitake. Pode utilizar máquinas ou fornos de secagem ou utilizar luz solar durante altas temperaturas de Verão.

leia mais sobre secagem em nosso artigo aqui (link).

Pickling shiitake Mushrooms

Inspired by Chef Roberto (link)

ingredientes:

3 cogumelos shiitake frescos grandes, cortados em fatias

150 ml de vinagre de arroz

2 anis de estrela inteira

7 Água tbsp

2 açúcar tsp

1 sementes de cilantro tsp

1 pimenta rosa tsp

1 sal tsp

direcções:

1. Coloque todos os ingredientes, exceto cogumelos, em uma panela sobre o calor baixo por 5 a 7 minutos.

2. Coloque os cogumelos em uma tigela e adicione a marinada quente sobre os cogumelos.

3. Marinar durante pelo menos 20 minutos antes de Os transferir para um recipiente de vidro selado.

4. Servir com pizza, saladas e sanduíches

para mais informações sobre pickling e canning, confira nosso artigo aqui (link).

receitas de cogumelos Shiitake

Cogumelos Shiitake

inspirado em Philos Kitchen (ligação)

ingredientes:

2 lb cogumelo shiitake

1 colher de sopa de molho de soja escuro

2 colheres (sopa) de molho de ostra

2 dentes de alho

1 colher de sopa de sementes de gergelim torrado

3 colheres de sopa de luz molho de soja

2 colheres de sopa de sementes de coentro em pó

3 colheres de sopa de óleo de gergelim

Instruções:

1. Limpe os seus cogumelos shiitake, elimine os caules e escove as tampas.

2. Enxaguar com água corrente e, em seguida, secá-los imediatamente com um pano limpo.

3. Descascar 2 dentes de alho, e sautá-los juntamente com óleo de sésamo, até o dourado pálido.

4. Escolhe o alho e guarda – o numa tigela.

5. Levante a chama e misture os seus cogumelos continuamente durante 5 minutos.

6. Adicione os molhos de soja e o molho de ostras, e o pó de sementes de coentros. Continue cozinhando e mexendo por mais 5 minutos.

7. Reduzir a chama ao meio, adicionar as sementes de sésamo torradas, cravo de alho salteado e cozinhar mais alguns minutos.

8. Serve imediatamente.

Cogumelos salteados Shiitake

inspirados em Bon Appetit (link)

ingredientes:

2 óleo de bagaço de azeitona tbsp

8 cogumelos shiitake sem caule oz

1 molho de teriyaki para chávena

1 molho de ostra tbsp

água

direcções:

1. A uma panela adicionar óleo e calor no meio.

2. Adicione cogumelos e cozinhe por 8 a 10 minutos, atirando ocasionalmente, até terno e castanho dourado.

3. Adicione cerca de 2 tbsp água e cozinhe por mais um minuto lançando cogumelos ocasionalmente até que a água seja evaporada e os cogumelos sejam macios.

4. Transfira os cogumelos para uma tigela média e atire com molho teriyaki e molho de ostra 1 tbsp.

5. Serve imediatamente.

toucinho Shiitake

ingredientes:

1/2 lb cogumelos shiitake

1 molho de soja tsp

1/4 copo de azeite

direcções:

1. Ligar o forno e aquecer a 350 graus F.

2. Detenha os cogumelos e corte em fatias de 1/4 polegadas.

3. Numa tigela misture os cogumelos com azeite e molho de soja.

4. Espalhe os seus shiitakes numa única camada num lençol de cozedura e cozinhe durante 10-20 minutos até obter o equilíbrio estaladiço/mastigado que preferir.

5. Serve imediatamente.

Tofu frito com cogumelos Shiitake

inspirado na cozinha SOS (link)

ingredientes:

12 cogumelos shiitake

500g de tofu firme, cortado em cubos de 2cm

1/4 de xícara de óleo de girassol

1/4 de xícara de óleo de canola

1/4 de xícara de molho de soja

4 colheres de sopa de óleo de sementes de sésamo

2 colheres (sopa) de gengibre ralado

4 dentes de alho, picada

2 1/4 xícaras de ervilhas

2 abobrinhas, cortadas em rodelas

2 pimentão verde, cortado em tiras

5 colher de chá de sementes de gergelim

4 cebolinha, picada

sal e pimenta

1 colher de chá de mel

Instruções:

1. Mistura o óleo de semente de sésamo, óleo de girassol, molho de soja e gengibre ralado numa tigela rasa.

2. Cortar e adicionar tofu cubo de 2 cm à marinada.

3. Misturar correctamente e arrefecer a mistura no frigorífico durante pelo menos uma hora ou durante a noite.

4. Pré-aquecer o forno à temperatura mais baixa.

5. Alho Mince, pimenta em tiras de 5 mm, abras aboborinhas em rodadas,e ervilhas de neve em pedaços.

6. Descartem os caules e cortem as vossas tampas de shiitake em quartos.

7. Aquecer 1/8 xícara de óleo de canola numa frigideira e adicionar cubos de tofu.

8. Sauté durante 5 minutos com agitação frequente até ao castanho dourado.

9. Retirar e pôr de lado.

10. Adicionar o óleo de canola restante sobre o calor médio.

11. Adicionar alho e sauté durante 1 minuto, em seguida, adicionar todos os legumes (exceto cebolas), e sementes de sésamo.

12. Adicione sal e pimenta para provar.

13. Cozinhe por 6-7 minutos até que seus vegetais sejam cozinhados.

14. Serve a marinada reservada e o mel.

15. Volte a pôr o tofu no wok e cozinhe mais alguns minutos enquanto mexe.

16. Polvilhar com os galhões picados e servir.

frango e cogumelos em estilo Asiático

inspirados na Cleveland Clinic (link)

ingredientes:

3 gramas de cogumelos shiitake, sem engaço e cortada em fatias finas

1 kg de salada de repolho mix

1 colher de chá de óleo de gergelim

1 xícara de frango desfiado

5 cebolinha, 3 polegadas do verde, fatias finas

4 de 8 polegadas em toda a tortillas de trigo

3 colheres de sopa de molho hoisin

picada 1 colher de sopa de gengibre fresco

1 dente de alho, picados

1 colher de chá de alho molho de pimenta

Instruções:

1. Aquecer o óleo numa panela grande.

2. Junta frango, cogumelos, Salada de repolho, alho e gengibre.

3. Calor até que os alevins tenham murchado

4. Misture o chili com alho e molhos de hoisin.

5. Preparar e pré-aquecer as tortilhas no microondas seguindo as instruções do pacote.

6. Coloque 1/4 do seu frango e legumes em cada embalagem.

7. Enrolar e servir imediatamente.

Sopa De Cogumelos Shiitake

Ingredientes:

6 taças cogumelos “shiitake”, picados

8 taças caldo vegetal

1 vinagre de maçã para tbsp

6 taças couve-flor, picado

2 taças cebolas, picadas

1/2 sal

direcções:

tsp 1. Colocar todos os ingredientes em uma panela grande e levar a uma ebulição.

2. Reduzir o calor e cozinhar por 20 minutos.

3. Puré com misturador de imersão até ser suave.

4. Serve quente.