un anumit maratonist Canadian (să-l numim „Reid C.”…Nu, este prea evident…să spunem „R. Coolsaet”) s-a antrenat de luni de zile până la un maraton mare. El rulează foarte bine în prima repriză și este în ritm pentru cel mai bun moment personal. Dar la jumătatea drumului … uh oh. Simte ceva ce Niciun alergător nu vrea să simtă în mijlocul cursei. Trebuie să plece. Știi … #2. Fără nici un porta-olita la vedere, el se ascunde liniștit în spatele unei cutii electrice și își face „afacerea”. Din fericire (și impresionant), oprirea nu durează mult și el se întoarce în cel mai scurt timp. El grits-l până la sfârșitul anului și încă vine departe cu un timp personal cel mai bun!
ce s-a întâmplat cu prietenul nostru maratonist neidentificat? A mâncat prea multă mâncare picantă în noaptea dinaintea cursei? Un concurent rival și-a spike băutura sportivă? Și cum a reușit încă cel mai bun personal chiar și cu pitstop?
acest maratonist special, împreună cu mulți dintre prietenii săi maratoniști, a început să experimenteze cu un nou stimulator de performanță interesant: sucul de sfeclă roșie. Este complet legal și natural și a existat o cantitate ridicolă de cercetări bune efectuate în ultimii 5 ani care indică faptul că va îmbunătăți performanța. După cum puteți culege din povestea de mai sus, dovezile sunt atât de convingătoare încât mulți alergători sunt dispuși să riște unele efecte secundare destul de „nefericite” pentru a obține acel avantaj suplimentar!
Deci, cum funcționează? Ce ar determina un sportiv să-și asume astfel de riscuri? Jamie Whitfield, doctorand la Universitatea din Guelph, care cercetează în prezent sucul de sfeclă roșie și alte ajutoare ergogene, a dat acest rezumat:
„sucul de sfeclă este o sursă dietetică de nitrați, care sunt descompuși în gură și stomac pentru a deveni oxid nitric. Oxidul Nitric extinde vasele de sânge și crește fluxul sanguin. Dar ceea ce este cu adevărat impresionant în ceea ce privește suplimentele de sfeclă roșie și nitrați dietetici este că scade cantitatea de oxigen de care aveți nevoie pentru a rula la o anumită intensitate.”
de ce este atât de impresionant? Ei bine, cantitatea de oxigen necesară pentru a lucra la o anumită intensitate este în mod normal constantă. Nu este afectat de vârstă, antrenament de exerciții fizice sau chiar utilizarea eritropoietinei (EPO)!
pe scurt, sucul de rădăcină de sfeclă vă poate ajuta să alergați mai repede sau să alergați mai mult fără a obosi. Deci, are implicații pentru alergător în căutarea de a îmbunătăți pe un timp de 5k, precum și alergător în căutarea de a finaliza un maraton! Vedeți acest videoclip dacă doriți mai multe informații sau dacă preferați să nu mai citiți.
cât de mult suc de sfeclă roșie aveți nevoie? Și de unde o puteți obține? Doza uzuală este de 500 ml în 2-3 ore de la exercițiu. Puteți cumpăra suc de sfeclă roșie la multe magazine locale de produse naturiste sau puteți încerca să vă faceți propriul acasă. Dacă 500mL sună prea mult, o alternativă mai ușor de gestionat este disponibilă de la o companie numită Beet It. Conține aceeași cantitate de nitrați într-o cantitate mult mai mică (70 ml). Și dacă într-adevăr nu doriți să obțineți tehnici, pur și simplu includeți mai multe legume bogate în nitrați în dieta dvs.: sfeclă, spanac, salată și țelină.
o ultimă veste bună pentru alergătorii care s – ar putea să nu vizeze Rio 2016: Se pare că suplimentarea cu sfeclă roșie ajută alergătorii recreaționali mai mult decât ajută alergătorii de elită! Studiile care utilizează sportivi recreaționali au constatat în mod constant îmbunătățiri ale eficienței și performanței exercițiilor fizice, în timp ce studiile care utilizează sportivi foarte bine pregătiți nu au găsit întotdeauna rezultate pozitive. Se pare că sportivii de elită pot avea deja niveluri mai ridicate de „precursori” de oxid nitric în corpul lor, astfel încât suplimentarea poate să nu aibă același efect. Și în cazul în care sunteți îngrijorat de unele dintre efectele secundare: Nu toți cei care iau suc de sfeclă experimentează probleme precum prietenul nostru RC (oricine ar fi el). Doar asigurați-vă că încercați mai întâi în antrenament și vedeți cum se ocupă stomacul. De acolo, pregateste-te pentru unele ruleaza serios bune!
data viitoare: câteva informații interesante despre alergarea de iarnă!
referință:
Bailey SJ, Vanhatalo A, Winyard PG, Jones AM. Calea nitrat-nitrit – oxid nitric: rolul său în fiziologia exercițiilor umane. Eur J Sport Sci. 2012;12(4):309-20.