- spara det 67272
- dela det 248
- e-posta det
utsökt söt och underbart uppfriskande, denna jordgubbsvodka slush är det bästa sättet i världen att säga TGIF! Efter en lång, hård vecka på jobbet (eller hemma om du är en lidande hemmaförälder!) du förtjänar något isigt, smaskigt och alkoholiskt för att kyla dig och kyla dig ut. Speciellt under de kokande varma sommarmånaderna när de skyhöga temperaturerna hotar att spränga din termometer.
Klicka här för att spara Strawberry Vodka Slush på Pinterest
jag förstår att du inte vill spendera för alltid i köket för att göra dig själv en isig cool cocktail. Därför tar denna jordgubbsvodka slush bara några minuter att göra! Kasta några ingredienser i en panna och låt dem laga mat. Ge dem lite mos och rör sedan in resten av ingredienserna. Lägg allt i frysen och vänta på att magin ska hända. Tror du att du klarar det? Toppen!
om du gör en jätte sats av denna jordgubbsvodka slush (som jag alltid gör) har du tillräckligt för att hålla dig hela sommaren! Bara 20 minuters förberedelse i utbyte mot en sommar full av välsmakande, slushy godhet låter som en ganska bra affär, eller hur?
när du sitter i din trädgård (eller balkong, eller bara lutar ut genom fönstret!) med slutna ögon, smuttar denna sommar drink, du kommer att transporteras till en tropisk karibisk strand, den mjuka sanden mellan tårna och den milda brisen blåser mot kinden och havet varv på stranden. Okej, inte riktigt. Men du kan låtsas!
hur man gör hälsosam jordgubbsvodka slush
om du gör jordgubbsvodka slush genom att följa receptet nedan kommer varje glas att vara cirka 100 kalorier. Vilket är ganska häftigt för en cocktail så söt och läcker som denna! Om du vill minska kaloriräkningen till bara 65 kalorier per glas utan att offra smaken eller alkoholen, lyssna upp.
- Byt ut sockret med artificiellt sötningsmedel. Jag kan inte berätta hur mycket sötningsmedel du behöver för att ersätta sockret, eftersom olika sötningsmedel har olika sötningsnivåer. Ett av de sötningsmedel av pillertyp jag använder motsvarar 1 tesked socker. Det finns 24 teskedar i 1/2 kopp, så det gör 24 individuella sötningsmedel för detta recept. Jordgubbssmaken i denna cocktail är riktigt stark och maskerar helt smaken av de flesta konstgjorda sötningsmedel. Detta gör att man använder ett sötningsmedel med noll kalorier ett bra sätt att enormt skära ner på kalorier.
- använd Sprite Zero, Diet 7Up eller mousserande vatten. Ett annat bra sätt att sänka kaloriantalet är att byta vanlig Sprite/7Up för dietversionerna med nollkalorier. De ger dig samma smak utan kalorierna. Jordgubbar är verkligen söta ändå, särskilt i kombination med socker eller artificiellt sötningsmedel. Så det är värt att prova mousserande vatten. Men om du verkligen gillar söta cocktails, prova en av dietsoda istället.
- Undvik Stevia. Stevia har en mycket stark smak som övermannar jordgubbarna i sommarcocktailen. Så om du inte älskar smaken av Stevia, använd istället ett milt smaksatt artificiellt sötningsmedel.
Essentials för att göra strawberry vodka slush
du behöver inga konstiga ingredienser för att göra denna slushy cocktail. Men du behöver en ganska stor fryssäker plastbehållare för att lagra den i. Visst kan du göra en bråkdel av receptet och hälla det i en liten Tupperware-låda, men var är det roliga i det? Du skulle bara behöva göra en annan sats nästa dag.
plastbehållare blir riktigt spröda när du förvarar dem i frysen och klickar lätt. Det är därför du behöver en stark och robust behållare som klarar utmaningen. Jag använder denna 6 quart container. Den är tillräckligt stor för att passa all cocktail inuti och är riktigt stark så att den inte går sönder. Om du ska dubbla (eller tredubbla eller fyrdubbla!) receptet, du behöver en 29-kopp Behållare. Behållare denna stora och Robusta är super svårt att hitta i butikerna, men du kan enkelt plocka upp en online från Amazon.
för att skopa jordgubbsvodka-slushen i glas behöver du också en kvalitetsglassskopa. Denna cocktail kan vara ganska svår när den fryser och du vill inte sluta böja alla dina skedar!
mer frysta vodka slush recept
om du handlar om läckra frysta sommarcocktails som denna jordgubbsvodka slush, måste du kolla in min citronvodka slush! Det liknar verkligen detta recept, men laddat med fruktiga tropiska smaker. Åh, och medan du håller på, Spara denna vodka cranberry slush i dina bokmärken eller på Pinterest, så att du kan njuta av festliga slushy cocktails när julen kommer också.
55% av min cocktail recept bok!
kan du inte få nog av smaskiga cocktailrecept som den här? Då behöver du min ebook – ett år med Cocktails: 52 sensationella drycker för att smutta under årstiderna! Det är till försäljning för $4,49. Men om du registrerar dig för mitt nyhetsbrev skickar jag dig en exklusiv rabattkod för 55% rabatt. Det betyder att du får 52 fantastiska cocktailrecept för bara $2!
Strawberry Vodka Slush
ingredienser
- 1 kopp vatten
- 1/2 kopp socker du kan ersätta ett artificiellt sötningsmedel
- 8 koppar färska eller frysta jordgubbar som är runt 60 stora jordgubbar
- 1 kopp vodka
- 1 kopp citronsaft från 4 stora citroner
- 3 koppar Sprite / 7UP + extra för blandning innan servering kan du ersätta Sprite / 7UP Zero eller mousserande vatten
instruktioner
-
Lägg vattnet och sockret/sötningsmedlet i en kastrull på hög värme. Koka upp och tillsätt jordgubbarna.
-
minska värmen så att vattnet simmar och låt koka i 15 minuter tills jordgubbarna är helt mjuka. Använd en handhållen mixer för att helt bryta ner frukten.
-
ta bort pannan från värmen, häll i en stor fryssäker behållare och låt svalna till rumstemperatur. Rör i vodka, citronsaft och Sprite/7UP/mousserande vatten när det kyls. Placera i frysen i minst 24 timmar för att ställa in.
-
för att servera, använd en glassskopa för att fylla ett glas med den frusna slushen. Toppa med extra Sprite/7UP/mousserande vatten tills det når kanten, blanda allt ihop så att drycken är slushy och njut!
anmärkningar
- spara det 67272
- dela det 248
- e-posta det