löjlig vaniljkaka

detta är den mest löjliga vaniljkakan… allvarligt den mjukaste, mest fuktiga kakan någonsin – den smälter bokstavligen i munnen! Ett vaniljkakrecept toppat med söt glasyr och garnerat med vit chokladflis – du måste komma in på denna godhet!

se till att kolla in min löjliga chokladkaka också! Det är otroligt!

löjlig vaniljkaka är en lätt vaniljkaka med puddingblandning!

för några år sedan gjorde jag en chokladkaka. Det var vansinnigt fudgy och mjuk och lätt. Jag bestämde mig för att kalla det löjligt chokladkaka because…well…it var. Och sedan började jag få förfrågningar om en Vaniljversion…vilket leder oss till idag.

jag skapade det vaniljkaka receptet i huvudsak bara byta ut vaniljkakan för choklad och verkligen älskade det verkligen. Det var mjukt och galet fuktigt, nästan som ett skedbröd eller en brödpuddingstruktur. Om jag inte älskade det skulle jag inte ha delat det….Men några av er tyckte att det var för mjukt och för fuktigt.

så jag vill att du ska veta att jag hörde dig.

det var en enkel fix, ärligt talat … en som många av er lämnade kommentarer om, som jag älskar! Om något inte fungerar för dig, låt mig veta!

detta vaniljkaka recept uppdateras och förbättras!

växlingarna var minimala, men gjorde en inverkan som jag tycker fungerar bra. Det lämnar dig med en extremt mjuk, fuktig tårta, men inte” våt ” i konsistens, vilket var problemet som några av er hade.

Vad Har Du Ändrat?

den enda förändring jag gjorde tho detta recept från den ursprungliga inlägg tillbaka i 2016 är mängden gräddfil. I det ursprungliga receptet använde jag 16 – uns, och jag reducerade det till 8-uns i den nuvarande versionen. Om du gjorde originalet och älskade det kan du hålla fast vid 16 – uns.

den uppdaterade versionen med mindre gräddfil ger en mindre tung tårta. Du får en rik och läcker konsistens, utan att den är lika ”våt”.

recept ingredienser:

• vanilj kaka mix
• omedelbar vanilj pudding
• gräddfil
• ägg
• vegetabilisk olja
• vatten
• vit choklad chips

isbildning

• pulveriserat socker
• mjölk
• vanilj
• vit choklad chips till garnering

hur man gör löjlig vaniljkaka:

stegen är enkla! Observera eftersom det här är en vanlig fråga: du använder kakmixen som ingrediens! Du följer inte instruktionerna på rutan alls. Använd bara den torra kakmixen som du skulle ha mjöl, socker, bakpulver etc.

baktips:

se till att du smörjer pannan kraftigt, särskilt om du använder de vita chokladflisarna. Du kan använda en bakspray eller smörja pannan med smör eller förkortning och sedan lätt damm med mjöl eller pulveriserat socker

kakan är så mjuk till att börja med och några vita chokladflisar kan smälta på sidan av pannan och fastna om de inte smörjs ordentligt.

låt kakan svalna i pannan i 10-15 minuter innan du inverterar pannan på en kakplatta eller tallrik.

vad händer om det fastnar i pannan?

Åh jag känner dig. Detta har hänt mig gång på gång. Det enda svaret är att din panna inte smörjdes tillräckligt hårt. Jag har gjort det, tro mig.

om detta händer, beroende på hur mycket pinnar, vet att du kommer att glasera denna tårta och garnera den med vita chips, vilket kommer att täcka upp en hel del ofullkomlighet!

pannan jag rekommenderar …

som jag sa, Jag har haft min beskärda del av kakan katastrofer medan vända den ur en bundt pan. Det räcker för att få dig att gråta! Tillsammans med att smörja pannan kraftigt använder jag den här pannan och har bokstavligen aldrig tittat tillbaka. Jag rekommenderar detta till så många människor och känner verkligen att det är bäst. Jag kan inte säga att jag har haft några problem med att hålla fast sedan jag använde den här.

vad händer om du inte har Vaniljkakmix?

jag hatar att säga detta, men kakmixen i detta recept är den hemliga såsen. Om du inte har tillgång till en boxad kakmix (jag vet i vissa länder att de inte är tillgängliga) försök att göra min gräddfil pundkaka från början och tillsätt de vita chokladflisarna. Det är en nära dupe!

om du inte gillar vit choklad …

kan vi fortfarande vara vänner? Ha! Ja, naturligtvis! Men om du verkligen inte är en vit chokladfläkt kan du absolut utelämna de vita chipsen från detta recept.

måste du göra detta i en Bundt-Pan?

Nej! Du kan baka detta är ett sortiment av olika kokkärl. Observera dock att detta är en tätare tårta, som jag föredrar i en bundt-eller rörpannstil. Men det kommer också att fungera i andra kokkärl:

• 9×13 pan: minska din baktid till beräknad 30-35 minuter
• 2-runda 9 tums kakpannor: minska din baktid till 25-30 minuter
• muffins: Minska baktiden till 20-25 minuter

letar du efter fler vaniljkaka recept? Prova dessa:

• perfekt vaniljkaka (perfekt för lagerkakor!)
• Vaniljmuffins (perfekt kupolformade muffins med omvänd krämningsmetod)
• Hemlagad kakmix (jag rekommenderar inte att du använder den hemlagade versionen för detta recept)
• Tres Leches Cake

som noterat publicerades detta recept ursprungligen 2016. Receptet och bilderna har uppdaterats 2021.

Tryck

användbart tips … av gräddfil? Prova denna ersättare:

Byt ut 1 kopp gräddfil med:

• 1 kopp vanlig yoghurt
• 1 matsked citronsaft eller vinäger plus tillräckligt med grädde för att göra 1 kopp

PIN för senare: