Reddit-askscience-porque é que o álcool queima quando o pões num corte?

é a mesma razão pela qual a capsaicina se sente como se estivesse a queimar; potencia o TRPV1.Sim, o que quer isso dizer?

OK…a função nervosa básica primeiro. Imagina um silo alto. Neste silo alto há uma série de varandas, uma em cada nível indo até o topo. Cada varanda tem uma porta que leva ao silo, e ao lado de cada porta está um idiota esquecido.

e só para o tornar divertido, o silo está cheio de abelhas.Por uma razão que vou explicar num momento, um idiota especial no fundo do silo abre a porta. Ele fecha-a rapidamente porque, bem, abelhas. Algumas abelhas escapam enquanto ele tem a porta aberta. Essas abelhas enxameiam-se e vão em todas as direcções. O tipo do nível 2 vê as abelhas e decide que seria uma boa ideia entrar no silo. Ele abre a porta e fecha-a novamente muito rapidamente por razões previsíveis. Isto provoca uma reacção em cadeia que sobe pelo silo acima. Cada Idiota lembra-se do que estava dentro do silo por um curto período de tempo. Então, quando o tipo por cima dele abre a porta, Ele lembra-se que há ainda mais abelhas lá dentro. Como resultado, ele não abre a porta para escapar das abelhas; ele é estúpido, mas ele não é assim tão estúpido.

mas ele é muito estúpido, e depois de um breve tempo ele vai abrir aquela porta novamente se ele vê abelhas.

OK…substituir “silo”por ” neurónio”. Substituir “porta e idiota”por” canal de iões de tensão”. Substituir “abelhas”por ” iões”. E agora você tem uma compreensão básica de como os sinais são transmitidos para os neurônios.Lembras-te do idiota especial? Isto representa um tipo diferente de canal de íons. Ele ainda deixa as abelhas (íons) para fora, mas ele faz isso em resposta a ver algo mais. O que este” algo mais ” é varia dependendo do nervo que você está falando. No caso de queimar álcool, este idiota especial é o TRPV1 e abre a porta quando fica quente ou entra em contacto com certos produtos químicos. A lista de produtos químicos inclui alguns álcoois e capsaicina. Então, aquele idiota especial é atingido por álcool e abre a porta. Todos os outros idiotas abrem as portas em sucessão. No topo do silo, há um tipo esperto. Ele sabe que quando vê aquela onda de abelhas a vir na sua direcção, significa que o idiota especial no fundo viu a coisa dele.Mas é tudo o que ele sabe….ele sabe que o TRPV1 tropeçou, mas não sabe se era álcool, ou capsaicina, ou ácido, ou calor, ou uma de muitas outras coisas. Como resultado, todas essas coisas parecem iguais. Você entra em contato com o calor mais frequentemente do que entra em contato com qualquer uma dessas outras coisas, então você rotula essa sensação “queimando”.

e, como sempre, a realidade é muito mais complicada do que tudo isso. E sim, conheço abelhas e bradiquininas.

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