Sua Doença Renal Dieta: Gestão de Fósforo

a Sua Doença Renal Dieta: Gestão de Fósforo

Como você navegar no seu diagnóstico da doença renal crônica, o seu médico provavelmente vai ter alguns conselhos para você na forma de alimentos e nutrição. Foi-lhe dito que os seus rins não estão a filtrar o seu sangue tão bem como deveriam, o que pode afectar o equilíbrio mineral do seu organismo. Então, o que isso tem a ver com nutrição?

existem vários nutrientes que devem ser mantidos em controlo quando se está a lidar com uma doença renal. Em particular, o fósforo é um mineral que é importante para muitas funções do corpo. Encontra-se nos seus ossos e ajuda o seu corpo a construir células e ajuda a transferir energia através das células. Quando os rins funcionam normalmente, removem fósforo extra no sangue. Mas, quando seus rins não estão funcionando bem, seu corpo não é capaz de se livrar do fósforo extra. Ter muito fósforo pode afetar o equilíbrio de outros minerais em seu sangue. É vital um equilíbrio específico entre a quantidade de cálcio e a quantidade de fósforo. Se o fósforo extra não puder ser libertado do seu corpo, irá acumular-se no seu sangue. Esta acumulação faz com que o cálcio seja retirado dos seus ossos num esforço para recuperar o equilíbrio necessário. Se for extraído demasiado cálcio, os seus ossos podem tornar-se frágeis e fracos.

pode estar a tomar medicamentos que ligam o fósforo prescritos pelo seu médico para ajudar o seu organismo a livrar-se do fósforo extra. Tomar ligantes como prescrito é importante. Há também alguns alimentos que você deve ficar longe de, ou limitar, a fim de evitar problemas relacionados com o fósforo.

alternativas à escolha do fósforo inferior:

• frutas e legumes Frescos
• leite de Arroz, unenriched
• Pães
• Massa
• Arroz
• Peixe
• Milho e cereais de arroz
• Soda sem fosfato de aditivos
• caseiras ice tea

> Alto de Fósforo Alimentos a Evitar ou Limitar:

• Laticínios
• Feijão
• Lentilhas
• Nozes
• Farelo de cereais
• Aveia
• Colas e outras bebidas com fosfato de aditivos
• Alguns engarrafada ice tea

Alguns alimentos também podem conter fosfato de aditivos, que podem adicionar até 1000 mg/dia de fósforo para a sua dieta. Uma vez que lhe foi provavelmente pedido pelo seu médico para limitar o seu fósforo a 800-1000 mg/dia, estes são aditivos de que deve ter conhecimento. Alguns alimentos que contêm estes aditivos são:

• carnes Processadas
• Instant pudins, molhos
• Barrar queijos
• Bebidas produtos

É importante ler o rótulo de cada item que você pega no supermercado e olhar para os ingredientes com “fosfato” ou “phos” em seus nomes, como o ácido fosfórico, sódio, alumínio, fosfato, pirofosfato, polifosfatos e fosfato de cálcio. Quando os encontrar, evite ou limite esses alimentos.

um nutricionista com experiência no tratamento de uma doença renal também pode ajudar. Encontre um no site americano de nutrição e Dietética: www.eatright.org/find-an-expert

pode, em parceria com a sua equipa de cuidados de saúde, ajudar a controlar os efeitos da sua doença renal. Uma dieta saudável e equilibrada, com atenção especial à ingestão de fósforo, pode ajudá-lo a fazer isso.