Dr.Josh Axe, DNM, DC, CNS
un termen limită la locul de muncă. Vizita iminentă a soacrei tale. Noțiuni de bază pentru copii science fair proiecte din drum-cu o noapte înainte de a fi datorate. Indiferent de stadiul actual al vieții, este probabil să experimentați stresul în mod regulat. Și în timp ce un anumit stres poate fi bun—inspirându—te să faci o schimbare în viața ta sau aprinzând focul de care ai nevoie pentru a face ceva-a fi stresat prea des și a rămâne stresat prea mult timp este în detrimentul sănătății tale.
când suntem constant stresați, corpul nostru rămâne în modul de luptă sau zbor, ceea ce declanșează o serie de răspunsuri fiziologice, inclusiv o creștere a nivelului de cortizol. Și, deși acest lucru este util în situații precum confruntarea cu capul unui urs grizzly sălbatic, rămânând în acea stare stresată, luptă sau fugă pe o perioadă lungă de timp poate duce la probleme de sănătate, de la creșterea în greutate până la creșterea inflamației (care este cauza principală a majorității bolilor) până la creșterea zahărului din sânge. Stresul cronic este, de asemenea, o cauză a oboselii suprarenale, o afecțiune care se întâmplă atunci când corpul și glandele suprarenale se luptă să țină pasul cu cerințele factorilor de stres externi și pot duce la simptome precum depresia, inflamația și concentrarea slabă.
ca și cum acest lucru nu ar fi fost suficient de îngrijorător, realitatea este că nu doar mediile noastre sau situațiile dificile provoacă stres. Într-adevăr, anumite alimente pot avea același impact negativ asupra organismului. Deci, dacă doriți să reduceți nivelul de stres și să vă reduceți riscul de îmbolnăvire, învățarea modului de ameliorare naturală a stresului vă poate ajuta—la fel ca și eliminarea următoarelor alimente:
zahăr
dacă doriți să reduceți stresul, zahărul este unul dintre primele ingrediente care se elimină din dieta dumneavoastră. Când ești stresat, organismul eliberează mai mult cortizol, un hormon responsabil pentru a ne ajuta să gestionăm atât stresul, cât și nivelul zahărului din sânge. Asta pentru că atunci când mănânci alimente zaharoase, nivelul zahărului din sânge crește, iar organismul trebuie să elibereze mai mult cortizol pentru a echilibra zahărul din sânge. Problema este că cortizolul crescut poate provoca, de asemenea, probleme de somn, scăderea răspunsului imun, dureri de cap și pofte alimentare nesănătoase. În plus, nivelurile de zahăr din sânge care fluctuează rapid provoacă sentimente similare stresului, inclusiv anxietate și frică.
prin eliminarea alimentelor cu zaharuri adăugate—cum ar fi produse de patiserie, iaurt aromat și sifon—și consumând mai multe alimente întregi, vă veți menține glicemia stabilă, ceea ce înseamnă mai puține schimbări de dispoziție, stres redus și un corp mai fericit.
îndulcitori artificiali
zahărul este destul de rău pe cont propriu. Dar prea des, produsele alimentare nu sunt chiar îndulcite cu un lucru real—în schimb, acestea sunt ambalate cu îndulcitori artificiali. Acești îndulcitori artificiali pot duce la probleme de sănătate precum dureri de cap, boli metabolice și boli cardiovasculare. Dar ele pot duce, de asemenea, la o dependență de alimentele zaharoase prin recalificarea papilelor gustative, determinându-vă să căutați alimente și mai dulci (și în mare parte nesănătoase).
dacă acest lucru nu a fost suficient de rău, îndulcitorii artificiali au, de asemenea, efecte secundare care pot duce la stres. Aspartamul, de exemplu, se găsește în peste 6.000 de alimente și băuturi și în 500 de medicamente eliberate pe bază de rețetă și fără prescripție medicală și provoacă migrene, tulburări de dispoziție și episoade maniacale. Și, la fel ca și alte tipuri de zahăr, acești îndulcitori artificiali nu fac zahăr din sânge orice favoruri. Săriți zahărul și îndulcitorii falsi și încercați în schimb acești îndulcitori naturali.
carbohidrații procesați
carbohidrații rafinați procesați ar putea avea un gust bun pentru limba ta, dar nu fac nimic pentru corpul tău. Pentru început, nu au valoare nutritivă și sunt de fapt calorii fără valoare. Și, de asemenea, duc la niveluri fluctuante de zahăr din sânge, care vă pot determina să vă simțiți capricios și iritabil.
mulți carbohidrați procesați, în special alimentele ambalate standard, sunt bogate în sodiu. Și în afară de a vă face sete suplimentară, acel sodiu suplimentar determină corpul să rețină mai mult lichid, ceea ce vă obligă apoi inima să lucreze mai mult pentru a menține pomparea sângelui. De asemenea, poate crește tensiunea arterială, făcându-vă să vă simțiți balonat și, în general, rău, ceea ce vă poate crește cu siguranță nivelul de stres.
alcool
un pahar de vin vă poate ajuta să vă simțiți mai relaxat după o zi intensă, dar aveți mult mai mult decât atât și probabil că negați oricare dintre beneficiile pentru sănătate ale alcoolului și, în schimb, adăugați mai mult stres vieții voastre. Acest lucru se datorează faptului că consumul de alcool poate crește producția de hormoni care vă vor lăsa să vă simțiți anxioși și mai stresați decât înainte de a începe să vă îmbibați. De asemenea, poate crește tensiunea arterială și ritmul cardiac și poate declanșa aceleași simptome asemănătoare stresului în organism. O mulțime de băuturi alcoolice sunt, de asemenea, ambalate cu zahăr, ceea ce înseamnă că veți obține o dublă whammy de ingrediente care provoacă stres-mai întâi din alcool și apoi din orice fel—mixer prea dulce este folosit în cocktail-ul dvs.
și dacă credeți că veți dormi doar de stres, este puțin probabil. Alcoolul îți perturbă tiparele de somn, așa că, deși s-ar putea să adormi mai ușor decât de obicei, nu vei avea somnul profund necesar pentru a te simți reîmprospătat. Rezultatul este o dimineață ciudată după și – ai ghicit-o!- mai mult stres.
excesul de cofeină
dacă nu puteți funcționa fără ceașca de dimineață de Joe, nu trebuie să renunțați complet la cafea. Dar dacă bei în mod regulat mai multe Căni în fiecare zi, probabil că te vei simți mai stresat decât ți-ai dori. Prea multă cofeină poate însemna probleme pentru glandele suprarenale prin suprastimularea corpului. Și pentru că stimulează sistemul nervos, cofeina poate provoca o creștere a tensiunii arteriale și a ritmului cardiac, care va crește în cele din urmă sentimentele de anxietate. De fapt, dacă suferiți de anxietate, unul dintre primele lucruri pe care ar trebui să le faceți este să tăiați cofeina.
în cele din urmă, este important să ne amintim că cofeina nu se găsește doar în cafea. Este, de asemenea, în băuturi răcoritoare, anumite tipuri de ceai, băuturi energizante, analgezice fără prescripție medicală și chiar ciocolată.
***