11 iulie 2008-a avut loc o schimbare majoră în sfaturile nutriționale pentru bebeluși, dar a trecut aproape neobservată.
în această săptămână, Academia Americană de Pediatrie și-a schimbat recomandarea ca bebelușii înțărcați să fie hrăniți cu lapte integral până la vârsta de 2 ani.
Inst ead, după înțărcare, copiii cu risc de a fi supraponderali – sau ale căror familii au antecedente de obezitate, boli de inimă sau colesterol ridicat-ar trebui să primească lapte cu conținut redus de grăsimi 2% între 12 luni și 2 ani.
este o mare schimbare. Deoarece grăsimile alimentare sunt importante pentru dezvoltarea timpurie a creierului, laptele integral a fost considerat esențial pentru bebelușii înțărcați până la vârsta de 2 ani. Dar studii recente au descoperit că copiii cărora li s-a administrat lapte cu conținut redus de grăsimi s-au dezvoltat normal.
după a doua zi de naștere, toți copiii ar trebui să fie trecuți la lapte cu conținut scăzut de grăsimi 1%, spune purtătorul de cuvânt al AAP, Tanya R. Altmann, MD. Altmann este, de asemenea, consilier al Consiliului Național al produselor lactate, care reprezintă industria produselor lactate.
„acest lucru este pentru copiii care sunt supraponderali sau cu risc de supraponderali sau cu antecedente familiale de colesterol ridicat sau boli cardiace precoce”, spune Altmann pentru WebMD. „Copiii au nevoie de o anumită cantitate de grăsime pentru dezvoltarea creierului. Dar copiii acum primesc prea multă grăsime din alte surse. Lactatele sunt foarte importante pentru dezvoltarea copilului. Copiii și adulții care consumă produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sunt mai sănătoși. Așadar, recomandăm în continuare trei porții pe zi de lapte cu conținut scăzut de grăsimi peste vârsta de 2 ani.”
sfatul a venit ca parte a recomandărilor recente ale AAP pentru screeningul colesterolului pentru copii. Dar sfatul lapte s-au pierdut în vacarm peste Sfaturi pentru a da medicamente de reducere a colesterolului la unii copii ca tineri ca 8 Varsta.
această controversă s-a potolit rapid când părinții și-au dat seama că AAP a sugerat utilizarea medicamentelor doar ca ultimă soluție pentru mai puțin de 1% dintre copiii cu niveluri dezastruoase de colesterol.
noile recomandări privind laptele afectează mult mai mulți copii, notează Kathleen Zelman, MPH, RD, director de nutriție pentru WebMD.
recomandările AAP apar în numărul din iulie al revistei Pediatrics.