11. července 2008-došlo k zásadní změně v poradenství v oblasti výživy dětí, ale je to téměř bez povšimnutí.
Tento týden Americká akademie pediatrie změnila své doporučení, aby odstavené děti byly krmeny plnotučným mlékem až do věku 2 let.
po odstavení by děti s rizikem nadváhy – nebo jejichž rodiny mají v anamnéze obezitu, srdeční choroby nebo vysoký cholesterol-měly dostat mléko se sníženým obsahem tuku 2% ve věku od 12 měsíců do 2 let.
je to velká změna. Protože dietní tuky jsou důležité pro časný vývoj mozku, plnotučné mléko bylo považováno za nezbytné pro odstavené děti do věku 2 let. Ale nedávné studie zjistily, že děti vzhledem nízkotučné mléko vyvinuté normálně.
po svých druhých narozeninách by měly být všechny děti převedeny na nízkotučné 1% mléko, říká mluvčí aap Tanya R. Altmann, MD. Altmann je také poradcem Národní rady pro mléčné výrobky, která zastupuje mlékárenský průmysl.
„Toto je pro děti s nadváhou nebo s rizikem nadváhy nebo s rodinnou anamnézou vysokého cholesterolu nebo časného srdečního onemocnění,“ říká Altmann WebMD. „Děti potřebují určité množství tuku pro vývoj mozku. Ale děti nyní dostávají příliš mnoho tuku z jiných zdrojů. Mléko je velmi důležité pro vývoj dítěte. Děti a dospělí, kteří konzumují mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, jsou zdravější. Stále tedy doporučujeme tři porce nízkotučného mléka denně ve věku 2 let.“
Rada přišla jako součást nedávných doporučení AAP pro screening cholesterolu u dětí. Ale rada mléka se ztratila v rozruchu nad radou dávat léky snižující hladinu cholesterolu některým dětem ve věku 8 let.
Že diskuse rychle potlačil, když rodiče si uvědomil, že AAP navrhl použití léků pouze jako poslední možnost pro méně než 1% dětí s katastrofálně vysoké hladiny cholesterolu.
nová doporučení pro mléko ovlivňují mnohem více dětí, poznamenává Kathleen Zelman, MPH, RD, ředitelka výživy pro WebMD.
doporučení AAP se objevují v červencovém čísle časopisu Pediatrics.