Top of the hops: Best craft beer bars in Paris

ninguém está em dúvida de que a bebida nacional da França é o vinho, mas nos últimos anos tem visto ele se juntar à craft beer craze com algumas pequenas cervejarias verdadeiramente excelentes abrindo em todo o país. Como muitas outras cidades em toda a Europa, Paris está gradualmente se juntando a esta revolução da cerveja artesanal. Muitos bares apresentam uma pequena seleção de microbrews engarrafados, juntamente com a seleção habitual de cervejas de calado, mas há também um número crescente de lugares inteiramente dedicados à promoção de cervejarias menores, enquanto catering para uma variedade mais ampla de gostos. Embora esta lista está longe de ser exaustiva, aqui estão sete pontos para saciar o seu ofício-sede da próxima vez que você estiver na cidade

Sapo e Rosbif

(116 Rue Saint-Denis, 75002; aberto diariamente das 12h às 2h da manhã)

Existem vários “Sapo” pubs espalhados em torno de Paris e a questão de qual deles é o melhor em última análise, é uma questão de preferência, como todos eles têm um muito unificação de estética. O sapo e Rosbif está localizado brilhantemente central e apresenta uma grande cerveja na torneira, todos produzidos em Paris (alguns até no local). Tem também uma boa atmosfera-especialmente quando transmite eventos desportivos. Como o nome sugere, ele (na maioria com sucesso) tenta combinar a sensação de um pub britânico com a de um café francês, melhor visto no contraste entre a decoração interior do pub-como o “terrasse” sentado no passeio – particularmente agradável em uma tarde ensolarada. Os preços também são razoáveis-especialmente considerando a localização central-com uma happy hour que funciona de 5 a 8 horas em dias de semana, que oferece pints a 5 euros.

Uma foto postada por @brewunique em Jul 9, 2015 às 11:57 BRT

Brew Única

(1 rue des Jeuneurs, 75002; terça-feira a sábado)

Se você já foi tentado a tentar criar a sua própria cerveja, este é o lugar para você. A Brew Unique oferece cursos no local de fabricação de Cerveja e vende todo o equipamento necessário para continuar a perseguição em casa. O curso de quatro horas não vem barato a 150 Euros para uma ou duas pessoas, mas você pode levar para casa o seu próprio produto em 36 garrafas quatro semanas após completar o curso, o que significa que haverá uma abundância de oportunidade para casualmente chicotear sua própria cerveja sempre que os amigos vêm em torno. Para participar de um curso, terá de reservar online em http://www.brewunique.com/ ou ligar para 09 81 36 66 33.

Bière & Malte

Bière & Malte

(4 Rue De Poissonnière, 75002; De segunda a sábado das 5: 00 às 12: 00, Domingos fechados)

virtualmente do outro lado da rua de Brew Unique, você vai encontrar este pequeno buraco na parede. Há um par de mesas lá fora, e apenas mais algumas lá dentro, mas se você tiver a sorte de encontrar um lugar, a seleção não vai deixá-lo desapontado. Todas as cervejas aqui são engarrafadas e podem ser compradas para levar para casa ou para beber no local (este último obviamente aumentando o preço em um pouco mais do que um euro). Os preços variam entre 2,60 e 10,20, dependendo do tamanho da garrafa, tipo de Cerveja e se você bebe lá ou levá-lo com você. Há também um pequeno menu de lanches sob a forma de tábuas de queijo e charcutaria, foie gras e croquet monsieur, caso esteja com fome.

Fina Mousse

(4 bis, Avenue Jean Aicard, 75011; aberto diariamente 5pm às 2h da manhã)

A elegância sugeriu o nome deste local fantástico não é injustificada – La Multa Mousse tem a sensação de uma snazzy bar de vinhos, mas não se engane, a cerveja é o nome do jogo aqui com um maravilhoso cardápio variado de cervejas artesanais, tanto no toque e no garrafas, tanto o francês e internacional. A elegância inerente do lugar, no entanto, também se reflete em seus preços-não é exatamente barato, mas é um ótimo lugar para se encontrar para uma bebida tranquila e a qualidade da cerveja certamente não vai deixá-lo desapontado.

Le Supercoin

(3 rue Baudelique, 75018; de terça a sábado, a partir das 5 da tarde até às 2h, domingo, das 5pm às 12h, fechado segunda-feira)

Acho que o Supercoin como o Yin para La Multa Mousse do Yang (ou é o contrário?)- é barato (litros por menos de 4 euros), barulhento, amontoado e decididamente despretensioso, tudo de uma boa maneira. Dias de semana o aspecto barulhento e lotado felizmente morre um pouco e você vai descobrir que isso também faz um bom lugar para uma reunião mais silenciosa. Apresentando algumas – geralmente locais, mas também internacionais-cervejas artesanais na torneira e uma seleção engarrafada decente, bem, este é o tipo de lugar que você vai para uma bebida rápida e acabar passando toda a noite em.

Les Trois 8

(11 Rue Victor Letalle, 75020; de segunda a sábado, a partir das 5 da tarde até às 2h, domingo, das 3 às 12h)

existe uma melhor cerveja artesanal bar em Paris? Alguns diriam que não. Com uma grande seleção de cervejas na torneira que alterações em uma base quase semanal (exceto para o sempre confiável delicioso Northmaen a 4 Euros o litro) e um maravilhoso e acolhedor, este é o tipo de lugar que você pode se perder por horas, mastigando sobre os saldos de queijos e charcutaria durante a lavagem com uma grande variedade de cervejas artesanais de toda a França. As noites de quarta-feira são dedicadas à degustação de cerveja, quando por 20 euros você pode obter um voo de nove cervejas diferentes.

À la bière comme à la bière

(353 rue des Pirenéus, 75020; De segunda a sexta-feira, das 3 às 10 da noite; sábado e domingo, das 11h às 10pm)

Uma loja que está abarrotado de cima para baixo com centenas de variedades de cervejas artesanais provenientes de cervejarias em todo o mundo. Este é o lugar onde você vai procurar aquela cerveja azeda obscura que você bebeu todos esses anos no Brasil – não há garantia de que eles vão tê-la, mas não há lugar mais agradável em toda Paris). Esta é apenas uma das duas lojas, a original está situada no 18º arrondissement (20 rue Custine) com tempos de abertura semelhantes. Neste, Há também uma única mesa em que você pode sentar-se e desfrutar de seus bens recém comprados, sem custo extra. Ambos os locais organizar degustações em uma base regular e há também três cervejas na torneira que você pode comprar para levar para casa em jarros de tamanho variado – eles mudam frequentemente, então há sempre uma razão para voltar e tentar algo novo.