det är sant att vi som konsumenter inte vet om monoglyceriden härrör från animaliskt fett eller vegetabilisk olja. Mitt råd till dig är att du måste inse vad dina alternativ är. Kanske kan du ringa eller maila företaget som gjorde hamburgerbullarna och fråga dem, se om de skulle veta. Eller så tar du dina chanser och hoppas bara att den är gjord med vegetabilisk olja. Du måste också fråga dig själv, hur hardcore av en vegan vill jag vara? Genom att du avstår från att köpa och konsumera kött, mejeri och ägg och vägrar att köpa, använda eller bära föremål som är gjorda med läder, ull, siden och päls; du eliminerar i huvudsak 99% av din animaliska produktkonsumtion. Jag rekommenderar starkt att du kolla in den här artikeln:https://www.vegan.com/ultimate-vegan-guide/chap24/ det talar i grunden om hur det är omöjligt att försöka sträva efter total vegansk renhet.
för att svara på den andra delen av din fråga, två märken av bröd/bullar som jag känner till som inte innehåller monoglycerider eller några animaliska produkter för den delen, är Dave ’ s Killer Bread och Silver Hills. Tro mig, jag tänker som du gör. Brödet i mitt hem innehåller monoglycerider i det och på grund av det faktum vägrar jag att äta det eftersom jag inte vet säkert om det härrör från animaliskt fett eller vegetabilisk olja, och jag vill inte ta mina chanser, Så jag undviker bara allt tillsammans.